Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

3 апреля 2016, 9:27
2421

Салат "Освежающий" от Йотама Оттеленги

Очень простой, быстрый в приготовлении, но удивительно вкусный салат с восточной ноткой. Островатый, пикантный - он поможет "освежить" как повседневный, так и постный стол.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Освежающий" от Йотама Оттеленги»:

Ингредиенты для салата

Лук красный (или сладкий репчатый, маленькая) — 1 шт
Имбирь (корень длиной 3 см) — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Огурец — 4 шт
Кунжут — 1 ст. л.
Кинза (измельченной) — 3 ст. л.

Заправка

Уксус (рисовый) — 3 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло подсолнечное (Олейна или оливковое) — 2 ст. л.
Кунжут — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 809.9 ккал	белки 17.9 г	жиры 51 г	углеводы 70.9 г
100 г блюда
ккал 96.4 ккал	белки 2.1 г	жиры 6.1 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Салат "Освежающий" от Йотама Оттеленги»:

Сделать заправку. Смешать рисовый уксус, сахар, подсолнечное масло и обжаренный на сухой сковороде кунжут.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Залить заправкой, перемешать и оставить мариноваться минимум на 1 час.
Огурцы очистить от кожуры и разрезать вдоль пополам. Затем нарезать наискосок тонкими полосками.
Чеснок и имбирь очистить от кожуры. Смешать с солью и перетереть в ступке или блендере. Добавить к огурцам.
К овощам добавить лук с заправкой, обжаренный кунжут и измельченную кинзу (я не очень люблю специфический вкус кинзы, поэтому заменила на укроп). Тщательно перемешать и дать постоять 10 минут. Перед подачей повторно перемешать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска салат ужин обед

Вкусы: освежающий острый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124248/]Салат "Освежающий" от Йотама Оттеленги[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124248/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/30/20/1518885_51213-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень простой, быстрый в приготовлении, но удивительно вкусный салат с восточной ноткой. Островатый, пикантный - он поможет "освежить" как повседневный, так и постный стол.

Ингредиенты: Лук красный, Имбирь, Соль, Чеснок, Огурец, Кунжут, Кинза, Уксус, Сахар, Масло подсолнечное.
Тэги: закуска, салат, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Освежающий" от Йотама Оттеленги
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/30/20/1518885_51213-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Освежающий от Йотама Оттеленги" title="Рецепт: Салат Освежающий от Йотама Оттеленги"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой, быстрый в приготовлении, но удивительно вкусный салат с восточной ноткой. Островатый, пикантный - он поможет "освежить" как повседневный, так и постный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Освежающий" от Йотама Оттеленги»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124248/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Освежающий" от Йотама Оттеленги

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Освежающий" от Йотама Оттеленги»:

Лук красный Имбирь Соль Чеснок Огурец Кунжут Кинза Уксус Сахар Масло подсолнечное

Тэги: закуска, салат, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1720

Салат "Мехико"

173
1720
54673

2128

Жареная вермишель-паутинка

399
2128
307137

3360

Паштет из куриной грудки

150
3360
58776

Фотографии «Салат "Освежающий" от Йотама Оттеленги» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 сентября 2016 года Олюшен #

+22

[+5]

Катюша , принимай фотоулику ! Салатик получился очень яркий по вкусу, сочный, пикантный - улетел в одно мгновение. Спасибо, солнышко, за очередную вкусняшку на нашем столе.

12 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

А какой яркий по оформлению! Черный кунжут так выигрышно смотрится! Спасибо, дорогая, за доверие к моим рецептам!

Пора бы тебе тоже поделиться с нами рецептами, я уверена, у тебя их много

12 сентября 2016 года Олюшен #

Катюш, рецептов то много, времени мало, да и само-критик я суровейший

12 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

само-критик я суровейший

это ты зря. Себя надо любить... Хотя я сама такая

12 сентября 2016 года Олюшен #

себя то я люблю

к своей работе сурова

23 августа 2016 года lemonywater #

Ох, он так свежо и аппетитно выглядит....Я в любой сезон готова такие блюда кушать!

23 августа 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо! Рада, что приглянулся рецепт!

22 августа 2016 года Аллочка-уралочка #

Какой салат привлекательный!

22 августа 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

22 августа 2016 года Демурия #

+18

[+5]

Вкусный, освежающий и пикантный салатик! Нам он пришелся по душе, да и готовить просто и быстро. Жаль у меня не нашлось кунжута, думаю вкус был бы еще более интересный .
Спасибо!!!

22 августа 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо за стильное фото! Рада, что понравилось! Жалко, что кунжута не было. Он действительно облагораживает вкус салата.

22 августа 2016 года Демурия #

Будет овод повторить в Москве, а то тут в деревне нет кунжута

22 августа 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Знакома такая ситуация...

5 апреля 2016 года Это_Я #

+ Красивая подача!

5 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

4 апреля 2016 года veronika1910 #

Катюша,прекрасный салат!

4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

4 апреля 2016 года ирина таджибова #

Отличный салатик!

4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

3 апреля 2016 года Ирушенька #

Катюша, прелестный, нежный и сочный салат!

3 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо, дорогая!

3 апреля 2016 года khris n2011 #

3 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

3 апреля 2016 года IrikF #

Интересный салатик!

3 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

3 апреля 2016 года катя торопова #

Для меня очень необычное сочетание продуктов!

3 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Буду рада, если приготовите!

3 апреля 2016 года катя торопова #

Я тоже буду рада! Спасибо!

3 апреля 2016 года екатерина19901 #

вкусно

3 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Освежающий" от Йотама Оттеленги

Ингредиенты для «Салат "Освежающий" от Йотама Оттеленги»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Освежающий" от Йотама Оттеленги»:

Похожие рецепты

Салат "Новогодняя снежинка"

Зелёный завтрак с яйцом пашот

Овощной салат с яйцом

Тартар из клубники с помидорами

Салат "Любимый"

Салат "Дамский"

Салат с краснокочанной капустой "Обыкновенное чудо"

Картофельный салат с яйцом и овощами

Салат с авокадо и овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мехико"

Жареная вермишель-паутинка

Паштет из куриной грудки

Фотографии «Салат "Освежающий" от Йотама Оттеленги» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!