Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 11 апреля 2016, 15:40
  • 6584

Пшеничные лепешки с картофелем и луком

Рецепт: Пшеничные лепешки с картофелем и луком

Ещё один вариант постных лепешек. Тесто готовится очень легко и быстро, работать с ним приятно. Лепешки получаются хрустящими и ароматными. Прекрасно подойдут к супу, на завтрак и как полноценная закуска-перекус. Можно взять их с собой на пикник и сделать на гриле. Я же использую электрический гриль, но можно готовить и на сковороде. Для непостящихся в начинку отлично пойдет сыр, мясо и другие добавки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Пшеничные лепешки с картофелем и луком»:

Для лепешек

Для начинки

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1045.2 ккал		 белки
21.26 г		 жиры
27.24 г		 углеводы
180.37 г
100 г блюда
ккал
95.36 ккал		 белки
1.94 г		 жиры
2.49 г		 углеводы
16.46 г


Рецепт «Пшеничные лепешки с картофелем и луком»:

Первым делом замесим тесто. В миску просеем муку, добавим соль, щепотку соды и разрыхлитель. Вольем кипяток помешивая ложкой. Когда тесто чуть подостынет, замешиваем руками добавив 1 ст. л. растительного масла. Скатаем в шар, завернем в пищевую пленку и оставим отдыхать на час.

Картофель отвариваем в мундире до готовности в соленой воде. Чистим и мнем толкушкой или натираем на мелкой терке.

Лук мелко режем и жарим на небольшом огне 10 минут. В конце готовки добавляем чеснок и тимьян

Смешиваем картофель с луком.

Тесто разделяем на 6 равных частей и раскатываем в тонкие лепешки

На половину лепешки выкладываем начинку и закрываем второй половиной. Скреплять нет необходимости.

Смазываем лепёшки растительным маслом

Запекаем на гриле около 3-х минут при температуре 210 градусов. Или обжариваем на сковородке до румяности с обоих сторон.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска пикник пост

Вкусы: картофельный пшеничный луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пшеничные лепешки с картофелем и луком
Описание: Ещё один вариант постных лепешек. Тесто готовится очень легко и быстро, работать с ним приятно. Лепешки получаются хрустящими и ароматными. Прекрасно подойдут к супу, на завтрак и как полноценная закуска-перекус. Можно взять их с собой на пикник и сделать на гриле. Я же использую электрический гриль, но можно готовить и на сковороде. Для непостящихся в начинку отлично пойдет сыр, мясо и другие добавки.


Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовила по рецепту, получилось очень вкусно. Раскатывала тоненько. Жарила не все сразу, а по надобности. Готовила уже раза три, с начинкой экспериментировала. Моей семье очень нравится. Спасибо за рецепт
Очень рада, что рецепт вам пригодился. С ним действительно можно бесконечно экспериментировать и подбирать разные вкусы. Спасибо большое за отзыв!
Спасибо!
давно мечтаю о таком гриле, лепёшки и фото класс
Да, гриль для меня стал находкой! Спасибо!
Рецепт понравился , пойду попробую сделать....
Угощайтесь на здоровье!
Спасибо за чудесный рецепт!
На здоровье, спасибо вам за коммент!
Непонятно, зачем нужна и сода, и разрыхлитель? Эти ингредиенты выполняют одну функцию.
Тоже удивилась, но решила готовить по рецепту. Причем не первый раз встречаю, что добавляют и то, и то. Может я чего-то не знаю...
Наверно я не знаю того же. ))) На мой взгляд, можно оставить только разрыхлитель, т.к. во время выпечки он полностью нейтрализуется. Дополнительная сода может придать мыльный вкус.
Оригинально, надо пробовать.
Спасибо, угощайтесь!
Благодарю - беру на заметку
Буду рада, если пригодится. Спасибо!
Классные! Очень аппетитно выглядят!
Спасибо большое!
Замечательный рецепт!
Спасибо!
Ох, отлично-то как!
Спасибо!
Какие милые, а полосочки на них просто сказочные
Спасибо!
симпатяЖные!
Спасибо!
Шикарные лепёшки!!!
Спасибо!
Классные лепёшки
Спасибо!
Красота
Спасибо!
Чудесные лепешки!
Спасибо!
красота какая весенняя!!!
Спасибо!
Вот откуда такие полоски: от гриля, а у меня были предположения , что от электровафельницы . И удобно, и сытно, и вкусно!!!
Гриль - моя палочка выручалочка. Я там и буритто, и горячие бутерброд и вот даже лепешки готовлю. Полосочки и впрямь как из вафельницы ))) Спасибо!
Отличный рецепт! А подскажите каким грилем вы пользуетесь? Электрический, который закрывается?
Да, который закрывается. У меня электрический гриль GF-150, выиграла на поваренке в конкурсе "Пикник + К"
Здорово, это хороший приз))) спасибо за ответ, буду пробовать.
Здорово!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3438 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки