• 3 апреля 2016, 11:11
  • 14556

Закуска "Цветущий лук"

Рецепт: Закуска Цветущий лук

На сайте есть похожие варианты, хочу предложить мой вариант в духовке. Вкусно, на столе смотрятся потрясающе, такой лук буду обязательно готовить и вне поста, в виде закусок для праздничного стола!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Цветущий лук"»:



Рецепт «Закуска "Цветущий лук"»:

Лук почистить. Сделать два глубоких прореза, как на на фото, не прорезая до конца, если прорезать до конца, то он просто распадется.

Далее сделать еще глубокие надрезы, чтоб каждую часть разделить как минимум на два или три.

Другой вариант нарезки лука еще проще - вводим в луковицу по середине острый нож, стараясь прорезать до середины, и делаем вот такие надрезы, как на фото.

Потом остается лук разломить на 2 части, и тоже получается симпатичный цветочек.

То же самое проделать с красным луком.

Получается очень ярко.

Поместить лук в холодную воду хотя бы на 1 час, этого будет достаточно для того, чтоб он немного раскрылся.

Смешать паприку, панировочные сухари и соль в одной емкости.

Напитавшийся водой лук слегка подраскрыть руками. При помощи силиконовой кисти обильно обмазать подсолнечным маслом.

Посыпать лук смесью из панировочных сухарей, соли и паприки. Выпекать в духовке 30-35 минут при 180 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку. Подавать на стол в виде закуски.










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска Цветущий лук
Описание: На сайте есть похожие варианты, хочу предложить мой вариант в духовке. Вкусно, на столе смотрятся потрясающе, такой лук буду обязательно готовить и вне поста, в виде закусок для праздничного стола!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска "Цветущий лук"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Оля, как креативно !
Вот мой цветочек. Вкусно и красиво
Отличный цветочек, рада что рецепт пригодился!!!!
Это просто волшебство какое-то! Так просто и такая красота! Я большой любитель лука во всех его вариациях. Это обалденный гарнир к мясу. Можно ещё пармезаном присыпать...
Отличные луковые цветочки, рада что мой рецепт пригодился!
Ресторанное блюдо!!! Пробовала такое в ресторане. Теперь, благодаря Вам, сделаю дома. Спасибо
Потрясающий рецепт! Прямо нет слов!
Нереальная красота! Забрала рецепт в КК для свекрови, она любит лук. Поделюсь с нею рецептом))
Вау, какая красота! Впрочем, как все ваши рецепты... Снимаю шляпу... Запеченный лук обожаю, буду пробовать теперь так!
Спасибо!!!!
До чего же красиво, просто "ужас" /шучу, конечно/
а серьезно, красивые луковые цветы, летом для природы самое то., спасибо за идею!
Спасибо на добром слове!
Точно, одни эмоции "М-м-м-м-м-м-м-м!" Пошла выращивать цветы в духовке СПАСИБО!
Так красиво и оригинально!!!!! Возьму себе на заметку.А вам большое спасибо за такую красоту!
Роскошные цветы! Красотень для нас, любителей жареного (печеного) лука! Спасибо! А какое украшение для блюда!!!
Красота неописуемая!
Красивые цветочки
Прямо как хризантема-только съедобная и очень красивая !
Спасибо!
какая красотищаааа,спасибо за рецепт!
Спасибо!
Очень красивая подача. ЛЮБЛЮ ЛУК! Спасибо!
очень красиво!но вот беда я лук так вот,да и сырым не ем,поэтому мне интересно,если приготовлю гости кушать будут или просто ради красоты стоит приготовить?
Многие любят жареный лук, тут он получается печеный. В виде закуски под мясо, отлично пойдет. Можно такой сделать и в сыром виде,замариновать в уксусе. На праздничный стол и для красоты и для закуски,отлично пойдет!
спасибо!
Ответ для nataliy datunashvili
Вы знаете - на любителя... Как-то давно увидела у Юлии Высоцкой - лук фаршированный орехами . Приготовила - соединила орехи рубленые с маслом сливочным, нафаршировала, поперчила... Моим не понравилось, хотя лук запекаю и с мясом и в некоторых видах пицц. Едят. Так что...
Красотищааа, просто нет слов, одни эмоции
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1936 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки