• 26 апреля 2016, 17:42
  • 1775

Овощная запеканка с грибами "Нежность"

Рецепт: Овощная запеканка с грибами Нежность

Готовила много блюд из кабачков и картофеля, уж очень нравится их сочетание. Внезапно пришла идея блюда, решила поискать, не нашла такого рецепта, тогда придумала сама. Спешу поделиться с вами, надеюсь понравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощная запеканка с грибами "Нежность"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Овощная запеканка с грибами "Нежность"»:

Вот наши продукты: почти все всегда есть под рукой, кабачок взяла всего лишь половину, т. к. был слишком большой. Я использовала все по минимуму, соответственно форме для запекания. Можно удвоить порцию тогда будет больше.

Картофель чистим, натираем на крупной терке, кабачок также натираем.

Грибы моем и нарезаем не слишком крупными кубиками.

Лук чистим, нарезаем кусочками. Помидор моем и нарезаем также небольшими кубиками.

Самое интересное в этом рецепте - это то, как мы складываем эти продукты по слоям. В форму слегка смазанную растительным маслом выкладываем половину картофеля, немного солим (всего щепотка). Затем сверху половина натертого кабачка, также солим чуть-чуть и слегка смазываем постным майонезом (если вы не поститесь, можете и обычный намазать даже чуть больше).

Сверху выкладываем нарезанные грибы, лук, можно также посолить. Затем вторую половину кабачков и сверху помидоры.

И последний слой это картофель, немного посолим и смажем майонезом. Он придает запеканке необычную нежность и очень тонкий вкус.

Ставим в разогретую духовку на 50 минут до запекания...
И вот наша вкусная, ароматная и сочная запеканочка готова. Приятного вам аппетита!

Фото в разрезе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощная запеканка с грибами Нежность
Описание: Готовила много блюд из кабачков и картофеля, уж очень нравится их сочетание. Внезапно пришла идея блюда, решила поискать, не нашла такого рецепта, тогда придумала сама. Спешу поделиться с вами, надеюсь понравится.


Комментарии и отзывы

Это о-о-очень вкусно! Я сверху еще сыром затираю, иначе подсыхает Спасибо, Анастасия, что напомнили рецепт! И с дебютом на Поваренке!
Спасибо большое С сыром сделать тоже идея была, попробую обязательно, когда пост закончится. Уверена, что еще вкуснее будет с ним
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1217 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки