Вкусное ароматное блюдо. Поможет разнообразить ваше меню во время Поста.
миссПоваренок 10 уровня
- 8 апреля 2016, 6:18
- 2376
Цуккини, запечённые с жюльеном
Ингредиенты для «Цуккини, запечённые с жюльеном»:
- Масло подсолнечное ("Олейна" ) — 3 ст. л.
- Цуккини — 1 шт
- Шампиньоны (свежие или мороженные) — 100 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Бульон (грибной) — 1/2 стак.
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
987.7 ккал |
белки
38.2 г |
жиры
71.7 г |
углеводы
57.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.3 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Цуккини, запечённые с жюльеном»:
-
На сковороду наливаем подсолнечное масло от "Олейны" (2 ст. ложки).
-
Лук и чеснок чистим, режем мелкими кубиками, обжариваем до прозрачности на подсолнечном масле.
-
Шампиньоны моем, промокаем бумажным полотенцем, режем мелкими кубиками и обжариваем пару минут вместе с луком и чесноком.
-
Добавляем муку, перемешиваем.
-
Поливаем грибным бульоном, перемешиваем и увариваем до загустения.
-
Цуккини моем, отрезаем кончики и режем на ровные "бочонки" размером по 3-4 см.
-
С помощью ножа или ложки (для мороженного) вынимаем из цуккини мякоть, оставляя донышко.
Мякоть можете оставить и добавить в овощное рагу. -
Берём форму для запекания, смазываем подсолнечным маслом "Олейна", кладём в неё цуккини.
-
Наполняем цуккини грибным фаршем, смазываем ободок подсолнечным маслом "Олейна", чтобы не высыхал при запекании.
-
Для пикантности и аромата посыпаем кедровыми орешками (можете брать любые орехи) и ставим запекать в нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
-
Подаём цуккини с жюльеном горячими.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2016 года Грейсик #
25 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года masha vet #
11 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года pupsik27 #
11 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Ninzonka #
10 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года IrikF #
9 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года Ирушенька #
9 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года veronika1910 #
9 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года khris n2011 #
9 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года Людмила НК #
8 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года mamaliza #
8 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года Marioka82 #
8 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года Демурия #
8 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года sibir77 #
8 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: