• 30 сентября 2008, 15:03
  • 2819

Суфле из цукккини в порционных "коробочках"

Рецепт: Суфле из цукккини в порционных "коробочках"

Открываем коробочку, а там...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Суфле из цукккини в порционных "коробочках"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
18225.7 ккал
белки
906.7 г
жиры
1547.6 г
углеводы
158.3 г
Порции
ккал
3037.6 ккал
белки
151.1 г
жиры
257.9 г
углеводы
26.4 г
100 г блюда
ккал
202.3 ккал
белки
10.1 г
жиры
17.2 г
углеводы
1.8 г


Рецепт «Суфле из цукккини в порционных "коробочках"»:

Бумагу разрезать на длинные полоски - по 3 полоски на формочку. Они будут служить и для выстилания формочки, и облегчат вытаскивание из формочек готовых "коробочек".
В формочки разложить крест-накрест полоски бумаги.
На слайсере нарезать цукини поперек.

Разложить в формочки пластинки цукини веером (у меня получилось по 3-4 пластинки на каждую формочку).

Оставшиеся пластинки цукини измельчить, порезать лук, положит шампиньоны, потушить эту смесь до мягкости, добавив майоран и тимьян или любые др. травы. В суфле можно по вкусу добавить, какие угодно овощи или фарш - по желанию.
Остудить.
Смолоть тушеные овощи блендером, добавив предварительно тертый сыр, яйцо и творог.
Смесь хорошо взбить, и разложит по формочкам.

Духовку нагреть до 160 С.
Хвостики пластинок сомкнуть над начинкой, чтоб получился закрытый купол.

Запекать на противне около 25 минут.
Дать немного остыть и легко вытащить с помощью страховочных полосок бумаги.
Перевернуть.

Блюдо достаточно сытное само по себе.
Можно подавать и с гарниром.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суфле из цукккини в порционных "коробочках"
Рецепт: Суфле из цукккини в порционных "коробочках"

Открываем коробочку, а там...

Ингредиенты для «Суфле из цукккини в порционных "коробочках"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Ого!!!!! красота-то какая!!!!!!
сууууууупер
красиво! ++
Очень вкусно, а как оригинально оформленно!!!
БРАВО!!! +++
Красив и оригинально
Супер!!!!!!! из обычных кабачков - красота такая!!!++++++++++
нет слов! такую красоту сотворила!!!!!++++
Очень красиво!
Красотища неописуемая!!!
Красота!
+
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2176 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки