• 12 мая 2016, 3:00
  • 3432

Пирог "Утренняя услада"

Рецепт: Пирог Утренняя услада

Обожаю работать с хрущевским тестом, компоненты самые простые и доступные, тесто податливое, идеально подходит для фигурной выпечки. Украшение для пирога леплю по наитию, всё очень легко и просто. Вкусный ароматный, нежный, сладкий пирог для домашнего чаепития готов, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Утренняя услада"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Пирог "Утренняя услада"»:

Растопить сливочное масло (можно использовать маргарин или растительное масло). Просеять муку. В молоке растворить сахар, соль, ванилин, дрожжи.

Смешать все компоненты.

И замесить тесто. Плотно накрыть и убрать в холодильник на 4 часа. Я убрала на ночь.

Тесту дать согреться. Поделить на меньшую и бОльшую части. Большую часть раскатать в пласт - это основа пирога.

Из меньшей лепить цветы - можно вырезать формочкой или просто слепить из шариков и листья - делая ножом прожилки. Для розочек раскатать маленькие кружочки, выложить их друг на друга внахлёст.

Скрутить в трубочку и разрезать пополам.

Раскрыть бутончики. Можно раскатать тонкие жгутики - завитки.

Форму я смазала растительным маслом, присыпала мукой, выложила тесто, посыпала крахмалом.

Покрыть слоем повидла. И выложить цветы и листочки.

Расстоять пирог минут 20, накрыв плёнкой.

Смазать взболтанным яйцом. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут, ориентируясь по своей духовке.

Пирог "Утренняя услада" готов! Угощайтесь!














BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Утренняя услада
Описание: Обожаю работать с хрущевским тестом, компоненты самые простые и доступные, тесто податливое, идеально подходит для фигурной выпечки. Украшение для пирога леплю по наитию, всё очень легко и просто. Вкусный ароматный, нежный, сладкий пирог для домашнего чаепития готов, угощайтесь!


Фотографии «Пирог "Утренняя услада"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вау! Шикарный пирог! Рецепт забрала. И сразу вопрос: я дрожжевое тесто делаю в ХП (ну нет у меня ни сил ни желания месить его руками, отбили охоту еще в молодости). Скажи, я так понимаю,замес в ХП не подойдет, ведь тесто там не только замешивается, но и подходит. А если месить руками, оно очень жидкое в начале? Когда-то со свекровью месили на пару тесто для пирожков, тесто было как вода жидким, руки просто отваливались. Пирожки получались очень вкусные, но вот сам процесс В общем, жду твоих советов
Спасибо огромное, Оленька!
Теперь к вопросу. У меня ХП нет. Если можно в ней тесто замесить и сразу вынуть, то можно сделать так. Либо замесить руками. Я никогда тесто длительно не вымешиваю. Продукты соединила: сначала перемешиваю вилочкой жидкость, затем всыпаю муку и когда тесто собирается в ком замешиваю уже руками. Тесто в пакет убираю. Через 20 минут ещё раз его вымесила минуту-две, не больше и в холодильник убираю. У каждого своя технология. С дрожжевым тестом я обращаюсь очень аккуратно. Да и себе не усложняю.
Светочка, спасибо за консультацию!
Оленька, от души! Спасибо тебе за интерес к рецепту!
Спасибо огромное за рецепт! Я раньше никогда не пробовала лепить из теста: двое детей и времени не всегда хватает, а на этот раз дочка уговорила сделать такой пирог когда увидела его на фото. Я сначала скептически отнеслась к этой идее и морально подготовилась долго мучиться с тестом, поэтому решила делать все вечером когда младший будет спать. Каково же было мое удивление когда на изготовление теста у меня ушло не больше 15 минут, а лепка листочков- цветочков доставила удовольствие - тесто очень эластичное, не липнет к рукам, держит форму. С украшением мы быстро справились и пирог отправился в духовку. Какой был аромат непередаваемый...
Теста хватит на большой пирог, я первый раз делала, поэтому побоялась брать большую форму и тесто у меня осталось. Из него формочкой сделали печенюхи и обмакнули их в сахаре. Печенюхи толком не успели допечься как их схрумали (пирог я обороняла чтоб сфотографировать) ).
Спасибо за рецепт и детальное описание!
Вам спасибо огромное за приятный, добрый, теплый отзыв! Спасибо за доверие к рецепту и чудесный фотоотчет! Красивый пирог получился! Очаровательный! Я очень рада, что все прошло успешно, что понравился процесс лепки и рецепт пригодился! Хрущевское тесто очень приятное в работе, фигурная выпечка с ним всегда удачная.
Спасибо Вам огромное и на доброе здоровье!
Ответ для juliett0907
Замечательный пирог! "пирог я обороняла чтоб сфотографировать"-это побочный эффект удачной выпечки!
Очень нарядный и праздничный пирог! Интересный рецепт теста, на первый взгляд совершенно не хлопотно, обязательно возьму на вооружение!

Пы.Сы.: "взболтанное" яйцо
взбитым яйцом в этом случае как-то не звучит, его ж не взбиваем...
Спасибо Вам огромное! Рада, что рецепт заинтересовал! Пирог очень прост в приготовлении и смотрится эффектно, а как вкусно!
Безумно красиво! Ты молодец!!!!!!!!!!!!!!
Викуленька, спасибо, солнышко!
Красота!!!
Ирочка, огромное тебе спасибо!
Вот это украшение пирога! Это надо иметь талант!! Автору браво
Спасибо Вам от души! Спасибо!
Ну рукодельница ну молодец можно мы переедем к вам всё так вкусно у тебя
Наташенька, моя милая, спасибо тебе огромное! ну всё, мы договорились, я вас жду!
Ну смотри сама согласилась
А чего... знаешь, как весело будет!
Мне пока нельзя поэтому придется без этого веселится
а я не пью вообще, ну ооочень редко! Без этого будет весело!
Тогда договорились
Жду с нетерпением!
Какая красота!..
Спасибо, Марианночка!
Красота!!!
Викуленька, спасибо огромное!
Вау, красотища, Светик, прекрасный пирог!!!
Спасибо, Оксаночка! Спасибо, солнышко!
Светуль,красоту то какую слепила
Наташенька, спасибо, моя дорогая!
Ой, Светланчик,какая же красота у тебя тут!!!!!!!Умница ты, мастерица!
Оксаночка, спасибо огромное! Очень приятно!
Красота
Спасибо огромное!

Какая красота!.. Спасибо, солнышко, за это чудо, от души!.. Очень талантливо...
Валентина, милая, огромное тебе спасибо!
Светлана,потрясающе красивый пирог!!!!Ваша выпечка вызывает искреннее восхищение!
Олеся, спасибо огромное! очень приятно! Я рада, что понравилось! Рада, что могу быть полезной! и ко мне можно на ты
Хорошо,Света!С удовольствием перейду на "ты"!
Договорились!
Оооо, какая красота! Светочка, да ты просто кулинарный художник!
Спасибо, Оленька! это тесто очень благодарное в работе, что хочешь можно из него лепить. А я только форму придаю... а знаешь, очень приятно, слышать такие тёплые слова! Спасибо, Оленька!
Красивый пирог!
Спасибо большое!
Браво Пирог просто произведение кулинарного исскуства Спасибо за рецепт Успехов в конкурсе
Спасибо и Вам огромное! я очень-очень рада, что пирог понравился! Спасибо от души!
Пирог очень красивый! Обязательно испеку!Спасибо что делитесь с нами рецептами!!!!
Вам огромное спасибо за такие трогательные, тёплые и добрые слова! Очень-очень рада, что Вам понравился пирог, рада, что могу быть полезной!
Светочка, изумительно красивый пирог!
Танюша, спасибо огромное! это всё тесто, это оно такое замечательное!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки