Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Макароны с сыром из Отчаянных домохозяек
Макароны с сыром из "Отчаянных домохозяек"
Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром
  • 5 мая 2016, 10:03
  • 1896

Лазанья мясная

Рецепт: Лазанья мясная

Удивите своих родных и близких. Приготовьте лазанью с мясом.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Лазанья мясная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4477.4 ккал
белки
162.6 г
жиры
215.3 г
углеводы
261.3 г
Порции
ккал
373.1 ккал
белки
13.6 г
жиры
17.9 г
углеводы
21.8 г
100 г блюда
ккал
132.1 ккал
белки
4.8 г
жиры
6.4 г
углеводы
7.7 г


Рецепт «Лазанья мясная»:

1. Готовим соус «бешамель». Растапливаем сливочное масло и обжариваем муку, наливаем молоко и доводим до кипения при постоянном помешивании. Солим, кладём мускатный орех. Сдвигаем в сторону.
2. Обжариваем фарш на растительном масле минут 7 и перекладываем в кастрюлю.
3. Овощи пробиваем в блендере и обжариваем, добавляем тимьян, томатную пасту и продолжаем готовить 5 минут (можно овощи мелко нарезать вручную).
4. Затем обжаренные овощи перекладываем к мясу, добавляем томаты резаные, наливаем 150 мл. воды и оставляем тушить на медленном огне минут 10. Солим, перчим, добавляем резаную свиную грудинку, готовим ещё пару минут и выключаем.
5. На подготовленную форму для запекания наливаем половник соуса и размазываем по всей поверхности.
6. Раскладываем первый слой листов лазаньи. Выкладываем половину мясного соуса. Поверх наливаем 1/3 молочного соуса. Посыпаем 1/3 полутвёрдого сыра.
7. Проделываем ещё раз такую же последовательность укладывания продуктов.
8. Выкладываем последний слой лазаньи, наливаем оставшийся соус и хорошо размазываем по всей поверхности, чтобы у нас не осталось сухих мест. Посыпаем остальным полутвёрдым сыром и сыром пармезан.
9. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку на 40 минут.

Нарезать лазанью лучше, когда она остынет. Подавать с любым томатным соусом. Спасибо, что читали и смотрели мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

как это есть? Оно же разваливается!
Вилкой с помощью ножа, как все нормальные люди едят.
Хороший рецепт от меня плюс!!!!
Спасибо
Прикольно! Я бы сделала побольше белого соуса. Это вкусно!
Соуса достаточно, но на вкус и цвет как говорится)).
Спасибо за комментарий.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6329 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки