Не смотря на то что пирог постный, он получается очень вкусный и сытный. Тесто готовится легко. С начинкой можно экспериментировать.
Mari67naПоваренок 3 уровня
- 18 апреля 2016, 21:33
- 2909
Постный пирог с капустой
Ингредиенты для «Постный пирог с капустой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (не полных) — 2 стак.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Вода — 150 г
- Соль (щепотка)
- Кунжут — 1 ч. л.
- Семечки подсолнуха — 2 ч. л.
Начинка
- Капуста белокочанная / Капустa — 0,5 вилок
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
- Сельдерей листовой (сухой) — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2356.6 ккал |
белки
41.3 г |
жиры
125.2 г |
углеводы
273.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Постный пирог с капустой»:
-
Готовим продукты. Половины среднего вилка капусты хватит.
-
В казанок наливаем подсолнечное масло "Олейна" и жарим мелко порезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.
-
Добавляем болгарский перец.
-
Добавляем томатную пасту, у меня это домашняя томатная заправка.
-
Высыпаем нашинкованную капусту и тушим до готовности.
-
В самом конце добавляем по вкусу соль, сухой сельдерей, лавровый лист и хмели-сунели.
-
Готовим тесто. В воду добавляем щепотку соли, подсолнечное масло и доводим до кипения.
-
Высыпаем муку и быстро замешиваем тесто, пока оно не станет отходить от стенок миски.
-
Когда тесто немного остынет, хорошо вымешиваем его руками и оставляем остывать.
-
Форму смазать подсолнечным маслом "Олейна" и посыпать манкой. Половину теста раскатать тонким слоем и выложить в форму, формируя бортики.
-
Выкладываем начинку.
-
Вторую половину теста раскатываем и закрываем начинку сверху. Смазываем подсолнечным маслом "Олейна".
-
Посыпаем пирог кунжутом и семечками и ставим в разогретую духовку.
-
Выпекаем минут 30.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2017 года gemera #
20 апреля 2016 года Про100Женя #
20 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года Гуррикап #
19 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года СкарлеттО #
19 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года khris n2011 #
19 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
18 апреля 2016 года Alina1368 #
18 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
Надеюсь, завтра останется на завтрак - напишу
19 апреля 2016 года khris n2011 #
19 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
2 мая 2016 года khris n2011 #
19 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
Я разогрела в микроволновке - хотела добавить фото, но не знаю как.
Короче, съела один кусочек с кофе и побежала за добавкой
Возьму этот рецепт себе на заметку. Готовится быстро, начинку можно любую
Так что пробуйте, не пожалеете
22 апреля 2016 года Alina1368 #
22 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: