Интересное на мой взгляд сочетание белой фасоли, грибов, свежего сельдерея и соленого огурчика! Отличная бутербродная намазка на любой случай. Фасоль и грибы источники растительного белка, который так необходим во время Поста, а свежий сельдерей содержит множество витаминов. Попробуйте!
NastyuShikПоваренок 3 уровня
- 3 апреля 2016, 19:34
- 2232
Фасолевый паштет с грибами и сельдереем
Ингредиенты для «Фасолевый паштет с грибами и сельдереем»:
- Фасоль консервированная (белая в собственном соку) — 1 бан.
- Грибы (свежие шампиньоны) — 150 г
- Сельдерей черешковый (стебля) — 2 шт
- Огурец соленый — 1 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец душистый
- Соль
- Масло подсолнечное (ТМ "Олейна")
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
731.1 ккал |
белки
48.3 г |
жиры
5.6 г |
углеводы
133.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.8 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Фасолевый паштет с грибами и сельдереем»:
-
Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук до прозрачности. Я использую масло подсолнечное "Олейна". Затем добавьте нарезанные так же мелко свежие грибы. У меня правда на этот раз вешенки. Жарьте до испарения жидкости с грибов.
-
Промойте фасоль от рассола и положите в чашу блендера.
-
Добавьте к фасоли обжаренный грибы с луком, произвольно нарезанный сельдерей и соленый огурец. Пробейте минут 5 на большой скорости до состояния пюре.
-
Добавьте душистый перец, раздавленный или нарезанный зубчик чеснока и если необходимо соль, все зависит от соленых огурцов. Пробейте еще раз пару минут.
Можно мазать на обжаренные гренки или просто на свежий батон.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля СкарлеттО #
5 апреля 2016 года vladimir chekashkin #
5 апреля 2016 года NastyuShik # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года marfutak # (модератор)
4 апреля 2016 года NastyuShik # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года sudarina #
4 апреля 2016 года NastyuShik # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года pupsik27 #
3 апреля 2016 года NastyuShik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: