• 11 апреля 2016, 15:40
  • 6546

Пшеничные лепешки с картофелем и луком

Рецепт: Пшеничные лепешки с картофелем и луком

Ещё один вариант постных лепешек. Тесто готовится очень легко и быстро, работать с ним приятно. Лепешки получаются хрустящими и ароматными. Прекрасно подойдут к супу, на завтрак и как полноценная закуска-перекус. Можно взять их с собой на пикник и сделать на гриле. Я же использую электрический гриль, но можно готовить и на сковороде. Для непостящихся в начинку отлично пойдет сыр, мясо и другие добавки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Пшеничные лепешки с картофелем и луком»:

Для лепешек

Для начинки



Рецепт «Пшеничные лепешки с картофелем и луком»:

Первым делом замесим тесто. В миску просеем муку, добавим соль, щепотку соды и разрыхлитель. Вольем кипяток помешивая ложкой. Когда тесто чуть подостынет, замешиваем руками добавив 1 ст. л. растительного масла. Скатаем в шар, завернем в пищевую пленку и оставим отдыхать на час.

Картофель отвариваем в мундире до готовности в соленой воде. Чистим и мнем толкушкой или натираем на мелкой терке.

Лук мелко режем и жарим на небольшом огне 10 минут. В конце готовки добавляем чеснок и тимьян

Смешиваем картофель с луком.

Тесто разделяем на 6 равных частей и раскатываем в тонкие лепешки

На половину лепешки выкладываем начинку и закрываем второй половиной. Скреплять нет необходимости.

Смазываем лепёшки растительным маслом

Запекаем на гриле около 3-х минут при температуре 210 градусов. Или обжариваем на сковородке до румяности с обоих сторон.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пшеничные лепешки с картофелем и луком
Описание: Ещё один вариант постных лепешек. Тесто готовится очень легко и быстро, работать с ним приятно. Лепешки получаются хрустящими и ароматными. Прекрасно подойдут к супу, на завтрак и как полноценная закуска-перекус. Можно взять их с собой на пикник и сделать на гриле. Я же использую электрический гриль, но можно готовить и на сковороде. Для непостящихся в начинку отлично пойдет сыр, мясо и другие добавки.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовила по рецепту, получилось очень вкусно. Раскатывала тоненько. Жарила не все сразу, а по надобности. Готовила уже раза три, с начинкой экспериментировала. Моей семье очень нравится. Спасибо за рецепт
Очень рада, что рецепт вам пригодился. С ним действительно можно бесконечно экспериментировать и подбирать разные вкусы. Спасибо большое за отзыв!
Спасибо!
давно мечтаю о таком гриле, лепёшки и фото класс
Да, гриль для меня стал находкой! Спасибо!
Рецепт понравился , пойду попробую сделать....
Угощайтесь на здоровье!
Спасибо за чудесный рецепт!
На здоровье, спасибо вам за коммент!
Непонятно, зачем нужна и сода, и разрыхлитель? Эти ингредиенты выполняют одну функцию.
Тоже удивилась, но решила готовить по рецепту. Причем не первый раз встречаю, что добавляют и то, и то. Может я чего-то не знаю...
Наверно я не знаю того же. ))) На мой взгляд, можно оставить только разрыхлитель, т.к. во время выпечки он полностью нейтрализуется. Дополнительная сода может придать мыльный вкус.
Оригинально, надо пробовать.
Спасибо, угощайтесь!
Благодарю - беру на заметку
Буду рада, если пригодится. Спасибо!
Классные! Очень аппетитно выглядят!
Спасибо большое!
Замечательный рецепт!
Спасибо!
Ох, отлично-то как!
Спасибо!
Какие милые, а полосочки на них просто сказочные
Спасибо!
симпатяЖные!
Спасибо!
Шикарные лепёшки!!!
Спасибо!
Классные лепёшки
Спасибо!
Красота
Спасибо!
Чудесные лепешки!
Спасибо!
красота какая весенняя!!!
Спасибо!
Вот откуда такие полоски: от гриля, а у меня были предположения , что от электровафельницы . И удобно, и сытно, и вкусно!!!
Гриль - моя палочка выручалочка. Я там и буритто, и горячие бутерброд и вот даже лепешки готовлю. Полосочки и впрямь как из вафельницы ))) Спасибо!
Отличный рецепт! А подскажите каким грилем вы пользуетесь? Электрический, который закрывается?
Да, который закрывается. У меня электрический гриль GF-150, выиграла на поваренке в конкурсе "Пикник + К"
Здорово, это хороший приз))) спасибо за ответ, буду пробовать.
Здорово!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки