• 23 апреля 2016, 23:55
  • 9078

Овощная смесь с рисом и мясом

Рецепт: Овощная смесь с рисом и мясом

Вкусное блюдо, приготовленное из весенней овощной смеси, риса и мясного фарша. Готовить очень просто, а в результате, очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Овощная смесь с рисом и мясом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Овощная смесь с рисом и мясом»:

1. Приготовим постную основу. Отвариваем рис до полуготовности. Воду не солим.

2. Смесь овощей выкладываем в сковороду с предварительно разогретым маслом (2 ст. л.). Жарим до готовности, перемешивая, минут 5-7, добавив приправу и соль по вкусу.

3. В приготовленную овощную смесь добавляем рис.
В 2-3 ст. л. воды, разводим 1 ч. л. куркумы и выливаем в сковороду, досаливаем, перемешиваем и томим 1-2 минуты на тихом огне. Постная основа готова!

4. Крупно режем репчатый лук, выкладываем в сковороду и обжариваем на разогретом растительном масле (1-2 ст. л.) до прозрачности.

5. Добавляем к луку мясной фарш, 1 ст. л. сливочного масла, специи для мяса, перемешиваем..

6... и жарим до готовности фарша.

7. Затем перекладываем фарш в чашу блендера, добавляем одно куриное яйцо, перемешиваем и измельчаем. Фарш будет намного нежнее.

8. Берем 2 формочки для выпечки. Первую форму заполняем полностью рисом с овощами. Во вторую форму кладем слоями

9... постную основу и мясной фарш.

10. Постную основу (первая формочка), сверху, посыпаем панировочными сухарями, а мясную (вторая формочка) - тертым сыром. Украшаем блюдо дольками помидор и сбрызгиваем оливковым маслом.

11. Ставим формочки в разогретую до 190 С духовку на 20 минут и запекаем.
Приготовленное блюдо с постной основой,..

12... и блюдо с мясным фаршем, посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Зачет!!!! 5 баллов
Спасибо, Павел!!!
Мммм! Мне то же с фаршем!
Спасибо!
Отличный рецепт!
Спасибо!
Оленька, очень красивое, аппетитное блюдо! Оба варианты замечательные!
Ирочка, спасибо!
Очень красиво, Оля! Мне-с фаршем!
Спасибо! а как же пост
Не мое!
очень вкусное и красиво оформленное блюдо
Спасибо!
Замечательный рецепт!
Спасибо!
Прекрасный рецепт
Спасибо!
Очень аппетитно и нарядно! Восхитительно!
Спасибо!
Красиво и вкусно!!!
Спасибо!
Вкуснота
Спасибо!
Вкусно непременно! И очень нарядно.... Такое блюдо хоть в пир, хоть в мир! +++
большое спасибо!
Обожаю подобное и часто делаю. Сколько ж у тебя изумительных формочек
Светочка, спасибо! да хоть посудный магазин открывай. Очень люблю цветную керамику
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 218 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки