• 18 апреля 2016, 8:26
  • 16443

Пирог с творогом и вишней

Рецепт: Пирог с творогом и вишней

Пеку такой пирог очень часто, добавляя каждый раз новые фрукты. Сегодня хочу предложить вам с вишней. Заходите! Угощаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творогом и вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4565.83 ккал
белки
163.125 г
жиры
212.897 г
углеводы
537.784 г
100 г блюда
ккал
256.94 ккал
белки
9.18 г
жиры
11.98 г
углеводы
30.26 г


Рецепт «Пирог с творогом и вишней»:

Просеять муку, какао порошок и разрыхлитель.
Добавить желток и масло.
Добавить сахарную пудру

Руками вымесить тесто.
Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.

Желтки и два сахара взбить в пену.
Добавить творог. Взбить.

Белки взбить до крепких пиков.
Добавить в творожную массу.

Тесто разделить на одну большую и меньшую часть.
В подготовленную форму 25 на 25. выкладываем большую часть теста.

Сверху выкладываем творожную массу.
Компот слить. Выкладываем вишню на творог.

От оставшегося теста отрываем маленькие кусочки и выкладываем между вишнями.

Выпекаем в разогретой духовке при 160гр
Первые 20 минут печем, прикрыв фольгой.
Потом еще 35 минут, открыв фольгу.
У меня вышло даже 40 минут.
Вот такой получился.

Пока собралась фоткать... кусочек уже утащили!



Угощайтесь! Отрезала еще!



Приятного аппетита! Со взбитыми сливками еще вкуснее!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с творогом и вишней
Описание: Пеку такой пирог очень часто, добавляя каждый раз новые фрукты. Сегодня хочу предложить вам с вишней. Заходите! Угощаю!


Фотографии «Пирог с творогом и вишней» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Фольга играет тут важную роль(
Ааааа.все я поняла!(я фольгой не накрыла(
Девочки ,добрый день!)сейчас готовлю ваш замечательный пирог.Но вот наблюдаю в духовке,что не таят кусочки теста сверху((((что я сделала не так не пойму?(а может так и должно было быть.Но у вас на фото красиво у всех.спасибо)
Добрый день! Очень понравился ваш рецепт, хочу приготовить, но возник один вопрос. Около третьей фотографии у вас написано: "Желтки и ДВА сахара взбить в пену". Не могли бы вы пояснить, что значит "два сахара"?
В начинку идет ванильный сахар и сахарная пудра...вот они два сахара! Удачи!
Чтобы испечь Ваш пирог специально купила себе такую же форму для запекания,как у Вас!!! Ну оооочень хотелось😀Пирог получился потрясающий,вкусный!!! Ожидания оправдались полностью. Спасибо за рецепт. Теперь буду печь часто!
Спасибо большое!
А у меня стеклянная форма с крышкой,можно крышкой накрыть,иле обязательно фольгой?
Думаю, что можно
Мой пирог - с замороженной вишней. Первоначальное впечатление было смутное. На мой вкус - слишком много масла. Испекла в обед к ужину, но запах масла даже в остывшем пироге забивал все остальные, и вишню, и какао. Даже расстроилась из-за неудачи. Но муж сказал: "Пирог нормальный" съел пару кусочков. А наутро распробовала и я. Запах масла наконец-то выветрился, а вишня дала сок, почувствовалась приятная кислинка. Холодный пирог очень вкусный! Попробую с другими ягодами.
Странно! Может масло было с запахом?
Никто не жаловался.....
Рада, что конечный итог понравился!
Красивый пирог получился!
Спасибо! Масло было фермерское 82,5%, производства Подмосковья, куплено в Ашане. Мы берём его не в первый раз, очень хорошее натуральное масло. Маргарин терпеть не могу. Запах был не маргариновый и не коровий, а именно жирного сливочного масла. Хороший натуральный запах, но для меня слишком много Попробую уменьшить количество или же побольше ягод положить. Пирог неплох!
Получился ну ооооочень вкусный пирог! Я решила попробовать испечь с яблоками,за вишней сходить некогда было,а пирог очень манил его приготовить. Но даже если бы он приготовился без всяких добавок, то всё равно был бы очень вкусный. Творожная масса удивила своей нежной и воздушной консистенцией. Я решила скатать шарики из теста и выложила вот так сверху. Пекла в форме 23*22,5.Однозначно,что попробую приготовить и с вишней. Теперь этот пирог у меня в "любимчиках" Спасибо за рецепт,еле успела сфотографировать (кусочек-это то что осталось)
Красотища!
Супер аппетитно!
Большое спасибо за такой вкусный отчет! Умничка!
Пирог очень вкусный! Одна проблема, быстро улетучивается.
Это точно!
Спасибо, что зашли!
Замечательный пирожок,вкуснятина!!!!
Спасибушки!
Спасибо за рецепт! Пирог получился просто шикарный! Единственное, тесто у меня почему-то не получалось пластичным, а просто крошкой. Я даже добавила масло, но все равно никак не хотело быть единым целым. Я его просто выкладывала в форму и приминала, а на творожный слой посыпала, как крошку. Это никак не повлияло на вкус, пирог отменный! Делала с черникой, моим едокам очень понравилось! Еще раз спасибо и огромный плюс Вам!
Тут еще и от муки зависит...
Если будете ще раз делать..попробуйте добавить в тесто
2 столовых ложки воды.
у меня так уже было...ну не собиралось тесто и все тут!
добавила холодную воду и вымесила!
спасибо, что поверили и испекли! Рада, что вашим понравился пирог!
Я зимой и с яблоками такой пеку.
Спасибо за совет! Буду печь еще обязательно.
Суууууперский пирог, прям так бы и стянула кусочек, рука сама тянется!!!!!!!!
Спасибо , милая моя! Бери любой, самый лючший!
Пирожок получился очень красивый и вкусный! Замечательное сочетание шоколадного теста, творожной начинки и вишен, которые придают пирогу изюминку!))) Очень понравился оригинальный способ укладки теста - кусочками в творожную начинку. Спасибо!!!
Чудесный пирожок получился!
супер! Аппетитно так! Хоть еще раз пеки!
Не знаю вашего имени... большое спасибо!
Меня зовут Мария. Спасибо Вам!
Мария, а я Ирина!
будем дружить!
Шикарный!!!Обязательно приготовлю!!!
Юль! Спасибо! Буду ждать впечатлений
Забираю в КК .Такое мне очень нравится
На здоровье
Замечательный пирог,Ирина!! С благодарностью забираю!!
Спасибушки
Обалденный пирог!
Большое спасибо
Ирочка, прекрасный пирог, такой аппетитный Сочетание творога и вишни, очень вкусно, утащила в к/к
Рада, что понравился рецепт
Супер
Благодарю
Бесподобный пирог, Ирочка! ))) И всё в нем очень гармонично!!!
Ира! Спасибо большое
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки