Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Пирог с луком, яйцом, творожным сыром
Пирог с луком, яйцом, творожным сыром
Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
  • 20 апреля 2016, 20:09
  • 1775

Овощи с макаронами

Рецепт: Овощи с макаронами

Овощи и шампиньоны с макаронами твёрдых сортов и ароматными травами. Замечательное блюдо для Поста.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощи с макаронами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1120.5 ккал
белки
27.7 г
жиры
54.9 г
углеводы
271.8 г
Порции
ккал
373.5 ккал
белки
9.2 г
жиры
18.3 г
углеводы
90.6 г
100 г блюда
ккал
81.8 ккал
белки
2 г
жиры
4 г
углеводы
19.8 г


Рецепт «Овощи с макаронами»:

  • Баклажан режем вдоль, а потом поперёк полу-дольками прямо в шкурке.

  • Отправляем в посуду и присыпаем солью. Отодвигаем, пока занимаемся другими овощами. Баклажан должен дать сок и отдать горечь.

  • Лук режем мелко, чеснок режем на половинки.

  • На сковороду наливаем масло подсолнечное Олейна и разогреваем его.

  • Выкладываем в масло чеснок. Делаем минуты 2, чтобы чеснок отдал аромат маслу и вынимаем его.

  • В ароматное масло кладём лук и золотим.

  • Овощи режем произвольно, как вам нравится. Баклажаны промываем и отжимаем от сока и жидкости.

  • Все овощи отправляем в сковороду к луку. Делаем минут 10, можно обжарить я больше томлю.

  • Готовим сухие травы.

  • Режем шампиньоны "грибочками".

  • Шампиньоны отправляем в сковороду и присыпаем всё ароматными травами.

  • Делаем овощи до готовности и параллельно отвариваем макароны аль-денте (на зубок).

  • Я взяла бантики. Сварила их в подсоленной воде и откинула на дуршлаг. Отправила к овощам готовым.

  • Пробуем на соль и по желанию досаливаем, перчим свежемолотым перцем. Блюдо постное у нас готово!

До чего же это вкусно!!! Для меня и не нужно никакого мяса и даже курицы. И вне поста меня очень устраиваем это блюдо!!! Вкусно! Попробуйте)







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Ну конечно это вкусно. Очень люблю пасту с овощами. Отличный ужин получился.
Да!
Вкусное блюдо
ВКУСНО!!!
очень люблю сочетание макарошек и овощей
и я....макарошки люблю!!!!
Отличный выбор овощей к пасте!
Баклажаны с пастой обожаю, да шампиньончики!!!!
Очень вкусно! когда первый раз ездила в Италию, то в небольшом рестаранчике попробовали впервые фарфалле с грибами и овощами, с тех пор периодически готовлю такое блюдо.Вкусно, быстро готовить, вообщем палочка-выручалочка. Зимой баклажаны и кабачки достаточно дорогие, поэтому летом замораживаю эти овощи, режу мельче чем у вас, мне так больше нравится, это конечно же дело вкуса. Замечательный рецепт!
Да, это вкусно))) Я почему-то из пасты больше всего бантики люблю, а потом спагетти.
Я тоже их люблю. А ещё мне очень нравятся тальятелле и мафальдине. Это по сути дела те же спагетти, только широкие, первые с ровными краями, а вторые с волнистыми. Очень нравится со сливочным соусом и грибами
Вкусно и с овощами сочно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром
Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6068 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки