Готовила очень часто сливовый пирог http://www.povarenok .ru/recipes/show/125 885/ и захотелось чего-то нового, но так же "маложирног о". И родилась идея этого лёгкого торта. К лёгкости относится не только приготовление, но и очень низкое содержание жиров. Для изготовления бисквита нам потребуются всего лишь 2 ст. л. растительного масла, а крем мы приготовим без масла. Несмотря на незатейливый список ингредиентов, это очень вкусный торт.
Nat WПоваренок 5 уровня
- 28 апреля 2016, 22:34
- 39339
Торт "Лёгкий"
Ингредиенты для «Торт "Лёгкий"»:
Бисквит
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 180 г
- Лимон (сок и цедра) — 1 шт
- Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 15 г
- Вода — 4 ст. л.
- Яблоко — 2 шт
Крем
- Желток яичный — 2 шт
- Сахар — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 30 г
- Молоко — 0,5 л
- Ваниль (на кончике ножа)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2514 ккал |
белки
52 г |
жиры
62.8 г |
углеводы
482 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 5 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Торт "Лёгкий"»:
-
Яйца взбить с сахаром до пышного состояния.
-
Добавить растительное масло, воду, сок и измельчённую (натёртую на мелкой тёрке) цедру лимона. Всё тщательно перемешать (можно воспользоваться миксером).
-
Ввести в смесь просеянную с разрыхлителем муку, смешать до однородного состояния.
-
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать на мелкие кусочки.
Добавить яблоки в тесто, перемешать. -
В смазанную растительным маслом и присыпанную мукой форму выложить тесто (диаметр моей формы 22 см).
Выпекать в заранее разогретой до 175'C духовке 40 минут (ориентируйтесь по вашей духовке); проверить готовность деревянной шпажкой. -
Пока выпекается бисквит, приготовим крем: в молоко добавить ваниль и нагреть на небольшом огне. Взять 2 желтка и растереть с сахаром и мукой. Для получения не слишком «сухой» однородной массы, можно добавить 2-3 ст. л. молока из общего количества
-
В разогретое молоко добавить желтковую смесь и, постоянно помешивая, варить на маленьком огне до загустения.
-
Готовый крем снять с огня, накрыть пищевой плёнкой и остудить.
-
Пока мы готовили крем, наш бисквит испёкся. Готовый бисквит остудить на решётке, затем разрезать вдоль на 2 части и смазать кремом.
-
Украсить торт по собственному усмотрению.
Готово! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2016 года Esenija #
29 апреля 2016 года Nat W # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года Stafford #
29 апреля 2016 года Ya-budu-lu4she #
29 апреля 2016 года Ирушенька #
29 апреля 2016 года Nat W # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года Ирушенька #
28 апреля 2016 года Елена Превкусная #
28 апреля 2016 года barska #
28 апреля 2016 года Nat W # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года barska #
28 апреля 2016 года Nat W # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года barska #
29 апреля 2016 года Nat W # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года mizinka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: