• 12 мая 2016, 11:57
  • 30501

Мясной пшенник запеченный

Рецепт: Мясной пшенник запеченный

Блюдо из пшена и мясного фарша, запеченное в духовке под сырной корочкой! Блюдо нежное, как суфле, сочное, ароматное! Подойдет как в качестве основного самостоятельного блюда в паре с овощными салатами, так в качестве закуски в охлажденном виде, отлично подойдет для питания детишек - полезное и вкусное! Мясо для фарша можно взять абсолютно любое, даже не только мясной фарш можно использовать, но и рыбный или грибной! Время готовки - не более 1 часа, продукты - самые ходовые - а вкус насыщенный и нежный!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Мясной пшенник запеченный»:



Рецепт «Мясной пшенник запеченный»:

Пшено сварить в течение 15 минут, остудить;
Духовку нагреть до 200 градусов;

Добавить фарш, соль, яйцо;

Погружным блендером пробить до паштетного состояния;

Добавить муку, специи, рубленный лук, молоко (молоко вливайте частями, так как на разные фарши его может понадобиться чуть больше или меньше, главное добиться консистенции сметаны средней жирности, не слишком густой, но и не жидкой);
Хорошо перемешать;

Выложить "тесто" в любую жаропрочную форму, форму можно смазать маслом, выровнять;

Запечь в течение минут 10-15 (ориентируйтесь на свою духовку);
Как только блюдо "схватится" сверху, вынуть, слить лишнюю жидкость и посыпать тертым сыром;

Поднять температуру духовки до режима гриль и подрумянить сырный верх;

Вынуть, остудить и подавать!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной пшенник запеченный
Описание: Блюдо из пшена и мясного фарша, запеченное в духовке под сырной корочкой! Блюдо нежное, как суфле, сочное, ароматное! Подойдет как в качестве основного самостоятельного блюда в паре с овощными салатами, так в качестве закуски в охлажденном виде, отлично подойдет для питания детишек - полезное и вкусное! Мясо для фарша можно взять абсолютно любое, даже не только мясной фарш можно использовать, но и рыбный или грибной! Время готовки - не более 1 часа, продукты - самые ходовые - а вкус насыщенный и нежный!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясной пшенник запеченный» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Даже не ожидала что такой вкусный получится.
Вкуаное, простое в исполнении, нежное блюдо. Да еще и возможность добавлять разные вкусняшки по настроению (овощиё грибыё специи)
Приготовила моей привередливой дочурке и она все съела - это показатель! Очень вкусное и нежное блюдо получилось. Делала без зелени.
Очень, очень вкусно! Попробовала у сестры, очень понравилось блюдо! Решила попробовать сама. Я взяла куриную грудку, и много зелени. Дети съели с удовольствием, а это лучший показатель, вкуснотищаааааа. Однозначно буду готовить еще не раз!! Спасибо автору, замечательный рецепт !
Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт !
Спасибо за замечательный рецепт!
Готовила уже несколько раз, постепенно адаптируя под наши вкусы. В итоге вышла на 600 г куриного фарша и 2 яйца, специи - смесь перцев и 4 большие дольки чеснока, в качестве наполнителя - замороженная мексиканская смесь.
На работе все пришли в восторг и попросили рецепт.
С наступающими праздниками и творческих успехов!
600 г фарша Вы брали на полстакана пшена или на стакан?
На полстакана пшена и тот же объем молока. Фарш с наполнителем будет похож на "слякость".
Ответ для olgameduza
Отличная мясная запеканочка! Забыла про лук: он в морозилке лежал...В следующий раз исправлюсь. Спасибо, Татьяна!!!
Ответ для Хлоркина
Очень красиво, Лорхен! даже и без лука симпатично, как по мне
Спасибо, моя хорошая!!!
Татьяна, утащила в копилочку! Необычно и интересно!
Танечка, какое соблазнительное блюдо !
Вкусное блюдо, нежное, сытное и аппетитное! Сочетание ингредиентов очень необычное, но между ними ощущается такая гармония, что трудно даже сообразить, какими же были исходные продукты Вместе им хорошо, это факт Правда, у меня не получилось так красиво, потому что не было зеленого лука я исправлюсь в следующий раз, обязательно! Спасибо Вам за рецепт большое!
Благодарю за отчет!)
Ответ для lady farley
Катюнечка, аппетитный "пирожок"!!! Я сохранила, ты мне уже подсказала вкусное мяско с пшеном, и это блюдо попробую.
Удачи Получается вкусно!
Ответ для lady farley
Катенька, очень аппетитно , да с такой красивой румяной корочкой !
Спасибо, Линочка! в этот раз меня духовка не подвела, так что корочка красивая вышла
Ответ для lady farley
Катя, спасибо за ссылочку! Очень понравился пшенник.
На здоровье, Лорхен!
Аппетитный пшенник!!!
М-мм! Умяли, с огромным удовольствием. Спасибо, от любителей каш.
Танечка, большое спасибо за рецепт! Пшенник очень понравился, обязательно буду делать еще!
Благодарю!)
Вкуснятина! Фотографии изумительные!
У меня дочь профессионально занимается правильным питанием, поэтому крупы у нас в почете, уже добрались до льняной каши. И вот только пшенка осталась не у дел... С этим замечательным рецептом мы этот пробел заполним. Что еще хорошо, что можноделать с разным фаршем.
Конечно, тут фантазия может зашкалить) Я готовила с грибами, но не шампиньонами покупными, а с нашими лисичками - это что-то!)
спасибо за рецепт . очень вкусное суфле пшенка совершенно не чуствуется , сделала 2 , второй сделала с оливками ,под сыр помидорки , подавала с гарниром , на гарнир тыква с чесоком и сметаной .
Шикарно, спасибо!)
Поздравляю с победой!
Танюша, пришла поздравить с победой в конкурсе и забрать этот замечательный рецепт!
Благодарю!)
Поздравляю с победой!
Поздравляю с победой в конкурсе!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1217 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки