• 9 апреля 2016, 19:58
  • 2721

Картофельное пюре с яблоками и карри

Рецепт: Картофельное пюре с яблоками и карри

Не знаю как вы, а я частенько думаю: "Что бы сделать на гарнир?". В поисках разнообразия в одном из журналов попался этот рецепт. Своей новизной и простотой он меня заинтриговал.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельное пюре с яблоками и карри»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1914.4 ккал
белки
27.9 г
жиры
86.9 г
углеводы
251.2 г
100 г блюда
ккал
110.7 ккал
белки
1.6 г
жиры
5 г
углеводы
14.5 г


Рецепт «Картофельное пюре с яблоками и карри»:

Здесь все, что потребуется + специи.
Картофель почистить, поставить варить. Как только закипит, посолить.

К закипевшему картофелю добавить 3 очищенных яблока. Для удобства я их разрезала на 4 части. Варить до готовности картофеля, примерно минут 25-35.

Пока варится наше будущее пюре...
В отдельном сотейнике нагреть сливки (у меня 10%) с 1 ч. л. карри, душистым и черным молотым перцем, почти до кипения.

Воду с картошки слить. Размять картофель, подливая горячую сливочную смесь.

Пряный, новый гарнир готов.
Ваша катя байкер.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельное пюре с яблоками и карри
Описание: Не знаю как вы, а я частенько думаю: "Что бы сделать на гарнир?". В поисках разнообразия в одном из журналов попался этот рецепт. Своей новизной и простотой он меня заинтриговал.


Фотографии «Картофельное пюре с яблоками и карри» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Восхитительно нежное и вкусное пюре. Очень люблю такое сочетание.
Спасибо
Оля, солнышко спасибо за доверие к рецепту. Твое фото настоящее украшение к рецепту
Приготовила пюре- рецепт замечательный! Большая благодарность Вам великолепную идею гарнира
Очень рада, что понравился рецепт. Благодарю за теплый отзыв
Благодарю автора поста , Екатерина Вкусная , за прекрасный рецепт. Воздушное, вкусное очень пюре .Пикантная кислинка яблок гармонирует с картофелем и из-за этого необычный вкус))))))Очень,очень понравилось пюре. Готовила на завтрак. Благодарю за доверие к рецепту.
Наташа, спасибо за доверие к рецепту! Тронута теплым отзывом, и очень рада что понравилось Фотоулика очень-очень аппетитная
Благодарю, Катюша! Поделитесь секретом, как Вы получили крутое пюре, что оно свободно поднято вверх (на фото)? Я следовала написанным Вами рекомендациям.
Наташа, ни какого секрета нет я его не очень хорошо размяла, вот и получилось так сформовать.
Мне больше нравится воздушное, как у Вас
Благодарю. В другой раз сделаю крутым пюре. Будет с чем сравнивать.
Надеюсь будет вкусно и понравится
Не сомневаюсь, что будет вкусно и, конечно, красиво. Обязательно напишу снова ком-рий.
Буду ждать
Отпишусь теперь не раньше Пасхи, которая будет 16 апреля. Часто тоже не хочу готовить, чтобы вкус не приелся
Удачи
Спасибо!
Ответ для Наталья Щучкина
я думаю,что сливок многовато было
... на тоже самое подумала, но было поздно. Всё было сделано.
вот и я так,забываю включать свои мозги
Боялась, что густое будет не перевернуть. Вышло всё наоборот. Зато вкуууУсноооО!
а может форму смазать растительным маслом,чтобы все выскакивало
В любом случае меньше надо добавлять жидкости.
в этом ты права
На Пасху переделаю. Гарнир именно такой решила делать к курице. У нас традиция - курица в рукаве
так зачем отдельно картофель готовить ,мне она нравится в комплекте с курицей и я оставляю пакет закрытым пока все немного не остынет
и я так же готовлю. Но в этом году хочу цветное пюре сделать.
удачи дорогая ,пошли домой,иначе нас заругают на чужой страничке ведем переговоры
О. точно. Домой пора!
Ответ для mtata
Танюша, кто это вас заругает? Я всегда рада гостям, тем более таким
Катюша,я знаю ты к этому спокойно относишься ,а вот другие....
я в шоке
Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, подача потрясающей красоты!!! Очень-очень празднично, аппетитно и вкусно блюдо выглядит!
У меня выглядит, как обычное пюре. Но вкус....непередаваемый!!! Хотелось, чтобы пюре было высоким, но увы! Жидкое получилось.
Пюре и оформление блюдо замечательное!)) И на вкус нам тоже очень понравилось! Ничего страшного, главное, что вкусно!
О. да!
Ответ для Наталья Щучкина
Наталочка, мне очень понравилось твое исполнение
Спасибо большое!
Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька прекрасное исполнение рецепта
Благодарю, Танюша. На сайте посмотрю оформление блюд, аж слюнки текут и самой хочется творить красоту.
красота это великое дело
Согласна на все 100%
Восхитительное пюре получилось! Сливочное, нежное, воздушное!Готовить так просто, отличный результат! Количество яблок уменьшила, в пюре добавила еще немного сливочного масла. Очень вкусно! И детям понравилось! Я думаю этот вариант гарнира будет замечательно сочетаться со многими блюдами! Катюша, огромное спасибо за такой прекрасный рецепт!!!
Машенька, спасибо за смелость и доверие к рецепту! Очень рада что понравилось и тебе и деткам! Фото изумительное. Аппетит так и просыпается
Катюш, очень понравилось пюре! Еще раз,огромное спасибо дорогая, за такой великолепный рецепт!!!
Ответ для masha vet
Машенька, пюре очень вкусное! Готовила)) Красота!
Светочка, огромное спасибо дорогая! Согласна с тобой полностью! Пюре очень вкусное! Ты пока у меня на здоровье угощайся, а я побежала к тебе на здоровье угощаться!
Хорошо, Машуль! Будем друг у друга на здоровье угощаться!
Светик, согласись, это так здорово!
Ооо, ещё как здорово, Машуль! Здоровей не бывает!
Светик, абсолютно с тобой согласна, дорогая!
Вкусно,нет слов!
Сливки у меня пожирней конечно,но "кашу маслом не испортиш". Обалденно вкусное пюре.
А ещё подавала с печёнкой,вообще получился-праздник вкуса.
Огромадное спасибо, Катенька, за прекрасный рецепт. Забираю в избранное.
Яночка, благодарю за доверие к рецепту! очень, очень рада что понравилось Представляю в сочетании с печенкой ммммммммммм пальчики оближешь!
Это очень вкусное и нежное пюре! Большое спасибо за рецепт. Единственный момент - сливок для моего пюре надо было поменьше добавлять, видимо, особенность картофеля.
Аня, очень рада что Вам понравилось. Благодарю за теплый отзыв и аппетитную фотоулику.
Спасибо за эксперимент! Но повторять не буду, такое сочетание, видимо, не для нашей семьи.
Катюша, спасибо за твой опыт и фотоулику.
Катюша, огромное Вам спасибо, что поделились рецептом! Пюре замечательное! С пикантной ноткой яблока и специй! Молотым чёрным перцем посыпала сверху. Очень понравилось! Вкусно! Спасибо Вам огромное за отличный рецепт!
Светочка, не знаю как на вкус, но привлекательно очень - сил нет удержаться, так бы и слопал за секунду всю тарелочку! да что там тарелочку, можно и кастрюльку навернуть!
Очень интересно попробовать тоже, ты прямо заинтриговала!
Юленька, спасибо огромное! Мы любители сочетать мясо с яблоком или сухофруктами. С этим рецептом я даже не задумывалась... уверена была, что будет вкусно! Яблочко и специи сделали своё дело! Мы побаловали свои вкусовые рецепторы))) Помимо пюре с морковью и тыквой, буду теперь готовить и с яблоком!
Ответ для Светланка g980
Светочка замечательное исполнение рецепта
Танюша, спасибо огромное за похвалу и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая красивая подача !
Аллочка, огромное тебе спасибо! Очень приятно!
Ответ для Светланка g980
Очень интересно смотрится, обязательно попробую! Спасибо за ссылочки)
Ниночка, спасибо огромное! Мне очень приятно! Пусть ссылочки пригодятся!
И мне приятно что имею новый рецепт горячего
Вот-вот! Так же и у меня.
Ответ для Светланка g980
Светочка, роскошная подача , очень вкусно !!!
Галочка, спасибо огромное, дорогая!
Ответ для Светланка g980
Света, Огромное спасибо за такое красивое фото и теплый отзыв! Фото изумительное!
Катюша, спасибо! Я рада, что моё исполнение понравилось! Теперь к пюре с морковью и тыквой у меня будет и Ваш рецепт, пюре с яблоками и карри! Спасибо!
Со мной на ты
С удовольствием! Будем на ты
Ответ для Светланка g980
светочка, шикарное исполнение рецепта! Красота неописуемая!
Оленька, огромнейшее тебе спасибо! Как же мне приятно!
С маленькой буквы имя твое написала Прости, солнышко!
Оленька, родная! Ничего страшного)))
Ответ для Светланка g980
Светочка!!! Это целый торт!!! Какая красота!!! У тебя золотые ручки!!!
Людочка, спасибо тебе огромное! Спасибо, что похвалила! Мне очень приятно, что тебе понравилось!
Ответ для Светланка g980
Ух ты! Ничего себе куда я попала! Если б знала, оделась бы понаряднее на VIP банкет! Светик, невероятно роскошное исполнение рецепта! Просто потрясающе красивое фото!
Машенька, я так смеялась, аж закашлялась! Ну ты умеешь слова найти!!! Конечно, мне очень-очень приятно, что моё исполнение тебе так понравилось! Что доставила тебе радость и удовольствие от просмотра! Спасибо, Машенька, за такую высокую оценку и отличное настроение!
Светик, милая, слова сами сразу нашлись, когда я к тебе прибежала
Настолько роскошное исполнение! Настоящее удовольствие получила от просмотра!
Дорогая, я всегда очень рада, когда у тебя отличное настроение!
Машенька, спасибо тебе за всё-за всё! Целую тебя и обнимаю!
Светочка, тебе спасибо солнышко, за все-за все-за все! Желаю прекрасного дня! Целую тебя, обнимаю!
Спасибо!!!
Ответ для Светланка g980
Красота!!!! Какой получился высокий и устойчивый торт из пюре. Подача - высшая.
Наташенька, спасибо тебе огромное! Мне очень приятно! Тут тоже всё спонтанно получилось))
Ответ для Наталья Щучкина
Зато как!!!
Интересное пюре, но повторять вряд ли буду. Хотя жаренная картошка с яблоком мне нравится.
Катюша, спасибо за доверие и интерес к рецепту.
Сама удивлена, но мне очень понравилось это необычное сочетание. Яблоки сократила до одного большого, не решилась сразу много добавить)))) Воздушное, нежное пюре с небольшой кислинкой и карри отлично оттеняет вкус. Добавила ещё сливочного масла. Ну очень вкусно! Катюша, огромное спасибо!
Женечка, я счастлива что тебе понравилось. Спасибо за высокую оценку, чудесный отзыв и очень-очень аппетитное фото!
Катюша, большое спасибо за новые вкусовые ощущения. Только я внесла вынужденные коррективы: использовала молоко и куркуму. Вкусно и ароматно.
Мариночка, как приятно , как я рада что ты обратила внимание на мой рецепт. Очень рада что тебе понравилось. Картошечка у тебя такая, желтенькая, ароматная и соблазнительная. Спасибо огромное за доверие к рецепту
Необычное пюре!
спасибо за визит
Катюша, огромное тебе спасибо от меня и всей моей семьи за чудесное пюре: ну какое же оно интересное получилось по вкусу и очень, очень нежное. Яблоки придали приятный аромат и чрезвычайно нежную структуру. Спасибо, моя королева, за интересный, не избитый рецепт. Однозначно в любимых блюдах на "пожизненное" пользование. Целую тебя, королева! Поближе можешь на пюрешку посмотреть на форуме в "спасибках".
Женечка, спасибо тебе огромное за доверие к рецепту. Какое же у тебя красивое и аппетитное пюре получилось. Необыкновенно привлекательное. Очень красивая фотоулика
Катюш, спасибо большое за похвалу... Приятно, черт возьми... (хоть и нельзя такие слова Ее Высочеству говорить)... Но ты ж меня простишь
Тебе в любви, могу я объясняться
И день , и снова день. Без остановки.
Твое доверие - мне очень ценно!
И хоть поэт я никудышний...
Прошу, прости не складный слог мой
Не возноси, не восхваляй. Будь другом мне надежным
Катюш. Я тебе друХ!!! Но ник твой обязывает почтенного обращения к тебе... но не могу я по другому. Не обижайся! Я от всей души и любя.
а я смущаюсь
Не смущайся, солнце!
Мне редко выпадает такое удовольствие
Ответ для JeSeKi
Женечка, аппетитно !
Аллочка, спасибо!
Моя королева, в поисах гарнира набрела на твой чудесный рецепт И прихватила его. Уж очень он мне приглянулся. Обещаю в ближайшее время предстать перед вашими светлыми очами с отчетом
Женечка, дорогая! Буду ждать с нетерпением оценки профессионала. Твоей оценки.
Катюша, очень интересный рецепт Заметила, что яблоки во многих несладких блюдах хороши
Мне тоже понравилось. Добавляет разнообразия, не скучно.
Спасибо
Благодарю
Катюша,прекрасный рецепт
Вероника, спасибо за теплые слова и поддержку
Катюша, интересное какое пюре!
Иришечка, благодарю за поддержку
От меня плюсик!
Спасибо.Поймала
Удачи Вам Катерина
Со мной на ты
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3967 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки