Готовится быстро, а на вкус получается очень вкусно. Это блюдо отлично подойдет в качестве легкого ужина.
екатерина19901Поваренок 5 уровня
- 11 апреля 2016, 13:37
- 3231
Теплый салат по-тайски с овощами
Ингредиенты для «Теплый салат по-тайски с овощами»:
Для салата
- Лук красный — 1 шт
- Филе куриное — 300 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь (тертый) — 1 ч. л.
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор (не крупный) — 2 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Листья салата / Салат — 4 шт
- Кунжут — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Маринад
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Масло кунжутное — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий — 1 щепот.
- Сахар — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1281.9 ккал |
белки
88.9 г |
жиры
69.3 г |
углеводы
72.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.5 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 6 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Теплый салат по-тайски с овощами»:
-
Для маринада: в чаше смешать соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок, молотый красный перец и сахар. Куриное филе нарезать тонкими полосками и замариновать в маринаде на 30 минут.
-
Пока куриное филе маринуется нужно нарезать все овощи. Лук режем перьями, помидор небольшими ломтиками, болгарский перец, капусту и морковь тонкими полосками.
-
В сотейнике разогреть растительное масло и быстро обжарить замаринованное куриное филе, добавить тертый имбирь, лук, мелко рубленный чеснок и жарить пару минут.
-
Добавить болгарский перец и жарить 1 минуту.
-
Затем морковь и жарить еще минуту, помешивая.
-
После этого добавить капусту и помидоры. Жарить еще 1 минуту и снять с огня.
-
Добавить по вкусу соевый соус и перемешать.
-
Салатные листья порвать руками и застелить ими дно порционной тарелки. Поверх выложить готовый теплый салат, посыпать обжаренным кунжутом и сразу подать к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2016 года khris n2011 #
Очень аппетитно!
13 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Ксения026 #
13 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года krolya13 #
11 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: