Очень вкусные сочники - как в детстве. Песочное тесто и вкуснейшая начинка.
tanufka12Поваренок 3 уровня
- 17 апреля 2016, 11:52
- 11213
Сочники
Ингредиенты для «Сочники»:
Тесто
- Яйцо куриное (не целое) — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра — 30 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Начинка
- Творог — 200 г
- Желток яичный — 1/4 шт
- Сметана — 50 г
- Ванильный сахар — по вкусу
- Кефир — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 40 г
Смазка
- Желток яичный — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2243.7 ккал |
белки
77.8 г |
жиры
121.5 г |
углеводы
261.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 33.2 г |
Рецепт «Сочники»:
Для начинки смешиваем все ингредиенты.
Делаем тесто. Смешиваем оставшееся после приготовления начинки яйцо (большую часть желтка и целый белок), сахарную пудру и мягкое масло. Добавить разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто.
Разделяем на 6 частей. Каждую часть раскатать овалом, на одну сторону кладем начинку и накрываем второй частью. Немного скрепляем. Как на фото.
Выкладываем на противень с пергаментом. Смазываем желтком.
Выпекаем при 190 градусах 25-30 минут.
Делаем тесто. Смешиваем оставшееся после приготовления начинки яйцо (большую часть желтка и целый белок), сахарную пудру и мягкое масло. Добавить разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто.
Разделяем на 6 частей. Каждую часть раскатать овалом, на одну сторону кладем начинку и накрываем второй частью. Немного скрепляем. Как на фото.
Выкладываем на противень с пергаментом. Смазываем желтком.
Выпекаем при 190 градусах 25-30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2017 года dilibaby32 #
21 апреля 2016 года malena0909 #
21 апреля 2016 года tanufka12 # (автор рецепта)
97 месяцев назад marimende2002 #
20 апреля 2016 года tanufka12 # (автор рецепта)
97 месяцев назад No Name #
20 апреля 2016 года tanufka12 # (автор рецепта)
18 апреля 2016 года malena0909 #
17 апреля 2016 года nanalavr #
17 апреля 2016 года tanufka12 # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года khris n2011 #
17 апреля 2016 года Benga #
17 апреля 2016 года tanufka12 # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года Benga #
17 апреля 2016 года Valentina_charm #
Сочники прелесть!.. Прекрасная идея, великолепное исполнение!.. Представляю как это ещё и вкусно!.. Спасибо огромное от души!.. Забираю в свою копилочку с благодарностью!..
17 апреля 2016 года katya1804 #
17 апреля 2016 года Kuss #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: