Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 2 апреля 2016, 17:09
  • 5766

Хот-дог пицца

Рецепт: Хот-дог пицца

На днях попался мне в руки буклет из местного магазина еды на заказ. Рассматривая картинки, взгляд задержался на необычной пицце, а именно, привлек меня оригинальный бортик. Как обычно, образовалась бредовая идея, сделать самой такую пиццу. Погуглила, оказалось, что рецептов нет, только фото в меню из разных заведений. Отправилась экспериментировать на кухню, а что из этого получилось, заходите посмотреть в рецепт.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Хот-дог пицца»:



Рецепт «Хот-дог пицца»:

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить масло, муку и соль. Замесить тесто. Накрыть и оставить для подъема в теплом месте.

Лук нарезать полукольцами, залить соевым соусом.

Помидор нарезать кружочками, перец - тонкими полосками.

Сыр натереть на терке.

Томатную пасту разбавить немного кипяченой водой, добавить травы по вкусу, перемешать соус.

От теста отделить одну часть.
Лист для пиццы немного смазать растительным маслом. Руками разровнять тесто в тонкий пласт.
Нанести на тесто томатный соус, но оставить чистым край.

Выложить помидоры и лук.

Затем перец.

Каждую сосиску разделить на три равные части.

Из части теста сделать тонкую полосу.

Нарезать тесто на прямоугольники.

Обернуть тестом сосиски, защипнув тесто.

Выложить сосиску в тесте по краю пиццы швом вниз.

Посыпать пиццу сыром. Дать постоять 10 минут.
Выпекать пиццу при температуре 200 градусов до готовности.

Конечно, пиццу готовят все по разному, с привычным тестом и любимой начинкой. Я хотела показать лишь способ приготовления пиццы с хот-догами по краю.
Предполагала, что может что-то не получится, вылезут сосиски или тесто поведет себя "некрасиво". Но все удачно сложилось, получилось так же, как и на картинках в буклете и в интернете. Я посчитала, что мясной составляющей будет достаточно, и в начинке использовала только овощи и сыр и всего лишь несколько оставшихся пластиков сосиски. Я всегда добавляю в пиццу лук, но не люблю, когда он получается с хрустом. За счет соевого соуса лук становится мягким, пикантным и ароматным, такой вариант мне больше всего нравится.
И пару слов о внешнем виде такой пиццы - он оригинален и интересен. Нам такая пицца пришлась по вкусу, очень сочная и сытная. Из всего теста вышла одна пицца с хот-догами и еще круг обычной пиццы. Хот-дог пицца - большая и красивая, удивите своих гостей и близких такой подачей.
Приятного аппетита!!!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хот-дог пицца
Описание: На днях попался мне в руки буклет из местного магазина еды на заказ. Рассматривая картинки, взгляд задержался на необычной пицце, а именно, привлек меня оригинальный бортик. Как обычно, образовалась бредовая идея, сделать самой такую пиццу. Погуглила, оказалось, что рецептов нет, только фото в меню из разных заведений. Отправилась экспериментировать на кухню, а что из этого получилось, заходите посмотреть в рецепт.
Рецепты: Выпечка -> Пицца


Фотографии «Хот-дог пицца» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Не покупаю и не ем обычно сосиски, но тут- принесли... Выбрала Ваш рецепт- сыну понравилось! Единственное- не стала заморачиваться с тестом, купила обычное дрожжевое. Разово, но- неожиданно, благодарю!
Красиво, спасибо!
Со всем уважением к автору - отзыв будет негативный. Признаюсь сразу - я большинство вариантов пицц вообще не люблю. С хот-догами проще. Решил приготовить по этому рецепту, т.к. собирался в гости к пицца-любителям и, честно скажу, мне не понравилось. И дело не во вкусе, народу вкус даже вроде нравился. Я , естественно, тоже попробовал. Готовил дважды, в надежде что-то подправить. Не-а, не работает. Плюс я, конечно, нашел - привлекает повышенное внимание женской половины компании. Минусы: 1. Тесто получилось тяжелое, при выпечке практически не поднялось. Для пиццы это нормально, получается тонкий краст. А вот для хот-догов это минус. Там булочка обычно мягкая и пышная. Я думаю, здесь ничего не исправишь, хотя можно попробовать заменить молоко на воду. Или готовить два теста, но тогда сам концепт неверен; 2. Пользователям неудобно. Одно дело, когда в семейном кругу все отщипывают булочку за булочкой и совсем другое, когда компания, пускай и друзей, этим занимается. Тут, казалось бы, решение простое: нарезал эту пиццу и пущщай берут лопаткой. Но не все хотят хот-доги и не все хотят пиццу, а тут просто выбора нет. 3. Сама идея соединить хот-доги и пиццу, может быть, и интересна, но малопонятна. Это все-таки два разных узнаваемых блюда и классически там используются разные ингредиенты. Хотя вы можете напихать в пиццу хот-договские сосиски, намазать горчицей и перед подачей посыпать ее сырым луком и нашинкованными мариноваными огурцами, или в хот-дог натереть все что в пиццу закладывают, но и результат будет соответствующий. Последнее. Если после мой критики вы все-таки решитесь готовить хот-дог пиццу, то послушайте два совета: а) перед готовкой протрите сосиски бумажным полотенцем, чтобы удалить воду, даже если вам кажется, что ее там нет; б) проще сначала выложить тесто для пиццы, потом накатать и положить бортиком хот-доги, и уже затем промазывать соусом и закладывать все для пиццы.
Спасибо за внимание. Удачи в шедевральной кулинарии.
так это... По-моему, идея простая - некоторые оставляют корочку от пиццы, потому что она сухая, и вот для этого случая придумано такое извращение. Некоторые в бортики сыр закладывают, кто-то вот так) Тут нет идеи есть пиццу и хот-доги отдельно, кто что хочет.
я не автор, просто мимо шла)
Да идея понятная. Но мне не понравилась и я объяснил, что и почему. А вот моей жене понравилось. Ну с точностью до наоборот.
Ответ для dzmitry
Я с вами согласна,тесто нужно два.Спасибо за советы.
всегда пожалуйста
Очень красиво смотрится, думаю что стоит над этим поработать, удивить близких. Спасибо за рецепт.
Вот молодец! Спасибо за идею-красота какая!!!
Браво! Великолепная идея! завтра же приготовлю- спасибо автору!

Вот это пицца!!! Мечта моего сыночка получилась! И пицца любимая, и хотдоги
Отдельное спасибо за идею с томат-пастой (буду иметь в виду на случай отсутствия кетчупа)
Вот это пицца!
Классная идея!!! У меня кто-то любит пиццу, а кто-то сосиски в тесте, а тут-то все и сразу))))) спасибо за идею, в выходные попробую приготовить! + Вам
Потрясающе! Идея великолепная! Сочетание сосисок в тесте и пиццы..
обязательно сделаю...
Как красиво и аппетитно! За оригинальность отдельные плюсы++++++++
Очень оригинальная пицца, мне нравится. Спасибо за идею!
Пожалуйста!
Обещала сделать - смотрите, что получилось! Извините, не уберегла 1 пирожок ))). И за оформление фото простите, пекла на даче.
Пиццу делала по своему рецепту, а подача - с вашей подачи! (вот такая тавтология).
Близким очень понравилось! Спасибо Вам ещё раз за то, что подкинули такую шикарную идею!
Получилось очень даже красиво и аппетитно. Спасибо, мне очень приятно!
Ну ка.ну ка,посмотрим получится ли у меня такая же красота! Ушел делать
Буду ждать Вашу красоту .
Спасибо огромное!!!Все довольно просто!)Вышло очень красиво и невероятно вкусно!!!+куча положительных эмоций своих и ребенка(3,5 года)-готовили вместе))))
На здоровье, очень приятно, что все оценили!
Ооочень аппетитно!!!
Юлия, спасибо!
Прекрасный рецепт!
Очень классная идея!!! Забрала в КК. Спасибо!
Пожалуйста .
Классная пицца!
Ирочка, мерси!
Классная пицца!
Всегда пишу комментарии только после приготовления блюд. Но тут... Два в одном! А вид-то какой! Прямо нямка! Обязательно следующую пиццу сделаю по вашему варианту! Спасибо за идею!!!
Мне очень приятно, готовьте с удовольствием, буду ждать впечатлений!
После Поста, не раньше... А вам желаю свежих идей и кулинарных побед!
Спасибо, буду стараться .
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3297 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки