Если у Вас остались запасы квашеной капусты, можно приготовить сочный, хрустящий салат. Не забудем для пользы добавить и морскую капусту!
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 19 апреля 2016, 22:57
- 2191
Салат "Три капусты"
Ингредиенты для «Салат "Три капусты"»:
- Капуста квашеная — 1 стак.
- Перец болгарский — 1 шт
- Перец сладкий красный (маринованный) — 1 шт
- Капуста морская (сушёная) — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Капуста пекинская — 2 горст.
- Клюква (вяленая) — 2 ст. л.
- Горошек зеленый — 0,5 бан.
- Лук красный — 0,25 шт
- Лук зеленый — 1 горст.
- Масло растительное (Олейна) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
195.6 ккал |
белки
11.2 г |
жиры
2.8 г |
углеводы
38.1 г |
| Порции | |||
| ккал 32.6 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25.7 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Салат "Три капусты"»:
-
Начнём с морской капусты, если она сушёная. Зашпарить кипятком и накрыть минут на 5.
-
Потом сливаем воду через сито.
-
Зелёный перец небольшой (или половина крупного) очистить от семян.
-
Нарезать.
-
У меня был красный перец домашнего маринования. Выбираем из рассола.
-
Нарезать соломкой.
-
Морковь крупно натереть.
-
Квашеную капусту отжать от рассола. У меня капуста с тмином.
-
Пекинскую капусту нашинковать. По количеству примерно как и квашеной.
-
Высыпаем её к квашеной и морковке.
-
Добавим перцы, немного красного лука.
-
Отжатую морскую капусту.
-
Горсть вяленой клюквы (она уместна не только в выпечке, в салатах не раз опробована).
-
Завершаем консервированным горошком, солим.
-
Заправляем маслом Олейна.
-
Перемешиваем и даём настояться салатику.
-
При подаче посыпаем зелёным луком.
-
Кто не постится, подаём салат к запечённой курице: http://www.povarenok .ru/recipes/show/125 442/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2019 года Natkati #
31 января 2019 года jannasimf #
31 января 2019 года Natkati #
31 января 2019 года virgola71 #
31 января 2019 года Natkati #
1 февраля 2019 года PYMA-2016 #
1 февраля 2019 года Natkati #
1 февраля 2019 года PYMA-2016 #
1 февраля 2019 года Natkati #
1 февраля 2019 года lina0710 #
1 февраля 2019 года Natkati #
1 февраля 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
1 февраля 2019 года Natkati #
3 февраля 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года NataliM-2015 #
1 февраля 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Суслик Маринка #
1 февраля 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Елена-13 #
1 февраля 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года ogiway #
1 февраля 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
1 февраля 2019 года ogiway #
20 апреля 2016 года maraki84 #
1 февраля 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года julcook #
1 февраля 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года mizinka #
1 февраля 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года veronika1910 #
1 февраля 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года топиарий #
1 февраля 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Ксения026 #
1 февраля 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года barska #
1 февраля 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Бабушка Забота #
1 февраля 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
97 месяцев назад krolya13 #
97 месяцев назад Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года krolya13 #
97 месяцев назад gorelgena #
97 месяцев назад Таня-кофеманка # (автор рецепта)
97 месяцев назад Ирушенька #
97 месяцев назад Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: