Куриные грудки у нас очень часто дома (у кого спортсмен в семье-меня понимают), обычно отварные, но иногда приветствуются запечённые. Это сборный рецепт по мотивам вкусов нашей семьи)))
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 16 апреля 2016, 18:43
- 2570
Куриные отбивные с луком и яблоком
Ингредиенты для «Куриные отбивные с луком и яблоком»:
- Филе куриное — 650 г
- Яблоко — 0,5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
- Соус (острый чили) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Петрушка (сушёная) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Бекон — 3 ломт.
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Пюре картофельное (на гарнир) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1419.5 ккал |
белки
164.9 г |
жиры
60.4 г |
углеводы
44.1 г |
| Порции | |||
| ккал 354.9 ккал |
белки 41.2 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 11 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.3 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Куриные отбивные с луком и яблоком»:
-
Филе промыть, разрезать вдоль.
-
Отбить с двух сторон.
-
Полить соевым соусом Киккоман.
-
Сбрызнуть острым соусом на основе чили.
-
Посыпать паприкой.
-
И зеленью.
-
Перемешать и разложить одним слоем в форме, смазать маслом.
-
Нарезать яблоко и лук полукольцами.
-
Яблочные дольки разложить сверху на филе. Яблоко отдаст свой сок при запекании.
-
Запекать в духовке минут 15 при 180*. Если есть гриль в духовке, включить затем гриль и греть до корочки уже без яблока с двух сторон. Также можно всё это проделать сверху на сковороде.
-
Итак, через 25 минут филе готово и вынимаем его на блюдо.
-
В это время по заявкам членов семьи достаём бекон, делим пластинки пополам.
-
Обжарить до хруста и вынуть на салфетку.
-
В той же сковороде после бекона обжариваем лепестки лука с коричневым сахаром. Тушим до карамельного цвета. Можно капнуть соевого соуса Киккоман.
-
Итак, собираем блюдо. К филе подаём любой гарнир, например, пюре.
-
На пюре выкладываем беконовые чипсы.
-
Яблочные дольки тоже пристраиваем, они вкусные, правда мои мужчины их тут отвергли)))
-
И завершаем блюдо карамельным луком.
-
Получилось гармоничное вкусное блюдо, понравилось всем.
-
Вот такая курочка в разрезе!
-
Подавала я блюдо с очень простым салатиком: http://www.povarenok .ru/recipes/show/125 276/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2016 года 7034545 #
22 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
18 апреля 2016 года barska #
19 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года veronika1910 #
19 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года Ксения026 #
19 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года julcook #
19 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года para_gn0m0v #
19 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года katya1804 #
19 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года Nika #
19 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года khris n2011 #
19 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года marikoro #
19 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Демурия #
19 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года krolya13 #
19 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года ogiway #
19 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года ogiway #
16 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года mizinka #
16 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года mizinka #
16 апреля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: