• 23 апреля 2016, 17:28
  • 1427

Жаркое "Мечта вегетарианца"

Рецепт: Жаркое Мечта вегетарианца

В меню многих кафе и ресторанов представлены различные виды жаркого, подаваемого на индивидуальной сковородочке. Предлагаю вам приготовить вегетарианский вариант данной сковородочки. Прошу в гости!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Жаркое "Мечта вегетарианца"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
888.9 ккал
белки
16.4 г
жиры
31.1 г
углеводы
130.5 г
Порции
ккал
444.5 ккал
белки
8.2 г
жиры
15.6 г
углеводы
65.3 г
100 г блюда
ккал
84.7 ккал
белки
1.6 г
жиры
3 г
углеводы
12.4 г


Рецепт «Жаркое "Мечта вегетарианца"»:

Картофель тщательно моем и режем вдоль на 6 долек. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем картофельные дольки с 3-х сторон до золотистой корочки.

Выкладываем в тарелку и сразу щедро посыпаем мелкой солью и приправой для картофеля.

Пока картофель жарится, очистим лук и нарежем его тонкими полукольцами. Помидор нарежем кубиком размером около 1,5-2 см. На сковороде разогреем 1 ст. ложку растительного масла обжарим лук до легкого золотистого цвета. Добавим нарезанные помидоры. Жарим еще 3 минуты.

Вливаем соевый соус, рисовый уксус, добавляем чеснок, пропущенный через пресс (или сухой чеснок), перемешиваем.

Сладкий перец режем соломкой и добавляем к помидорам и луку. Солим по вкусу и перемешиваем.

Обжариваем смесь пару минут и добавляем обжаренные картофельные дольки. Перемешиваем в последний раз и прогреваем все вместе на сковороде 1 минуту.

Выкладываем на тарелку и подаем со свежим огурчиком.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жаркое Мечта вегетарианца
Описание: В меню многих кафе и ресторанов представлены различные виды жаркого, подаваемого на индивидуальной сковородочке. Предлагаю вам приготовить вегетарианский вариант данной сковородочки. Прошу в гости!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Замечательное горячее овощное блюдо
Спасибо
Здорово
Спасибо
Хорошая новая идея для любимого картофеля!
Спасибо
Кристиночка, вкусно! Делаю, иногда что-то похожее дома, из тех продуктов, что есть дома... только без соевого соуса...
Ну вот, оказывается мы с тобой и блюда схожие готовим. За единение
Спасибо, Кристиночка... За единение!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1425 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки