• 26 апреля 2016, 21:24
  • 23006

Пирожки с мясом и рисом

Рецепт: Пирожки с мясом и рисом

Пирожками с мясом удивить конечно трудно, хотя они и вкусны. Но в этом рецепте мне понравилось тесто, которое я приготовила на сыворотке в хлебопечке.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с мясом и рисом»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5189.9 ккал
белки
169.5 г
жиры
195.1 г
углеводы
698.5 г
Порции
ккал
519 ккал
белки
17 г
жиры
19.5 г
углеводы
69.9 г
100 г блюда
ккал
266.1 ккал
белки
8.7 г
жиры
10 г
углеводы
35.8 г


Рецепт «Пирожки с мясом и рисом»:

Тесто я приготовила в хлебопечке.

Сливочное масло растопить и подогреть сыворотку.

В ведерко положить продукты согласно инструкции вашей хлебопечки. У меня сначала сухие, затем жидкие.

Выставить программу - тесто для пиццы. После окончания программы выложить тесто в чашку и дать ему подняться.

Отварить рис в большом количестве подсоленной воды до готовности, слить воду и остудить.

Отварное мясо пропустить через мясорубку.

Лук нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Соединить рис, обжаренный лук и мясо. Добавить по вкусу соль и перец. Если начинка суховата, то можно добавить в неё немного бульона.

Тесто разделить на небольшие кусочки. У меня получилось 24 кусочка.

Раскатать каждый кусочек в кружок, положить начинку и залепить края в форме треугольника.

Выпекать при температуре 180 гр. минут 20-25 до подрумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки с мясом и рисом
Рецепт: Пирожки с мясом и рисом

Пирожками с мясом удивить конечно трудно, хотя они и вкусны. Но в этом рецепте мне понравилось тесто, которое я приготовила на сыворотке в хлебопечке.

Ингредиенты для «Пирожки с мясом и рисом»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Пирожки с мясом и рисом» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный рецепт.Пирожки получилились очень вкусные
приготовила, смазала яйцом и сливочным маслом вперемежку! отличные блестящие пирожки, тесто нежное и пушистое)))) всё супер)))) спасибо ща совет и за рецепт!!! только не знаю, как фото выложить сюда с телефона...
И Вам спасибо за доверие к рецепту!
Девочки, милые, подскажите, как у вас такие румяные красивые пирожки получаются? Я и желтком мазала, и маслом, и вообще чем только не пробовала! Всё одно - бледные... Одна надежда на вас, что подскажете, или останется признать, что я рукожоп(((
Сейчас планирую удивить совего мч такими пирожками, хочу, чтобы всё было идеально) помогите с "румянцем" =))
Может быть дело в духовке,,,..Попробуйте соединить желток с молоком или сливками.Удачи!
Замечательный рецепт. Пирожки получились мягкими и пушистыми. Рис в начинке придал сочности мясу. Тесто замешивала вручную. Инна , спасибо большое за рецепт.
Жанночка, восхитительные пирожки! Помню, насколько они вкусные!
Спасибо большое, Светочка. Да, ты знаешь, что вкусные пирожки!
Ответ для jannasimf
Жанна, благодарю за прекрасное фото! Приятно , что рецепт пригодился и понравились пирожки!
Ответ для jannasimf
Жанночка, чудесные пирожки! очень воздушные! даже запах свежей выпечки доносится!
Наташенька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, прекрасные, аккуратненькие, румяные пирожки у тебя получились!
Лилечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, потрясающе красивые и аппетитные пирожки у тебя! С удовольствием бы присела возле тарелочки с чашечкой!
Спасибо большое, Линочка! Угощайся!
С огромным удовольствием! Спасибо, Жанночка!
Спасибо большое за замечательный рецепт! Все делала по рецепт, только сыворотку сама приготовила!
И вам спасибо за доверие к рецепту!!!!
Пирожки я пекла с другой начинкой,а выкладываю этот фотоотчет, чтобы выразить свое восхищение рецептом теста! Оно мне очень понравилось-пушистое ,воздушное,прелесть просто! Я пекла хлеб на сыворотке,а вот для сдобного теста пока ее не пробовала использовать, а как оказалось,напрасно! Замешивала вручную,сахар уменьшила,сыворотка была домашняя,дрожжи прессованные. Большое спасибо! Всем рекомендую!
Танечка, все ,по выпечке ты меня обогнала красавцы
Спасибо,Юля! Ты у нас по батонам-главный спец!
Да, у меня ранг пониже, после твоих красавцев ну ничего я учусь
Не умаляй своих достоинств,батоны у тебя-чудесные!
Да, это ты вечно умаляешь я у тебя и научилась
Воображение у тебя-богатое!
Еще и какое
Ответ для korztat
Танюш, отличные у тебя пирожки получились ! И неизменная булочка для Яшки! А тыковка на заднем плане как будто размером с пирожки! Это она у тебя такая маленькая или пирожки немаленькие?
А то ты не знаешь мой любимый размер!
Конечно знаю! На фото они с тыквой сравнялись, но это оптический обман! Значит, должны быть чуточку поменьше
Именно так,чуточку!
Ответ для Galiniya
это у нее тыква от зависти и ревности чуток усохла
Главное - тыква, а они ах пирожки, ах пирожки
Тыква уже на ладан дышит!
Ответ для korztat
Танюша, согласна с тобой, тесто очень вкусное! У меня была начинка по рецепту, объедение - пирожки!!!
Я не очень люблю пирожки с этой начинкой,вернее, я с ней и любила бы,но с говядиной,но ем уже только куриное мясо- с ним не нравится,потому и готовить не стала, а творог надо было в дело произвести-вот и произвела! А тебе-отдельная благодарность- за наводку!
Вот и славно! Вот и сложилось! Я рада, что рецепт пригодился!
Ответ для korztat
Тыква как всегда на страже! Пирожки-красавчики!
И заслужила комплимент- что пирожки у меня-с тыкву размером!
По мне так это тыква малютка, пирожки тут не при чем!
Это фотограф из меня такой -старалась, чтоб пирожки было видно, а света моей лампы на большую площадь не хватает! Но, в общем-то , что я хотела-то и получилось- пирожки-то -видно!
Я такой же "Осторожно, фотограф!"
Ответ для Милучик
вот она ее когда-нибудь съест, что делать тогда будет?
ответ - купит новую
Да, придется купить, ведь тыква в неволе не размножается!
Размножается-в виде муляжей,но я это дело-на дух не переношу! У меня и цветы живые, все остальное считаю пригодным исключительно для украшения на кладбище!
Ответ для cook_with_smile
В наших климатических условиях теперь куплю уже-только осенью!
Ответ для korztat
Вот это пирожки, вот это я понимаю! Снимаю шляпу!!!
Как раз пару пирожков ей и накроешь-третий уже не поместится!
дарлинг, да у меня шляпа - сомбреро! ею знаешь сколько накрыть получится! а если Яшка залетит, так и Яшку накроем!
Да Яшку-то накрыть-ладошки хватит!
Ответ для korztat
Танечка! Отличные красавцы-богатыри! И тыквочка милейшая!
Спасибо, Света!
Пирожки я пекла с другой начинкой,а выкладываю этот фотоотчет, чтобы выразить свое восхищение рецептом теста! Оно мне очень понравилось-пушистое ,воздушное,прелесть просто! Я пекла хлеб на сыворотке,а вот для сдобного теста пока ее не пробовала использовать, а как оказалось,напрасно! Замешивала вручную,сахар уменьшила,сыворотка была домашняя,дрожжи прессованные. Большое спасибо! Всем рекомендую!
Пирожки я пекла с другой начинкой,а выкладываю этот фотоотчет, чтобы выразить свое восхищение рецептом теста! Оно мне очень понравилось-пушистое ,воздушное,прелесть просто! Я пекла хлеб на сыворотке,а вот для сдобного теста пока ее не пробовала использовать, а как оказалось,напрасно! Замешивала вручную,сахар уменьшила,сыворотка была домашняя,дрожжи прессованные. Большое спасибо! Всем рекомендую!
Огромное спасибо за доверие к рецепту и замечательное фото!
Очень часто пирожки с такой начинкой жарю на сковороде, попробывала ваш вариант в духовке, моим домашним очень понравилось. Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо за фото и доверие к рецепту!!!
Инна, я к Вам с отчётом. Потрясающе!!! Тесто воздушное, лёгкое! Начинку такую готовлю впервые... Какие же вкусные пирожки получились!!! Всем нам очень понравились! Огромное Вам спасибо за такой замечательный рецепт!
Светочка, очень аппетитные пирожки Так бы и утащила один
Жанночка, большое спасибо! Угощайся! На одном не остановиться... Бери сразу несколько! Вкуснотищааа!!!
Ответ для Светланка g980
Светочка красивые румяные пирожки
Танечка, спасибо большое! Ох, и вкусные же!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как же вкусно у тебя получилось! Такие румяненькие, пухленькие и воздушные пирожочки, просто объедение!
Леночка, огромное спасибо! Пирожки - объедение! Ты права! Нам всем они понравились)))
Ответ для Светланка g980
Благодарю Вас за доверие к рецепту и чудесный фотоотчет!
Спасибо огромное! Я очень рада, что моё исполнение Вам понравилось!
Прекрасное исполнение у Вас!
Инна, спасибо Вам огромное!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая горка румяных, пышных и вкусных пирожков! Шикарное исполнение!
Оленька, огромное спасибо, дорогая! Угощайся на здоровье! Объедение - пирожки!
да я тут давно самовольничаю
Оленька, и правильно делаешь! Я только рада!
Ответ для Светланка g980
Светочка, обалденные пирожочки Такие румяные и аппетитные
Виолушка, мне очень приятно! Огромное тебе спасибо! Угощайся на здоровье! Пирожки - объедение!
Светик, спасибо, дорогая У тебя я часто угощаюсь только не всегда с комментом
Виолушка, спасибо тебе, что в гости заглянула и угостилась! Я рада, что угощаешься, пусть и не всегда с комментом. На здоровье, моя хорошая!
Светик, я же работаю почти весь день Так на работе хоть по ленте ГВ пробегаюсь А вечером уже, сама понимаешь, некогда, так как дома бываю только в 20.00 и все сделать по дому надо
Понимаю тебя, Виолушка! Весь день на работе и после работы, уставшая, ещё домашних дел невпроворот...
Светик, да Вечером уже ничего не хочу делать Встаю в 5 утра и начинается "творчество"
Даа, тяжело... Конечно, устаёшь и сил уже нет что-то ещё вечером делать. Ещё и так рано встаёшь!!!
Надо утром наверстать упущенное, за вечернюю лень
В общем, хватает тебе забот, Виолушка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какое чудесное исполнение!!!!! Очень красивые пирожки у тебя получились!
Верочка, спасибо огромное! Стараюсь) Пирожки очень-очень вкусные получились! Я довольна!
Светик, а с твоими золотыми ручками, по другому быть не может!!!!
Спасибо, Верочка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, ну какую же красоту ты соорудила! Любо-дорого посмотреть! А как ты считаешь - можно вместо сыворотки кефир использовать? Мне сыворотку негде взять
Жанночка, спасибо, моя хорошая! Спасибо! Так приятно! Жанночка, я на молоке пекла. Прекрасное, воздушное, мягкое тесто! Думаю, можно и на кефире!
Спасибо, Светик, что поделилась
Не за что))) С радостью!
Ответ для Vicentina
На кефире ещё лучше должно тесто получиться.Он ведь погуще и пожирнее чем сыворотка
Спасибо за подсказку
Ответ для Светланка g980
Светочка, нет слов, красивые, румяные пирожки !!!
Галочка, спасибо огромное! Начинка очень понравилась! И тесто замечательное!
Ответ для Светланка g980
Ааа, я у тебя в дневнике видела это чудо!!! Красавцы!!! Рецептик прихватила!!!
Да-да, Оленька! Вот они, красавцы-вкусняшки! Вот и здорово! Нам было ооочень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какие красивые, румяные пирожки! Очень аппетитные!
Ирочка, спасибо тебе огромное!
Инна, я к Вам с отчётом. Потрясающе!!! Тесто воздушное, лёгкое! Начинку такую готовлю впервые... Какие же вкусные пирожки получились!!! Всем нам очень понравились! Огромное Вам спасибо за такой замечательный рецепт!
И Вам огромное спасибо за фото и доверие!!!
Спасибо!
Какие аппетитные румяные пирожочки
На здоровье!!
Аппетитнейшие! Забираю!
Готовьте с удовольствием!
Вкусно по-домашнему !
Спасибо!!!!
спасибо большое за рецепт,нам такие пирожки очень нравятся,в тесто использовала только одно яйцо,верх смазала яйцом+сливки
И Вам спасибо за доверие к рецепту и красивое фото !
Ответ для mtata
Танюша! Какие пухлячки! Тоже на них глаз положила!))
Светочка спасибо большое за внимание ,конечно готовь,это вкусно
Вчера рецепт изучала... очень хотелось кушать...
бывает
Почти всегда
Ответ для mtata
Танечка, какие у тебя пирожки фотогеничные да я тебя всегда все красиво получается!
Юленька спасибо большое за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, булочки у тебя получились просто бесподобные!!!
Леночка спасибо большое,я старалась
Ответ для mtata
Танечка, пышные красавцы у тебя на фото! Очень вкусно!
Оленька спасибо большое ,мы такое очень любим
Да кто ж такое не любит!
Ответ для mtata
Танечка, шикарные пирожки
Оленька благодарю за внимание
Ответ для mtata
Танечка, хочу такой пирожок !
Аллочка угощайся
Ответ для mtata
Танечка, шикарные пирожки, пышные, румяные !!!
Галочка спасибо большое
Ответ для mtata
Танюша, какие аппетитные Такие ровненькие и, не сомневаюсь, вкусные
Виолеточка спасибо большое за комментарий
Ответ для mtata
Танюша, какие красивые, пушистые и воздушные пирожки! Очень соблазнительные! г
Иришечка спасибо огромное за внимание и комментарий ,я люблю такие пирожки,а мужу только жареные
Обожаю тесто на сыворотке! Такие пирожки обалденные получились! Тесто приятное в работе, мягкое, послушное. Пузырями все исходится. Начинка: жареный лук+зелень+картошка.
Спасибо!!!
Спасибо за доверие! Вкусная начинка у вас!
Ответ для Демурия
Олечка, очень аппетитные пирожки! На сыворотке тоже люблю тесто
Спасибо
Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусные пирожки. В следующий раз сделаю двойную норму.
Спасибо, готовьте на здоровье!
Ответ для tania 84ru
Вау, Танюшка, обожаю пирожки с мясом! Я к тебе!
Давай приходи жду
Спасибо за рецепт! Получились очень вкусные пирожки, жаль только быстро съедаются. Испекла в обед, вечером уже нет...
И Вам спасибо за доверие к рецепту!
сижу, ем, кайфую....
первый раз делала пирожки треугольные - детям ооочень НРА
Спасибо и на здоровье!
А дрожжи САФ-момент указаны?
Я сейчас регулярно делаю домашний творог, так что с сывороткой совершенно никаких проблем. Обязательно попробую по Вашему рецепту, Инна, спасибо большое!
И Вам спасибо!
Очень интересный рецепт. Подскажите пжл., сколько примерно требуется мяса и риса для такого колличества теста? Спасибо.
Почему-то не прошли ингредиенты. Может быть я что-то не так сделала. Сейчас сообщу модератору и добавлю.Отварное мясо говядина — 400 г

Рис — 0,5 ст

Лук репчатый — 2 шт

Масло растительное — 3 ст.л

Соль и перец черный — по вкусу
Инна, спасибо.
Замечательные пирожки! Смотрятся так по-домашнему!
Благодарю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки