Несложная в приготовлении, вкусная, сытная и полезная яичница, со свойственной мексиканским блюдам остротой.
konfetasladkaaПоваренок 5 уровня
- 2 мая 2016, 10:26
- 6200
Яичница по-мексикански
Ингредиенты для «Яичница по-мексикански»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый (желательно белый) — 1 шт
- Оливки зеленые (без косточек) — 100 г
- Фасоль консервированная (красная, можно отварить обычную) — 150 г
- Аджика (очень острая, сухая или соус "Тобаско") — 1 ч. л.
- Соус томатный — 100 г
- Арахис (измельченный) — 1 ст. л.
- Петрушка — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло сливочное (для жарки) — 40 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1214.5 ккал |
белки
52.5 г |
жиры
82.4 г |
углеводы
68.4 г |
| Порции | |||
| ккал 303.6 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 17.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.5 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Яичница по-мексикански»:
Чеснок, лук и болгарский перец нарезать кубиками. Нарезать оливки без косточек, смешать томатный соус с ложкой острой сухой аджики или добавить пару капель соуса "Табаско". Обжариваем в сливочном масле чеснок, лук и перец. Через 5 минут добавляем соус, консервированную красную фасоль, нарезанные оливки. Солим и перчим по вкусу. Аккуратно перемешиваем и оставляем жариться на очень маленьком огне на 10-15 минут. Если консервированной красной фасоли нет, то можно отварить обычную красную фасоль и ей заменить консервированную. Затем разбить яйца на одинаковом расстоянии и жарить еще 5 минут. Перед подачей посыпать измельченным арахисом и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6987
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6987
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года mazziadri #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года вита110 #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года inna_2107 #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года inna_2107 #
20 июня 2018 года mtata #
20 июня 2018 года inna_2107 #
20 июня 2018 года mtata #
20 июня 2018 года inna_2107 #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года inna_2107 #
20 июня 2018 года mtata #
20 июня 2018 года inna_2107 #
20 июня 2018 года Natkati #
21 июня 2018 года mtata #
21 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года mtata #
20 июня 2018 года Natkati #
21 июня 2018 года mtata #
21 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года Лиса Петровна #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года ирпенчанка #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года ирпенчанка #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года virgola71 #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года jannasimf #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года Глушец #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года Глушец #
20 июня 2018 года Просто Мэри #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года mega lana1981 #
20 июня 2018 года Natkati #
21 июня 2018 года Светланка g980 #
21 июня 2018 года Natkati #
21 июня 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2016 года Svetlana-Tatiana #
4 мая 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
3 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
3 мая 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
2 мая 2016 года топиарий #
2 мая 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
2 мая 2016 года xmxm #
2 мая 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
2 мая 2016 года xmxm #
2 мая 2016 года vkss #
Приятно смотреть Ваше видео!
2 мая 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
2 мая 2016 года чалдонка #
2 мая 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
2 мая 2016 года чалдонка #
2 мая 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: