Витаминный, полезный и сочный салат из бобовых.
NikaПоваренок 8 уровня
- 10 апреля 2016, 23:57
- 1905
Салат из бобовых
Ингредиенты для «Салат из бобовых»:
Постная основа
- Нут (Мистраль, вареный) — 300 г
- Фасоль консервированная (красная, белая (200+200)) — 400 г
- Фасоль стручковая (свежезамороженная) — 200 г
- Чечевица (Мистраль Белуга, вареная) — 200 г
- Горошек зеленый (консервированный) — 200 г
- Перец болгарский (красный) — 100 г
- Сельдерей черешковый — 100 г
- Лук репчатый — 40 г
- Специи (соль, перец белый молотый)
- Черемша (петрушка, укроп, по вкусу)
Непостная добавка
- Филе куриное (вареная в специях) — 200 г
Заправка
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Горчица (по вкусу)
- Уксус (винный, по вкусу)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2889.9 ккал |
белки
200 г |
жиры
69.8 г |
углеводы
363.7 г |
| Порции | |||
| ккал 481.7 ккал |
белки 33.3 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 60.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.4 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 20.3 г |
Рецепт «Салат из бобовых»:
-
Нут Мистраль.
Нут замочила на ночь.
Затем варила его 35 минут. -
Чечевица Белуга.
Чечевицу замочила на три часа.
Затем варила её в течении 20
минут. -
Консервированная фасоль красная
и белая. Жидкость из фасоли вылила.
Свежезамороженную стручковую фасоль
залила горячей водой и варила три минуты. -
Консервированный зелёный горошек
и чечевица. -
В глубокую миску положила все бобовые.
Нут, горошек, консервированную
красную и белую фасоль. Чечевицу
и стручковую фасоль.
Нарезала стебли сельдерея, зелень петрушки,
немного укропа и болгарский перец.
Насыпала соль и перец.
Приготовила заправку.
В подсолнечное масло налила винный уксус,
положила горчицу, перемешала и вылила
в миску с овощами.
-
Овощи хорошо перемешала, накрыла
плёнкой и поставила на два часа
в холодильник. -
Перед подачей в салат положила
нарезанный лук и перемешала.
( Лук лучше красный.)
Разложила салат в ёмкости. -
Две порции постные и две с добавлением
варенного филе курицы.
-
Курицу варила в солёной воде с острым
перцем и ароматными приправами. -
Оставшиеся две порции...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2016 года Olga VIP #
13 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года sudarina #
12 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Демурия #
12 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года мисс #
12 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Olga VIP #
12 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года victoria ms #
11 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года krolya13 #
11 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года luneva_e #
11 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года VeVeTa Tuk #
11 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года mizinka #
11 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года veronika1910 #
11 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года pupsik27 #
11 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года tanja1529 #
11 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года тататима #
11 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года khris n2011 #
11 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Ирушенька #
11 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Ирушенька #
11 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Ирушенька #
11 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Ирушенька #
12 апреля 2016 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: