• 26 апреля 2016, 22:28
  • 1582

Маковый кекс простой

Рецепт: Маковый кекс простой

Я сама редко позволяю себе сладкое (т. к. я слежу за питанием), но этот кексик всегда присутствует в дни читинга)) История этого кексика такова: разбирала я как-то хлам на балконе и нашла какую-то старую тетрадь с рецептами, ну и решила почитать, увидела этот кексик... и понеслась)) И кстати говоря, те кто соблюдают пост, а также вегетарианцы могут его приготовить лишь убрав яйцо. (без яйца тоже вкусно) А людям не любящим мак предлагаю заменить его на изюм, получается изумительно)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маковый кекс простой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2555.92 ккал
белки
52.865 г
жиры
63.48 г
углеводы
449.385 г
Порции
ккал
425.99 ккал
белки
8.81 г
жиры
10.58 г
углеводы
74.9 г
100 г блюда
ккал
273.95 ккал
белки
5.67 г
жиры
6.8 г
углеводы
48.17 г


Рецепт «Маковый кекс простой»:

Высыпаем в ёмкость дрожжи, ванильный сахар, гранулированный сахар, разрыхлитель, манную крупу и заливаем водой.
Ждем около 40 минут

добавляем масло и тщательно перемешиваем)
далее добавляем яйцо-перемешиваем!

Добавляем муку, но не сразу высыпаем всё из стакана, а постепенно, взбивая венчиком. консистенция 20% сметаны, можно чуть гуще.

И вот добавляем мак!
его мы добавляем по чайной ложке, после каждой ложки надо перемешать.

Далее, я беру формочку для кексов из силикона, обязательно смазываю её маслом.

Вливаем в неё наш кексик.

Ставим духовку на 180-190С и отправляем наше чудо туда на 50-60 минут (возможно быстрее, просто у меня духовка слабовата)
готовность проверяем зубочисткой.

Для украшения я взяла порошковую шоколадную глазурь, развела её с молоком чуть гуще чем в инструкции на упаковке и добавила мак.
Также можно просто посыпать кекс сахарной пудрой, а вместо мака в кекс добавить изюм))

Получилось очень вкусно)) еще сверху решила посыпать кокосовой стружкой)

Приятного вам аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маковый кекс простой
Описание: Я сама редко позволяю себе сладкое (т. к. я слежу за питанием), но этот кексик всегда присутствует в дни читинга)) История этого кексика такова: разбирала я как-то хлам на балконе и нашла какую-то старую тетрадь с рецептами, ну и решила почитать, увидела этот кексик... и понеслась)) И кстати говоря, те кто соблюдают пост, а также вегетарианцы могут его приготовить лишь убрав яйцо. (без яйца тоже вкусно) А людям не любящим мак предлагаю заменить его на изюм, получается изумительно)))


Комментарии и отзывы

А если мак ещё и потолочь в ступке, то он более раскроет вкус! Спасибо!
Это отличная идея
Спасибо, буду знать
А что за продукт "гранулированный сахар"? Ещё хотелось бы увидеть мякиш, можно фото в разрезе?
А зачем разрыхлитель если добавляете дрожжи?
Дрожжи сухие? 11гр сухих дрожжей идёт на килограмм муки...
дрожжи еще давно были указаны в рецепте старом) Фото в разрезе уже к сожалению не получится, т.к. его съели) а гранулированный сахар-это сахарный песок)
Ох, как же не любить кексики!)
это да))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3506 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки