• 2 апреля 2016, 18:22
  • 2437

Гречневый суп

Рецепт: Гречневый суп

Суп отлично подходит для еды в Пост. Но если в семье всё же не могут без мяса, то можно добавить индивидуально в тарелку отварную грудку, обжаренную с луком. Для любителей гречки, каковой являюсь я, отлично будет и без курицы.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Гречневый суп»:

Постная основа

Непостная добавка

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1442.71 ккал
белки
72.1245 г
жиры
40.0074 г
углеводы
202.8481 г
Порции
ккал
480.9 ккал
белки
24.04 г
жиры
13.34 г
углеводы
67.62 г
100 г блюда
ккал
65.28 ккал
белки
3.26 г
жиры
1.81 г
углеводы
9.18 г


Рецепт «Гречневый суп»:

Воду наливаем в кастрюлю и кладём гречку.

Овощи все режем мелким кубиком, кроме лука.
Когда гречка поварится минут 5, отправляем овощи в кастрюлю.
Лук отправляем в кастрюлю целой, очищенной луковицей.
Если лук большой, то разрезать её пополам, как сделала я.
Варим суп до готовности ещё минут 15, солим по вкусу.
Луковицу вынимаем из супа.

Укроп мелко режем и вместе с лаврушкой, перцем отправляем тоже в кастрюлю.
Наливаем 1 ст. л подсолнечного масла.
Варим ещё минуты 3.

Суп наш готов.

Пока варился суп, мы подумали о наших мясоедах и сделали им непостную добавку.
Режем лук мелко и куриную отварную грудку разбираем на волокна или тоже режем на кусочки.

Лук отправила в сотейник, в разогретое масло, чуть лук обжарила.

Выкладываем куриное мясо и доделываем по вашему желанию.
Можно обжарить хорошо, а можно просто притомить.

Всё готово.
Подаём по вкусу наших дорогих.

Лёгкий, необыкновенно вкусный супчик придётся по душе в Пост.
Ваши дорогие тоже останутся довольны.
Попробуйте и приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречневый суп
Описание: Суп отлично подходит для еды в Пост. Но если в семье всё же не могут без мяса, то можно добавить индивидуально в тарелку отварную грудку, обжаренную с луком. Для любителей гречки, каковой являюсь я, отлично будет и без курицы.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Гречневый суп» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусный и легкий супчик.
Вкусный!
супчик сытный и ароматный готовлю на говяжьих косточках в мутикухне, на никогда не добавляла в него кабачок, попробую обязательно добавить, а вообще суп супер, бабушка моя еще пережаривала лук и морковь на сале и добавляла в суп
У вас уже непостный вариант и очень вкусный!!!
согласна в пост о таком даже думать не стоит...если уж решился так до конца идти нужно
ну очень хорош
Да!!!
Хороший суп и все сыты!
Точно!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки