• 6 апреля 2016, 23:04
  • 4638

Котлеты "Пальчики"

Рецепт: Котлеты Пальчики

Сегодня будем готовить простые и интересные котлеты «Пальчики». Они помогут вам дополнить любой праздничный стол. Также их можно приготовить для приятного пикника на природе.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Котлеты "Пальчики"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Котлеты "Пальчики"»:

Измельчаем с помощью блендера орехи, 3-4 щепотки панировочных сухарей, лук, твёрдый сыр и яйцо (яйцо можно добавить непосредственно в фарш – по вашему желанию). Всё хорошо перемешиваем.

Добавляем получившуюся смесь в фарш. Солим и перчим. Всё хорошо перемешиваем.

Накрываем ёмкость с фаршем крышкой и ставим в холодильник на 15-20 минут.

Тем временем подготавливаем поднос и посыпаем его панировочными сухарями. Так будет быстрее и удобнее обваливать в панировке маленькие котлетки.

Через 15-20 минут достаём из холодильника ёмкость с фаршем. Немного смазываем руки растительным маслом и начинаем формировать наши котлетки.

В некоторые котлетки я, для эксперимента, положила маленькие полосочки твёрдого сыра. Но это не является обязательным, так как в фарше уже присутствует перемолотый твёрдый сыр, который придаст дополнительную сочность котлеткам.

Ставим кастрюльку на плиту и наливаем в неё слой растительного масла 6-7 см высотой.

Обваливаем все котлетки в панировочных сухарях.

Добавляем маленький кусочек сливочного масла – это нужно для получения золотистой корочки нашим котлеткам.

Жарим по несколько штук в кипящем масле около 3-х минут.

Достаём котлетки на тарелочку с помощью любой ложки либо половника с дырочками.

Подавайте на стол и получайте удовольствие от таких маленьких сочных аккуратных котлеток «пальчиков»!

Приятного вам аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Пальчики
Описание: Сегодня будем готовить простые и интересные котлеты «Пальчики». Они помогут вам дополнить любой праздничный стол. Также их можно приготовить для приятного пикника на природе.


Фотографии «Котлеты "Пальчики"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ой ,какие аппетитненькие! Забрала!
Да ещё и с орешками и сыром!Жаль,вчера нажарила!
Как нажарите - обязательно присылайте фотоотчёт Мне будет очень приятно.
Обязательно,Яночка!
Мы-люди ответственные!
Просто и вкусно))) забираю в кк
Яна, очень аппетитные котлеты! Красота!
Спасибо большое!
Яночка,принимай мой отчет
очень вкусные котлетки,сочные
у меня фарш филе индейки,в панировку добавила
немного кукурузных хлопьев
Очень понравился процесс приготовления и обжарки,увлекательное занятие
Класс!
Ответ для mtata
Танечка,какие красивые котлетки!а корочка румяная!
Юленька спасибо большое,нам очень понравились
Ответ для mtata
Танюша, вот это пальчики.... !!!!! Пальцы откусить можно от этой вкуснятины !!!
Ларисочка спасибо большое ,нам они очень понравились
Ответ для mtata
Танюша, просто чудесные, такие соблазнительные котлеты! Просто прелесть!
Иришечка благодарю ,внуки были довольны,простую котлету с трудом заставляем есть,а эти улетели
Ответ для mtata
Танечка, какие румяные котлетки! Спасибо за наводку!
Оленька благодарю за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, какие румяные, красивые и аппетитные котлетки!
Иришечка угощайся
Спасибо Всегда с удовольствием!
Ответ для mtata
Танечка, красивые, румяные котлетки!!!
Галочка спасибо большое
Ответ для mtata
Танечка, очень вкусно смотрятся
Виолеточка спасибо большое ,прекрасное блюдо для деток
танечка, я и сама такое люблю
Яночка спасибо большое за рецепт
И вам спасибо за хорошие отзывы!
Добавила Ваши умопомрачительные котлеты в КК для коллекции,просто не знаю, когда готовить всю вкуснотищу, что уже скопилась в кулинарной книге
Начните с котлет
Какие вкусные. Мррмяяу
пальчики оближешь
Делаешь маникюр? ))
Нет, новый рецептик
Дафай.жду
Я первый на котлетки !!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1956 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки