• 16 апреля 2016, 18:09
  • 1622

Необычные котлеты с вок-овощами

Рецепт: Необычные котлеты с вок-овощами

Очень вкусный ужин был у нас сегодня. Нежные и ароматные загадочные котлетки и сочные хрустящие овощи. Быстро, не тяжело и просто замечательно!

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Необычные котлеты с вок-овощами»:

Котлетки

Гарнир



Рецепт «Необычные котлеты с вок-овощами»:

Смешать фарш с рубленным луком, натертым на средней терке сыром и овсяной кашей. У меня крутая каша из быстро варких хлопьев марки «Экстра». Добавить томатную пасту, пряности и соевый соус «Киккоман» классический. Как-то у меня этикетка в фокус не попала –но это он и есть! Можно досолить, но нам и так было вкусно.

Фарш хорошо вымешать и отбить. Он липкий и отбивать легче, чем вымешивать.

Мокрыми руками сформовать котлеты, запанировать их в рисовой муке. Можно и в пшеничной, и в сухарях, но я лично очень люблю рисовую панировку –она ровно ложится тонким слоем, хорошо схватывает продукт и совсем не горит при жарке.

Обжарить котлеты на небольшом количестве масла до готовности на среднем огне и сохранять теплыми до подачи.

Овощи помыть, нуждающиеся почистить и нарезать все брусочками примерно одинакового размера. Мини -кукурузу нарезать вдоль на четвертинки.

Разогреть в воке масло и быстро обжарить лук, морковь, перец и сельдерей, часто помешивая.

Добавить кабачки и кукурузу, чуть обжарить и влить соус вок от «Киккоман». Жарить, помешивая, еще пару минут.

Сервировать котлеты с овощами и сразу подавать.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Необычные котлеты с вок-овощами
Описание: Очень вкусный ужин был у нас сегодня. Нежные и ароматные загадочные котлетки и сочные хрустящие овощи. Быстро, не тяжело и просто замечательно!
Рецепты: Горячие блюда


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

...бегу на обед!
О - накрываю на стол!
Класс!
Спасибо!
Замечательный рецепт
Спасибо, Вероника!
Безумно аппетитный разломчик у котлетки!!!
Спасибо, Ксюш! Котлетки вышли славные.
Ох....как же вкусно все выглядит!!!
Стараюсь, Юленька!
Большое спасибо, Крис!
на последней фотке кукурузинка на лапку осьминожки похожа
Эта кукурузинка на что только не похожа-кроме кукурузы.
Я последнее время в фарш тоже хлопья добавляю, такие котлетки славные выходят! Ужин наивкуснейший!!!!
Это да, Светуля! А я вот уже и в хлопья порой фарш добавляю! Спасибо, моя хорошая!
Даааа, действительно, ужин удался на славу
Спасибо, Катенька! Ужин же самая важная трапеза!
Какие симпатичные котлетки-тефтельки! А кукурузу я такую и не видела Зато вспомнила, что мне подарили вок на Новый год, надо ж как-то осваиваить
Спасибо, Танечка! Кукуруза и з новогодних запасов, как-то руки не дошли. А вок-ооо-осваивай скорее -очень удобная штука!
А я не понял...почему я не приглашен на пир?
Это я не пОняла! Я думала- ты уже свой -можно без церемоний! Наворачивай, Юр!

Я то свой, но вот за заботами и готовкой даже не унюхал. Могла и швистнуть
А я как Светланка не умею! Я токо тихо и высокохудожественно! Ты в запаре не услышишь же!
Ревность? ))))))
типа того!
&
умничка!
Спасибо!
Вкусно, на последней фотки кукуруза на гусиничку похожа.
Ахха! Спасибо, Мариночка!
А мне показалось на щупальце осьминога кукурузка похожа!
Кадр вооПЧе удачный вышел! Кракозябрик такой -хоть вон в продолжение "Чужого" снимать!
Оксаночка, шик и блеск!!!!
Блестим и шикуем! Еще бы - аж 150 г фарша! Буржуйство сплошное! Но-народ и не понял!
Оксаночка, вот именно!!!
Вкусненький однако у вас был ужин!
А то! Суббота же!
Оксаночка, пальчики оближешь! Очень аппетитно, соблазнительно!!! Сплошное удовольствие от твоих рецептов!
Спасибо, Светланчик! Стараюсь, чтоб мои пальчики облизывали!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3375 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки