• 13 апреля 2016, 16:06
  • 4236

Постный картофель по-деревенски

Рецепт: Постный картофель по-деревенски

Помню в далёком детстве ела такую картошечку. В то время мои бабушка и прабабушка строго придерживались поста и нам тоже готовили постную пищу. Очень простая еда, но нам детям нравилась. Картошка с подсолнечным маслом, да с квашенной капустой, солёненьким огурчиком... Объедение!!! Присоединяйтесь!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Постный картофель по-деревенски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Постный картофель по-деревенски»:

Очистила варенный картофель
и нарезала кубиками. Сорт картофеля розовый.

Очистила и нарезала репчатый лук.
Ножом измельчила зелёный лук и укроп.
Посолила и налила подсолнечное масло.
Хорошо перемешала. В точности так же делала моя бабушка.
Она жила в деревне, под окном огород, где можно было сорвать зелень.

Тогда пользовались только нерафинированным маслом.
Оно было на разлив и очень ароматное.

Здесь я тоже добавила для аромата две
столовые ложки нерафинированного масла.

Масло подсолнечное "Олейна".





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный картофель по-деревенски
Описание: Помню в далёком детстве ела такую картошечку. В то время мои бабушка и прабабушка строго придерживались поста и нам тоже готовили постную пищу. Очень простая еда, но нам детям нравилась. Картошка с подсолнечным маслом, да с квашенной капустой, солёненьким огурчиком... Объедение!!! Присоединяйтесь!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Постный картофель по-деревенски» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Нина, спасибо! Вкусный салат.
«Христос Воскрес!»
Христос Воскрес! Вас поздравляю
Со светлой Пасхой! Пусть витает
В душе любовь и чистота,
Пусть окружает красота!
ВОИСТИНУ ВОСКРЕСЕ!
Спасибо большое, Марианочка за фотоотчёт!
У тебя ешё и с перчиком.
В детстве я не любила это блюдо: из-за лука, возможно. А сейчас очень даже вкусно!!! У меня без укропа: свежего нет, а сухой не хочется класть в картошку. Спасибо, Ниночка!!!
Лорочка, большое спасибо за фотоотчёт!
Нина, картошечка и так вкусна , а если кусочек селедочки к ней присоседить, то и за уши не оттянешь . Я ела с молоком: люблю картошку с молоком с детства; а пост не соблюдаю . Скорее всего, фото заменю, когда будет свежая зелень.
А я любила в детстве у бабушки в деревне, когда она варила в большущем чугуне мелкую картошку домашним животным. Ела с солью, хлебом, молоком и чесноком. Было во!
В деревне мелкую картошку домашним животным варят, а мы на Поваренке для некоторых рецептов за ней гоняемся)

А звучит-то так вкусно, господи, никогда такого деревенского не ела, но прямо слюнки от одного описания...
Спасибо, Леночка за комм. й!
Во время поста часто ели такую картошечку вприкуску
с квашеной капустой, груздями и солёными огурчиками...
Было очень вкусно!!!
Теперь грузди собирать некому, капустку и огурчики
в бочке не солим...
Ооооох.... Как же хочется отведать такой вкусноты однажды!

Но даже бабушкина капустка, сделанная в квартирных условиях, вкусная! Она квасит со сладким перцем и сахаром, получается объедение. В деревне наверно вообще кайф!....
Подвала у нас в 9-м доме нет. Квасила в ведре и держала на балконе. Капустку бедную жалко. То замёрзнет, то растает. Делаю в 3-х литровой банке быструю купустку. Очень вкусно! Есть рецепт на сайте. Бабушка и мама все соленья делали в бочках-кадках папой сделанных.
Это было самое, самое вкусное.
Быстро, просто и экономно.
Спасибо, большое за фотоотчёт!
Салат 3 в 1: обалденно просто, вкусно и бюджетно!

Очень понравился! Буду однозначно повторять!

Масло у нас из серии "что продают в магазине", а вот сочетание 2х видов лука придало насыщенность всему блюду! Зелень у меня смешанная.
Нинульчик, благодарю за шикарный фотоотчёт простого блюда!
у меня фото - тоже простое, как и твое гениальное блюдо!
Очень легко, доступно и вкусно! в лучших традициях русской кухни ))) Спасибо за рецепт-напоминание))
Большое спасибо, Наташенька за замечательный фотоотчёт!!!
Нина, спасибо! Вкусный салат, люблю его) Заправляла домашним подсолнечным маслом)
Леночка, фотоотчёт очень красиво и аппетитно выглядит! Большое спасибо!!!
Тебе спасибо, солнце
Спасибо, Ниночка, тоже люблю этот салат с детства. Особенно вкусен он был на даче, со свежей зеленью и молодой картошечкой. Объеденье!
Хороший салатик! Быстрый и вкусный! Вспоминается дом и детство.
Спасибо!
Ответ для Татника
Танечка, спасибо большое за прекрасный фотоотчёт! Вот собралась в маг. идти за ароматным маслецем для этой картошечки.
Я душистое масло осенью на ярмарке покупала. Первый холодный отжим, вкусноееее - хоть в картошку, хоть капустку квашеную приправить, пальчики оближешь!
Я привожу из России, но сразу же не съешь, срок хранения не долгий. Приходится потом в маг. покупать.
Ответ для Татника
Очень красивая подача. Здорово!!!
Спасибо!
Как же это вкусно, просто, тепло и уютно! Сразу лето и дача вспоминается. Очень люблю с молоденькой картошкой такой салатик! Спасибо за напоминание!
Женечка, большое спасибо за очень аппетитный фотоотчёт!
Ответ для Евгения 1976
Ярко оформление. Красиво выглядит. Аппетитно.
Спасибо
Ниночка, я с отчётом. Замечательный салатик! Доступно, просто, ароматно, вкусно! Огромное тебе спасибо за прекрасный рецепт!
Светочка какой роскошный салатик получился
Танечка, спасибо огромное! Чудесный салатик! Простой и очень вкусный!
Ответ для Светланка g980
Светочка, большое спасибо за красивый фотоотчёт! А зелени сколько!!!
Ниночка, спасибо огромное! Мне очень приятно, что моё исполнение тебе понравилось! Люблю свежую зелень!
Ответ для Светланка g980
Светик! красота то какая )Зелёненькое да с картошечкой!Выглядит очень аппетитно!
Алечка, спасибо, сокровище моё! Спасибо! Зеленушку очень люблю! Салатик замечательный получился!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень вкусно у тебя на фото!
Оленька, спасибо большое! Простой и очень вкусный салатик!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как вкусно, шикарное блюдо !!!
Галочка, согласна с тобой! Шикарное блюдо!
Ответ для Светланка g980
Весной запахло!!! Великолепная подача. Браво! Браво! Браво!
Огромное спасибо! Я очень рада, что моё исполнение Вам понравилось!
Ниночка, чудесное блюдо!
Олечка, спасибо! В пост самое то!
Ниночка, очень аппетитный салатик
Спасибо большое, Виолеточка!
Ниночка спасибо большое за простой,но вкусный салатик.Нет у меня укропа,лук фиолетовый и резанец,масло оливковое,приправила черным перцем.
Танечка, классный салатик только ,,чаю,, не хватает
Виолеточка спасибо большое ,чай будет вечером
Ответ для mtata
Спасибо, Танечка! В пост делаю такую картошечку. Заправляю ароматным подсолнечным маслом. Мама так раньше делала. Ностальгия.
Ниночка такую картошечку можно каждый день есть у нас нет ароматного маслица
Ответ для mtata
Очень аппетитная тарелочка,Танюша!
Оленька спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танечка, отличный салатик
Оленька благодарю
Ответ для mtata
Скромно, но со вкусом.
благодарю за внимание
Удачи и внимательных ценителей кулинарного искусства
И, правда, объедение! Такой простой и очень вкусный! У меня не было укропа, но был зеленый лук и полила ароматным растительным маслом ( внуки смеются: "опять вонючего масла добавила " )
Ниночка, спасибо за отличный рецепт!
Леночка, благодарю за фотоотчёт!
помню с детства и люблю этот простой рецепт, но это, к сожалению, не для детей...по крайней мере, мои ещё малы чтобы с таким же аппетитом есть лук в сыром виде)))
Спасибо, Любаша за комм. й! А я любила такую картошечку в детстве. Лук обожала. Даже беременной была, хотелось лука с солью и чёрным хлебом. Грудничку конечно эту картошечку не дашь...
Очень ароматный салат ! Простой, невероятно домашний!
Аллочка, спасибо тебе за комм. й!
Ниночка! Шикарный салатик! Знаком с детства! Очень и очень нравится!!! Очень вкусный! Я полила душистым ароматным маслом! Как же вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, представляю какая ароматная картошечка
Великолепная картошечка!!! Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень вкусный салат , из детства, бабулечка готовила !!!
Спасибо большое, Галочка! Да, очень вкусный салат!!!
Ответ для Сурик
Боже, как красиво! Людочка, великолепное исполнение рецепта!
Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, молодец, что приготовила. И правда из детства!
Спасибо большое, Олечка! Ты же тоже такой готовишь!
Ответ для Сурик
Людочка, я тоже такое люблю Очень аппетитный салатик
И я люблю!!! Спасибо большое, Виолетточка, за внимание!!!
Ответ для Сурик
Людочка, прошу прощения, не видела твой отчёт. Сейчас немного зашла вниз и увидела. Большое спасибо за замечательный фотоотчёт!
Ответ для Сурик
Оригинальное оформление. Нежно. Очень понравилось.
Спасибо большое!!!
Это мой самый любимый картофельный салат! Увы без зеленого лука, но с ароматным маслом! Вкус моего детства!
Спасибо!!!
Олечка, благодарю за ностальгический фото отчёт! Мне нравилась такая картошечка в детстве с ароматным подсолнечном маслом и репчатым луком. К сожалению масла такого уже не найти.
Спасибо, Верочка!
Забрала
Олечка, благодарю!!!
Нин,вкусное блюдо
Большое спасибо, Вероничка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки