Друзья, давайте вспомним с вами, про наши блюда с кабачками! Конечно их нельзя забыть, вкуснее и не может быть! Сегодня легко все в рецепте так будет! Ну кто же закуски простые не любит! Получится вкусно у нас с овощами! Понравится блюдо, решаете сами!
masha vetПоваренок 7 уровня
- 11 апреля 2016, 13:38
- 8215
Кабачки "Для всех"
Ингредиенты для «Кабачки "Для всех"»:
- Кабачок (кол-во на ваше усмотрение( у меня в районе 1кг)) — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый ( 2-3 кол-во овощей по вкусу) — 3 шт
- Помидор (4-5-6шт. (кол-во зависит от кол-ва других овощей)) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько потребуется, для жарки кабачков) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу ( а именно в помидорной заливке кол-во соли и сахара должно быть приблизительно 1:1)) — 1 ч. л.
- Сахар (по вкусу, помидорная заливка должна быть сладковатой) — 1 ч. л.
- Специи (любимые, по вкусу, но немного, (черный перец, паприка, прованс травы, т т.д..)) — 1 ч. л.
- Масло растительное (сколько потребуется, для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Рецепт «Кабачки "Для всех"»:
Продукты. Кол-во на ваше усмотрение. Чеснок в этом блюде не желателен!
Кабачки нарезать кружочками ( если крупные еще пополам) Чуть посолить, и оставить минут на 15 (для выделения сока), его потом по желанию можно добавить в помидорный маринад, а можно и не добавлять.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами
Если лука и моркови большое кол-во, желательно обжарить по отдельности. Жарим лук.
Обжариваем морковь
Кабачки обсушить салфеткой, обвалять в муке и обжарить на раст. масле с двух сторон.
Выложить на салфетку ( для удаления лишнего масла)
Помидоры измельчить удобным способом ( блендер, процессор..) Добавить соль, сахар по вкусу, немного специй по желанию
В хорошую кастрюлю с толстым дном выкладываем слоями кабачки, на них лук с морковью
Хорошо разравниваем, и так, пока не закончатся овощи.
Берем подготовленный помидорный маринад, и хорошо, чтоб все пропиталось заливаем верх. Накрываем крышкой, и ставим тушится на маленький огонь, в районе 35-40 минут. Жидкости от помидор должно быть достаточно, (у меня ее очень много получается) на всякий случай (сорта разные попадаются, если будет мало, добавить чуть воды или томат пасты) Блюду дать остыть, и настоятся минимум несколько часов, лучше ночь!
Кабачки готовы.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2018 года Алюнька #
Вкусно очень сегодня приготовила
В выходные купила кабачки зимой тоже хочется летних овощей .
И захотелось что то новенькое с ними приготовить попался ваш рецепт.
Очень вкусно спасибо вам огромное.
Тишина я в мультиварки 50 минут .
Буду ещё готовить данную вкусно тина
9 марта 2018 года masha vet # (автор рецепта)
7 февраля 2018 года Julia 2602 #
9 марта 2018 года masha vet # (автор рецепта)
8 июля 2016 года caramel77 #
9 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
7 июля 2016 года tsygankova lesia #
8 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
6 июля 2016 года Linata09 #
Забираю в капилку
7 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Violl #
9 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 июня 2016 года Violl #
12 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Сурик #
8 июня 2016 года felix032 #
8 июня 2016 года Сурик #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года Сурик #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Сурик #
8 июня 2016 года акчуч #
9 июня 2016 года Сурик #
8 июня 2016 года Vicentina #
9 июня 2016 года Сурик #
9 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)
8 июня 2016 года marusjala #
9 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)
27 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
30 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 мая 2016 года inna faerber #
Спасибо вам большое за ваши кулинарные шедевры!!!
13 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 мая 2016 года inna faerber #
13 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года VolOksana #
19 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года julcook #
14 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года julcook #
14 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года khris n2011 #
Очень аппетитно!
13 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года sudarina #
13 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Демурия #
13 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Просто Дуня #
Кабачки обожаем!
Чудесный рецепт
От любимой Маши,
Которая всех краше.
Жду в гости. т.ч.к.
Крепко обнимаю. Ура!
13 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Понимаю я тебя!
Кабачки мы любим очень!
Можно есть их днем и ночью!
В гости срочно собираюсь, дорогая, ожидай!
Быть к обеду постараюсь я с подарками, встречай!
Так чудесно посидим!
Кабачки мы поедим!
А потом десерты с чаем!
Просто супер отдыхаем!
11 апреля 2016 года ирина таджибова #
12 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года ирина таджибова #
12 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года ирина таджибова #
13 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года mariana82 #
12 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года veronika1910 #
12 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: