• 10 апреля 2016, 23:57
  • 1265

Салат из бобовых

Рецепт: Салат из бобовых

Витаминный, полезный и сочный салат из бобовых.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат из бобовых»:

Постная основа

Непостная добавка

Заправка

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2889.9 ккал
белки
199.96 г
жиры
69.75 г
углеводы
363.66 г
Порции
ккал
481.65 ккал
белки
33.33 г
жиры
11.63 г
углеводы
60.61 г
100 г блюда
ккал
161.45 ккал
белки
11.17 г
жиры
3.9 г
углеводы
20.32 г


Рецепт «Салат из бобовых»:

Нут Мистраль.
Нут замочила на ночь.
Затем варила его 35 минут.

Чечевица Белуга.
Чечевицу замочила на три часа.
Затем варила её в течении 20
минут.

Консервированная фасоль красная
и белая. Жидкость из фасоли вылила.
Свежезамороженную стручковую фасоль
залила горячей водой и варила три минуты.

Консервированный зелёный горошек
и чечевица.

В глубокую миску положила все бобовые.
Нут, горошек, консервированную
красную и белую фасоль. Чечевицу
и стручковую фасоль.
Нарезала стебли сельдерея, зелень петрушки,
немного укропа и болгарский перец.
Насыпала соль и перец.
Приготовила заправку.
В подсолнечное масло налила винный уксус,
положила горчицу, перемешала и вылила
в миску с овощами.


Овощи хорошо перемешала, накрыла
плёнкой и поставила на два часа
в холодильник.

Перед подачей в салат положила
нарезанный лук и перемешала.
( Лук лучше красный.)
Разложила салат в ёмкости.

Две порции постные и две с добавлением
варенного филе курицы.

Курицу варила в солёной воде с острым
перцем и ароматными приправами.

Оставшиеся две порции...







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Девочки, салат действительно СУПЕР! А главное выручалка ,я его "Мозаикой " назвала, все консервы в кучу, заправка - что есть под рукой - майонез , р .масло и т д. Быстро , сытно и красиво!!!
Олечка, только не майонезом!!! И не все ингредиенты, а только бобовые. Немного сельдерея и болгарского перца дополнят вкус и украсят салат. Салат очень вкусный и очень полезный.
Вот это ассорти! Отличная идея!
Большое спасибо, Леночка!
Супер
Благодарю, Олечка!
яркий салатик!
Светочка, спасибо!
Филе заменить на опята маринованные и ...вуаля, постный салат,ну очень вкусный!!!
Спасибо, Олечка! Опята постная пища, а филе нет, что и требуется в конкурсе. Опята я люблю. У меня есть тут салат с опятами.
Очень яркий, аппетитнейший салат!!!
Большое спасибо!
он не только красивый, но и очень питательный
Зоенька, благодарю за комм.й!!!!
Нинулечка! Ну, такой красивый, такой яркий салатик!
Большое спасибо, Катюшенька!!! Я рада, что тебе понравилось!!!
Ооо, какая красота! Ниночка, замечательный рецепт!
Олечка, благодарю!!!
О, как вкусно и красиво!
Большое спасибо, Верочка!!!
Очень красиво,.
Благодарю!!!
Ниночка,шикарный салат
Спасибо большое, Вероничка!
НАДО ВЗЯТЬ НА ЗАМЕТКУ НАВЕРНОЕ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
А, то!!! Натуральный белок...
Ярко, красочно, сытно и вкусно!
Спасибо большое, Танечка! Не ожидала, что будет очень вкусно!!!
Шикарные и очень красочные фотографии !!!
Спасибо большое!
Нинуля, очень интересный, сытный и яркий салат! Великолепные фотографии! Замечательный весенний натюрморт!
Спасибо, Ирочка! Женя подарил мне много книг по кулинарии, которые у него были под замком. Теперь он умный и ему они не нужны. Идею салата и биточков из фасоли взяла оттуда.
Ух,ты, как здОрово, Нинуля! Щедрый подарок и такой нужный! Поздравляю тебя! Буду ждать твоих новых рецептов! Они у тебя всегда очень интересные!
Ирочка, спасибо! Возможно какие - то идеи и подсмотрю... ( Ложечки увидела? )
Ложечки сразу заметила, Ниночка!
Это я зрение твоё проверяю... Пошла к тебе в гости...
Ой, насмешила, Нинуля! Мне очень приятно, что ложечки чудесно вписались в натюрморт! Жду тебя, Ниночка!
Не дошла...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3276 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки