Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

SvettttttПоваренок 6 уровня

4 апреля 2016, 12:02
3232

Морковные маффины с клюквой и орехами

К морковной выпечке относилась всегда спокойно, пока не приготовила эти маффины! Полный восторг! Нежные, влажные и вовсе не вредные. С утра, да с чашечкой кофе... ммммм.. Истинное наслаждение!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Морковные маффины с клюквой и орехами»:

Мука пшеничная / Мука — 320 г
Мука цельнозерновая — 150 г
Морковь (среднего размера) — 2 шт
Клюква (замороженная ) — 1 горст.
Орехи кедровые — 1 горст.
Сок яблочный — 250 мл
Сахар коричневый — 150 г
Ванилин (на кончике ножа) — 1 щепот.
Масло подсолнечное (Олейна) — 120 мл
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль (буквально на кончике ножа) — 1 щепот.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3530.7 ккал	белки 51.5 г	жиры 140.9 г	углеводы 518.4 г
Порции
ккал 235.4 ккал	белки 3.4 г	жиры 9.4 г	углеводы 34.6 г
100 г блюда
ккал 294.2 ккал	белки 4.3 г	жиры 11.7 г	углеводы 43.2 г

Рецепт «Морковные маффины с клюквой и орехами»:

Морковь очистить и натереть на терке, мелкой или крупной, на свое усмотрение.
Подогреть яблочный сок, растворить в нем сахар, дать остыть.
Просеять муку с солью и разрыхлителем.
Добавить цельнозерновую муку и ванилин на кончике ножа.
Перемешать морковь с мучной смесью.
Влить яблочный сок с растворенным сахаром. Перемешать.
Добавить растительное масло Олейна, тщательно перемешать.
Добавить в тесто клюкву.
Добавить кедровые орехи. Перемешать последний раз.
Разложить тесто по формочкам, немного не доходя до верха. Если формочки не силиконовые смазать их подсолнечным маслом.
Выпекать маффины в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовые маффины остудить на решетке.
Вынуть и формочек и подавать полностью остывшими.
Прекрасный вариант для завтрака или ссобойки в школу или на работу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак На полдник Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: праздник пост выпечка чаепитие полдник завтрак

Вкусы: ореховый морковный клюквенный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124363/]Морковные маффины с клюквой и орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124363/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/04/59/1527782_13573-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
К морковной выпечке относилась всегда спокойно, пока не приготовила эти маффины! Полный восторг! Нежные, влажные и вовсе не вредные. С утра, да с чашечкой кофе... ммммм.. Истинное наслаждение!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Морковь, Клюква, Орехи кедровые, Сок яблочный, Сахар коричневый, Ванилин, Масло подсолнечное, Разрыхлитель теста, Соль.
Тэги: праздник, пост, выпечка, чаепитие, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковные маффины с клюквой и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/04/59/1527782_13573-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковные маффины с клюквой и орехами" title="Рецепт: Морковные маффины с клюквой и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">К морковной выпечке относилась всегда спокойно, пока не приготовила эти маффины! Полный восторг! Нежные, влажные и вовсе не вредные. С утра, да с чашечкой кофе... ммммм.. Истинное наслаждение!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковные маффины с клюквой и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124363/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковные маффины с клюквой и орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Морковные маффины с клюквой и орехами»:

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Морковь Клюква Орехи кедровые Сок яблочный Сахар коричневый Ванилин Масло подсолнечное Разрыхлитель теста Соль

Тэги: праздник, пост, выпечка, чаепитие, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Морковные маффины с клюквой и орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 марта 2017 года Людмила Кислушко #

+17

[+5]

Светик, ну, вот я и с отчетом! Я, как видите, сделала одним пирогом и муку заменила (у меня была цельнозерновая ржаная + овсяные хлопья). Очень мне понравилось, мягкий, ароматный, какой-то очень уютный пирожок!!
Спасибо Вам огромное за рецепт и с праздником!! Весны Вам в сердце круглый год!

8 марта 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Ого, какой здоровский пирог!!!! Спасибо огромадное! И Вас с праздником!!!!!

8 марта 2017 года Людмила Кислушко #

Спасибо!

6 марта 2017 года Людмила Кислушко #

вопрос по рецепту

Свет, скажите, я правильно поняла, что муки три стакана нужно? Не многовато на 15 маффинов? А то собираюсь испечь и боюсь "накосячить" чего-нибудь

, я "еще тот" кондитер

6 марта 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Все верно, эти формочки, что на фото достаточно вместительные, поэтому их 15, а если помельче формочки, то больше 25 получится.

7 марта 2017 года Людмила Кислушко #

Огого! Спасибо!!! Как испеку, отчитаюсь

2 мая 2016 года Каникула #

Одним словом великолепные!

30 апреля 2016 года Ирина-К #

Благодарю!!!

6 апреля 2016 года veronika1910 #

Замечательная выпечка

5 апреля 2016 года ирина таджибова #

Чудесные маффины!

5 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш!

4 апреля 2016 года krolya13 #

я пришла, пришла...я помолчу и поем.

ик
а можно мне ещё порцию

5 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Тебе можно три порции! Кушай, Заинька!

5 апреля 2016 года krolya13 #

съем девять

4 апреля 2016 года alarm clock #

Красивая полезность - крайне редкое сочетание

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

И ещё вкусность как оказалось!

4 апреля 2016 года alarm clock #

4 апреля 2016 года natapit #

ой какие хорошенькие!!!!

Зайку только вспомнили, а она тут как тут!!!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Натулик, как я тебе рада! Спасибо, моя любимка!!!!

4 апреля 2016 года IrikF #

Классные кексики!!!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Ириш, спасибо!!!

4 апреля 2016 года ogiway #

Славные такие!

Я не пОнялаааа- а Зайка где до сих пор?

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Я её с утра жду

Может ходит брёвнышки ищет?

4 апреля 2016 года ogiway #

Может.

4 апреля 2016 года krolya13 #

↑Ответ для Svetttttt

а вот и я, я чего то сегодня уработалась, но до маффинов добрела

наверняка отложила ведь для меня, яточно знаю.... угощай быстрее

5 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Конечно, отложила! Тащи быстрее, утром с чайком!

5 апреля 2016 года krolya13 #

4 апреля 2016 года inulia68 #

Чудные маффины,Светочка!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!!!

4 апреля 2016 года marimende2002 #

Светочка!! Кексики что надо!!

Испеку обязательно!!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Пеки, Мариш, может и тебя они в себя влюбят! Спасибо!

4 апреля 2016 года Ирушенька #

Светочка, яркие и красивые маффины!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Благодарю, Иришка!

4 апреля 2016 года Анастасия АГ #

Морковная выпечка это всегда вкусно!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Я вот раньше не прочувствовала! А теперь то уж дааа. Спасибо, Настюша!

4 апреля 2016 года sudarina #

Такие золотистые! Очень аппетитные

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое!!!!

4 апреля 2016 года luneva_e #

Чудесные маффины!!!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Большое спасибо!

4 апреля 2016 года Елена-13 #

Красивые кексики

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

4 апреля 2016 года GuberNaToR #

Какие солнечные красавчики получились! Замечательные маффины!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Сердечно благодарю!

4 апреля 2016 года мисс #

очень нежно и аппетитно

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, Светуля!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковные маффины с клюквой и орехами

Ингредиенты для «Морковные маффины с клюквой и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковные маффины с клюквой и орехами»:

Похожие рецепты

Маффины из курочки

Закусочный кекс "Новогодняя ярмарка"

Кекс "Кугельхоф"

Яблочно-грушевые кексы с творожной начинкой

Шоколадные капкейки с халвой

Маффины шоколадные с какао

Грейпфрутовый кекс

Морковные кексы с лимонной глазурью

Новогодние маффины с вишней и марципаном

Фотографии «Морковные маффины с клюквой и орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!