Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбных субпродуктов

victoria msПоваренок 7 уровня

7 апреля 2016, 23:38
5159

Жареные молоки лососевых с кус-кусом

Простое, быстрое, но очень вкусное и сытное блюдо. Очень интересный соус - подлива... Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбных субпродуктов

Ингредиенты для «Жареные молоки лососевых с кус-кусом»:

Маринад

Молоки рыбные (лососевых, предварительно разморозить) — 1 кг
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 70 мл
Соус (перечный, умеренно-острый) — 2 ст. л.
Сироп (Агавы или мёд, или просто сахар) — 1 ст. л.
Масло оливковое (для жарки)
Сок лимонный — 2 ст. л.

Гарнир

Кус-кус — 1/2 пач.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2618.5 ккал	белки 214.3 г	жиры 14.4 г	углеводы 316.7 г
Порции
ккал 436.4 ккал	белки 35.7 г	жиры 2.4 г	углеводы 52.8 г
100 г блюда
ккал 171.1 ккал	белки 14 г	жиры 0.9 г	углеводы 20.7 г

Рецепт «Жареные молоки лососевых с кус-кусом»:

Промыть размороженные молоки, обсушить. Сложить в подходящий контейнер и добавить специи и соевый соус. Хорошенько перемешать и оставить мариноваться.
Кус-кус залить кипятком из расчёта 1 к 2, прикрыть крышкой и оставить набухать минут на 5-7. Когда кус-кус впитает всю воду, открыть крышку и взрыхлить кус-кус вилкой. При желании можно добавить масло, соевый соус или соль. Я ничего не добавляла.
Разогреваем сковороду. Наливаем масло для жарки и выкладываем молоки на сковороду вместе с маринадом.
Обжариваем молоки с обеих сторон до румянца. Накрываем крышкой и тушим минут 5-10 до готовности.
Всё, молоки готовы!!! Выкладываем на тарелку кус-кус, сверху молоки и поливаем соусом, которого в сковороде достаточно много.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: рыбный пряный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124650/]Жареные молоки лососевых с кус-кусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124650/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/07/33/1534078_37618-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбных субпродуктов
Простое, быстрое, но очень вкусное и сытное блюдо. Очень интересный соус - подлива... Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Молоки рыбные, Соевый соус, Соус, Сироп, Масло оливковое, Сок лимонный, Кус-кус.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареные молоки лососевых с кус-кусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/07/33/1534078_37618-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареные молоки лососевых с кус-кусом" title="Рецепт: Жареные молоки лососевых с кус-кусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое, быстрое, но очень вкусное и сытное блюдо. Очень интересный соус - подлива... Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/211/">
          Горячие блюда из рыбных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареные молоки лососевых с кус-кусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7901">Молоки рыбные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1632">Сироп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7376">Кус-кус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124650/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареные молоки лососевых с кус-кусом

Простое, быстрое, но очень вкусное и сытное блюдо. Очень интересный соус - подлива... Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбных субпродуктов

Ингредиенты для «Жареные молоки лососевых с кус-кусом»:

Молоки рыбные Соевый соус Соус Сироп Масло оливковое Сок лимонный Кус-кус

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2297

Картофельный салат по-фински

125
2297
53163

949

Солено-маринованная рыба "От шефа"

66
949
18488

2741

Печенье из овсяной муки

339
2741
444212

Фотографии «Жареные молоки лососевых с кус-кусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 марта helena1961 #

[+5]

У меня не лососевые молоки, а речной рыбы, но блюдо всё равно получилось очень вкусным. Маринад до неузнаваемости меняет вкус молок в лучшую сторону. Большое спасибо за рецепт, Виктория!

19 марта 2023 года Людмила Козеева #

+11

[+5]

Из-за маринада ли или еще из-за чего,но молоки получились просто восхитительными! И при жарке не "стреляли".Спасибо!

18 февраля 2022 года Наталья Обыкновенная #

Очень нежные молоки получились, кус кус полила соевым соусом, т к в сковороде маринада почти не осталось, спасибо.

11 апреля 2016 года Svetlanka snezok #

Интересно

молоку я еще не пробовала

11 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

У тебя всё впереди!!!

10 апреля 2016 года pupsik27 #

10 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Люба, спасибо!!!

10 апреля 2016 года Ninzonka #

Ни разу не пробовала молоку.... Надо будет поискать в магазине и попробовать!

10 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Конечно!!!

8 апреля 2016 года Тамуся #

Очень интересный рецепт аппетитных молок!

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Тамара!!! Вы очень добры!!!

8 апреля 2016 года NataliM-2015 #

Я обожаю жареные молоки и еще печеночку с пупочком

но с соевым соусом не пробовала! надо будет повторить при случае

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Очень даже получилось!!! Конечно, на наш вкус!!! Но, если соевый соус нравится, то должно понравиться блюдо!!!

И спасибо, Наташенька, за добрые слова!!!

8 апреля 2016 года NataliM-2015 #

Еще как нравится! Наконец-то удалось получить долгожданные соусы,спасибо подруге! Так я не могу нарадоватся,куда только не лью

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мне тоже недавно дошли!!! Прикольно!!!

8 апреля 2016 года NataliM-2015 #

8 апреля 2016 года Dahlia Noir #

Вика, вот ты замутила вкуснятику!

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариночка!!!

Ты вернулась!!!

Я хотела запечь молоки по твоему рецепту!!! Для этого и купила!!!

Но муж был таким голодным, что пришлось срочно переиграть на быстро быстро!!!

8 апреля 2016 года Dahlia Noir #

Зато как вкусно получилось! Заодно и свой рецепт!

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Рецепт не главное, хорошо, что вкусно получилось!!! И новый вкус для себя открыли!!! Даже не сфоткала на сковороде, а когда попробовала, поняла, что достойно получилось...

Вот такая история!!!

И всё благодаря тебе!!!

8 апреля 2016 года Dahlia Noir #

Да ладно! Ты и сама готовишь вкусно! И фантазия ого-го!

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Права ты, конечно, солнышко!!! Но одно другому не мешает!!! Я люблю по твоим рецептам готовить, они очень мудрые и душевные!!!

8 апреля 2016 года Dahlia Noir #

8 апреля 2016 года marimende2002 #

Викулечка!!Как же вкусно!! Вкус этот знаком мне из прошлой жизни...

Здесь, к сожалению, такого днем с огнем не сыскать...

Завидую белой завистью !!!

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариночка, а я вот впервые приготовила!!! Ничего, думаю у тебя в хододильничке тоже вкусняшки найдутся!!!

Не грусти!!!

8 апреля 2016 года krolya13 #

у вас и молоки продают.. зыбански как

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Зоенька, я сама не знала!!! А на рынке спросила, сказали есть!!! Вот так и получилось!!!

8 апреля 2016 года krolya13 #

о да, рынок- это чудо придумка

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ворчунечка ты, немного, но очень милая!!!

За Рынки!!!!

8 апреля 2016 года krolya13 #

я ворчу, ничего я не ворчу, я могу немного побурчать, и то чють-чють

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

За Чють!!! По чють!!!

8 апреля 2016 года krolya13 #

по грамюлечке за чючюличку

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

С тобой и за неё можно!!!

А теперь колись, хто она такая, чючюличка!!! (Лишь бы Оксана не запалила!!! Такую грамматику не простит!!!)

8 апреля 2016 года krolya13 #

мы этого фюлолога напОим

грамюлочкой, ей много не нюно

а чючюлочка- это чють-чють, только очень малюсенькая

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Как

же всё становится

понятней

и ясней

и хо...

8 апреля 2016 года krolya13 #

я тоже хо

побежали вместе

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

а давай!!!

8 апреля 2016 года krolya13 #

хорошо бежим

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

хорошо!!! А от кого бежим?!

9 апреля 2016 года krolya13 #

это неважно главное, что

8 апреля 2016 года Angel-Wise #

Какой рецептик вкусный

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Виктория, ангел, спасибо!!!

8 апреля 2016 года Ольга Федюнина #

обожаю молоки

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Рыбонька моя!!!!

8 апреля 2016 года Ольга Федюнина #

Рыбоньки поедательница-Я

8 апреля 2016 года veronika1910 #

Здорово

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!!!

8 апреля 2016 года Kuss #

Молоки!!!

Я их знаю только селедочные, или из копченной салаки. Представляю какие они нежнейшие жаренные!

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Наташенька, невероятно нежные!!! Честно, я сама не ожидала!!!

8 апреля 2016 года Kuss #

Если найду, то обязательно попробую!

8 апреля 2016 года sudarina #

О! Жаренные молоки!

Это вкус моего детства! Бабушка жарила их огромную сковородку и это было необычайно вкусно!

Представляю, как это вкусно по Вашему рецепту! Забрала в кк до первого улова

Спасибо!

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Елена, спасибо!!! Вкусно!!!

8 апреля 2016 года khris n2011 #

Красивое какое блюдо!

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Крис, спасибо!!!

8 апреля 2016 года Ирушенька #

Виктория, какое аппетитное блюдо!

Сегодня готовила молоки в томатном соусе, в следующий раз воспользуюсь Вашим рецептом!

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Ирушенька!!! Интересно как в томате...думаю, классно получились!!!

8 апреля 2016 года Ирушенька #

Виктория, правда, очень вкусное блюдо получилось.

И готовится очень быстро. Завтра буду фотографировать и отчитываться. Вот ссылка, может, Вас заинтересует рецепт: https://www.povarenok.ru/recipes/show/122791/

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!! Посмотрела!!! Очень красиво подано!!! Уверена, что вкусно!!!

8 апреля 2016 года Ирушенька #

Очень вкусно получилось, правда. Нам очень понравилось. Думаю, что и блюдо по Вашему рецепту нам придется по вкусу!

8 апреля 2016 года irinaa koshaa #

О, молоки - это очень вкусно!

Викуль, обожаю твои фотографии с кусочками крупным планом! Это так маняще!!!

Так и хочется приготовить!

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!!! Мелкий не даёт фотоаппарат в руки взять, вот с телефоном и кружу вокруг да около!!!

А молоки правда вкуснющие оказались, я, конечно, икру больше люблю, но где ж её найдёшь

8 апреля 2016 года irinaa koshaa #

А я икру как раз не люблю. Так что твои молоки мне очень даже нравятся!

И фотографии у тебя, кстати, - высший класс! И не скажешь, что телефоном.

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Молоки, конечно, на порядок нежнее!!! Думаю, вкусно приготовленное всё вкусно!!! Вот же мысли ночные!!!

8 апреля 2016 года irinaa koshaa #

Спокойной ночи, солнышко! Пусть приснится что-нибудь вкусненькое!

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ириша, и тебе самых сладких снов!!!

7 апреля 2016 года Ксения026 #

Какой интересный и аппетитный рецепт, Викуль!

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ксюша, спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареные молоки лососевых с кус-кусом

Ингредиенты для «Жареные молоки лососевых с кус-кусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареные молоки лососевых с кус-кусом»:

Похожие рецепты

Молоки в томатном соусе

Жареные молоки

Сочные полосочки из куриной печени

Закуска "Очень кушать хочется!"

Молоки рыбные с овощами под сыром

Террин в приморском стиле

Языки трески жареные

Икорные котлетки

Спагетти с крабовыми палочками

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный салат по-фински

Солено-маринованная рыба "От шефа"

Печенье из овсяной муки

Фотографии «Жареные молоки лососевых с кус-кусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!