• 24 апреля 2016, 10:47
  • 2934

Шашлык из кролика

Рецепт: Шашлык из кролика

Чудесный, нежный, легкий и очень вкусный шашлык из диетического мяса! Получается шедеврально!!! ☺

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Шашлык из кролика»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Шашлык из кролика»:

Берем кролика, отделяем мясо от кости. На самом деле ничего сложного, первый раз конечно придется повозиться, но оно того стоит! Можно конечно и с костями пожарить, но это уже не то. В интернете есть много видео подробных как отделить мясо от кости.

Раскладываем аккуратно филе, натираем перцем и солью. Можно конечно добавить любые другие любимые приправы для шашлыка, но мне кажется, что перец и соль идеально подходят и не забивают нежного вкуса кролика. Добавляем лук.

Сворачиваем наше филе в рулет, кладем в глубокую миску, добавляем стакан воды и ставим в холодильник на 2 часа. Если кролик маленький (до 1,5 кг)хватит и часа.

Делаем соус. Я беру турку, выливаю туда соевый соус, добавляю масло. Ставим на мангал. Помешиваем до растворения масла. Потом убираем.

Берем наше филе, выкладываем на решетку. У нас маленькая, поэтому мы кролика разделили пополам. И зажариваем, периодически смазывая его соусом! ☺ Ммм... Пальчики оближешь!!!)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык из кролика
Описание: Чудесный, нежный, легкий и очень вкусный шашлык из диетического мяса! Получается шедеврально!!! ☺
Тэги: горячее.


Комментарии и отзывы

Отличный кролик, а ещё и на мангале-вкусно.
И необычно
Отличный кролик!
Спасибо! Он действительно хорош!
Птичку жалко . Но не сомневаюсь что вкусно.
Вкусно.
Шашлычок замечательный!!! Со сливочным маслом - очень интересно!!
Да, масло придает ему сочности, а соевый соус приятный сладковатый привкус. И появляется хрустящая румяная корочка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки