Картошечка, приготовленная по этому рецепту, получается удивительно нежной, мягкой и чуть сладковатой. Обладает бархатным вкусом и очень напоминает жареную картошку, только с меньшим количеством калорий. Ну а начинка из зеленого лука, свежего огурца и маринованных грибочков порадует всех любителей простых и вкусных блюд.
mishkina2017Поваренок 4 уровня
- 23 апреля 2016, 0:49
- 1723
Запеченная картошка с наполнителем
Ингредиенты для «Запеченная картошка с наполнителем»:
- Картофель (крупный) — 3 шт
- Грибы (маринованные, маслята) — 3 ст. л.
- Лук зеленый (нарезанный) — 3 ст. л.
- Огурец (среднего размера) — 1 шт
- Масло растительное (Олейна) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1/3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
663.4 ккал |
белки
12.4 г |
жиры
31.1 г |
углеводы
83.9 г |
| Порции | |||
| ккал 221.1 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 28 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.1 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Запеченная картошка с наполнителем»:
-
Картошку чистим, моем, даем чуть обсохнуть после мытья. Каждый клубень кладем на фольгу, натираем со всех сторон солью и 1 ч. ложкой растительного масла.
-
Клубень картофеля по одному заворачиваем в фольгу, формируя герметичные шарики. Кладем на противень и запекаем в духовке при 200°С 1 час. По истечении этого времени духовку выключаем и оставляем картофель внутри еще на 15 минут.
-
Готовим начинку. Маринованные крупные грибочки режем на кусочки поменьше, маленькие грибочки оставляем целыми.
-
Зеленый лук мелко режем и добавляем к грибам.
-
Огурец нарезаем соломкой и добавляем к луку и грибам.
-
Смешиваем в тарелке грибы, огурец и зеленый лук. Солим по вкусу и добавляем 1 ст. ложку растительного масла. Хорошо перемешиваем.
Картошку извлекаем из духовки, даем чуть-чуть остыть и разворачиваем. Чайной ложкой выбираем сердцевину и наполняем подготовленной смесью.
Кушать горячей!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2016 года olga2121972 #
24 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
97 месяцев назад Просто Дуня #
97 месяцев назад mishkina2017 # (автор рецепта)
97 месяцев назад Pti4 #
97 месяцев назад mishkina2017 # (автор рецепта)
97 месяцев назад veronika1910 #
97 месяцев назад mishkina2017 # (автор рецепта)
97 месяцев назад NastyuShik #
97 месяцев назад mishkina2017 # (автор рецепта)
97 месяцев назад топиарий #
97 месяцев назад mishkina2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: