Версия для печати
  • 8 апреля 2016, 17:22
  • 170276

Луковые котлеты "Вкусно до слёз"

Рецепт: Луковые котлеты Вкусно до слёз

На вкус как с мясом! Я готовлю дома такие котлетки частенько, иногда даже балую гостей. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром! Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, посмотрите этот рецепт. И особенно он актуален весной, когда вы понимаете, что осенью закупили слишком много лука на зиму... Эти котлетки очень напоминают мясные тефтели. Еще никто по вкусу не определил, из чего я их делаю!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Луковые котлеты "Вкусно до слёз"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Луковые котлеты "Вкусно до слёз"»:

Чистим и моем лук. Готовимся немного "поплакать".

Режем мелко лук. Лук в эти котлетки нужно именно резать. Не на терке, не через мясорубку! Плачем, но режем!

Измельчаем чеснок.

В миску с нарезанным луком добавляем манную крупу, яйца, измельченный чеснок, соль и черный перец.

Тщательно перемешиваем. Оставляем минут на 10. Лук немного пустит сок, а манка слегка разбухнет.

Формируем котлетки. И выкладываем на сковороду. Никакая панировка не нужна. Котлетки хорошо лепятся и не разваливаются.

Жарим на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Слегка "прожариваем" томатный сок на сковороде.

Заливаем котлетки томатной подливой. Ставим на медленный огонь на 15 минут. За это время манная крупа хорошенько разбухнет. Котлетки станут нежными на вкус.

Украшаем блюдо перед подачей на стол.

Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить такие котлетки - это вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковые котлеты Вкусно до слёз
Описание: На вкус как с мясом! Я готовлю дома такие котлетки частенько, иногда даже балую гостей. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром! Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, посмотрите этот рецепт. И особенно он актуален весной, когда вы понимаете, что осенью закупили слишком много лука на зиму... Эти котлетки очень напоминают мясные тефтели. Еще никто по вкусу не определил, из чего я их делаю!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Спасибо большое за рецепт.Сегодня приготовила.Котлетки по вкусу бомбовые.Заместь томатного сока,положила лечо,предварительно сбив миксером.Получилось очень вкусно!
Понравились - вкусные, но видимо порезала крупновато, лук чувствовался. В следующий раз попробую мельче порезать. Тушила в Краснодарском соусе, разбавленном кипячёной водичкой 3:1, очень вкусно
Да и как гарнир шикарно подойдет.
Отличный рецепт для постящихся.
Благодарю за рецепт! Приготовила и получилось очень вкусно! Даже муж с большим удовольствием съел, хотя сразу понял, что мяса там нет . Действительно очень нежные и отлично подойдут для разнообразия меню в "овощные" дни.
моя мамочка такие нам очень часто готовила в 90-е, от безденежья, брат их ненавидел, а я полюбила, на мой вкус - объеденье.
Это стоит приготовить. Лук не очень люблю, но рецепт заинтересовал. Для разнообразия и реализации лука - рецепт - просто прелесть. Спасибо за рецепт.
Приготовила, получилось вкусно. Хотя родные есть не захотели. Очень удачный способ переработки лишнего лука.
у меня тоже не едят. разбалованы, а для себя одной готовить отдельно нет времени, поэтому очень скучаю по таким котлеткам из детства ))
Ответ для
Ирочка, какие красивые румяные котлетки!
Светуль, спасибо большое за похвалу!
Я уже думала, что отчет не загрузился!
Загрузился. Опять неполадки какие-то.
У меня с утра еще и комп сломался, так начала переживать, что и с телефоном проблемы!
Плохо, когда техника ломается.
Зато столько свободного времени появилось!
Это да. Времени интернет прилично отнимает.
Ответ для
Иришечка, какая красота у тебя на фото! Очень аппетитные котлетки!
Линуся, спасибо большое! И очень вкусные, лук совсем не чувствуется!
Ответ для
Ирочка, очень красивые золотистые котлетки получились!
Танечка, спасибо большое!
Ответ для
Ирочка, какие аппетитные и сочные котлетки получились!!!
Светочка, спасибо большое за похвалу!
Ответ для
Ириша, отличное фото! А котлетки какие красивые и аппетитные!
Танечка, спасибо большое, очень вкусные котлетки получились!
Ответ для
Ирочка, очень красивые и аппетитные котлетки!
Ларочка, милая, спасибо большое, мне очень приятно!
Ответ для
Ириша, какие красивые румяные котлетки! Никогда не пробовала.
Лилечка, спасибо большое! Я вот тоже первый раз попробовала, очень просто готовятся и очень вкусные, угадать из чего они приготовлены действительно сложно!
Ого, интересненько
Муж сейчас с работы пришел, съел и сказал-я там котлетку какую-то съел, не знаю из чего, но очень вкусно!
Ответ для
Ирочка, бесподобные котлеты , мега аппетитные !!!
Галочка, спасибо большое, мне очень приятно твое внимание!
Прекрасный рецепт. Мне очень понравилось. А так как я придерживаюсь правильного питания то это самое то. Ну и как альтернатива в пост я думаю тоже прекрасно.
Прекрасные котлетки для тех кто следит за фигурой. Автору большое спасибо. Очень нежные,сочные. Сплошное удовольствие
Вчера опять делала это супер-пупер блюдо! Просто заглянула поблагодарить еще раз за такой замечательный рецепт!!!!
СПАСИБО!!! Реально спасительное!
С пылу с жару!!! Благодарю автора данной вкуснятины)!
Очень вкусно!)))
Спасибо за реально крутой рецепт!!!!
Нам понравилось! Супер!!!!!
Приготовила, вкусно , но готовить ещё раз не буду. Слышу во вкусе и лук и яйцо. Вот если бы добавить 100 грамм фарша мясного или из рыбки- тогда да. Может с добавлением и буду делать. В любом случае спасибо за идею.
Приготовила котлеты понравились.Для разнообразия не плохие.Спасибо за рецепт
А если лук прокрутить через крупную решетку мясорубки ?
Подскажите, пожалуйста, сколько примерно котлет выходит у вас из данного количества ингредиентов?
От размера зависит, конечно. Обычно у меня получается коло 20 штук.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook