Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
  • 2 октября 2008, 23:31
  • 7343

Кексы "Гармония вкуса"

Рецепт: Кексы Гармония вкуса

Как только за окнами меняется погода... холодает... дует радостный осенний ветерок, все чаще и чаще хочется оказаться на кухне с кружкой ароматного чая, ну и, конечно, чем-нибудь вкусненьким, например... Гармоничное сочетание нежного теста, слегка кисловатых виноградных ягодок и шоколадных конфет... Все это под легким облаком крема из творога и белого шоколада... Побалуйте себя этим простым, НО очень вкусным десертом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Гармония вкуса"»:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4210.6 ккал
белки
58.3 г
жиры
228.5 г
углеводы
475.8 г
Порции
ккал
350.9 ккал
белки
4.9 г
жиры
19 г
углеводы
39.7 г
100 г блюда
ккал
321.4 ккал
белки
4.5 г
жиры
17.4 г
углеводы
36.3 г


Рецепт «Кексы "Гармония вкуса"»:

  • Приготовить тесто:
    Масло (комнатной температуры) смешать с сахаром до однородности, добавить яйца, коньяк и ванилин, хорошенько взбить миксером.
    Всыпать муку и взбить тесто до кремообразной шелковистой массы (если Вы используете обычную муку + разрыхлитель, то разрыхлитель надо добавлять самым последним).

  • Изумительная вещь - бумажные формочки, если вы хоть раз ими воспользуетесь, то просто не сможете больше без них жить...
    В форму для маффинов положить бумажные формочки, в каждую формочку выкладываем столовую ложку теста.
    В центр кладем конфету и слегка вдавливаем внутрь (вниз ко дну формы). Конфетки можно брать любые шоколадные, например, такие, которые миллион раз размораживались и есть их невозможно, а выкинуть жалко или конфетки с какой-нибудь интересной начинкой, например, с желе, зефиром или чем-то еще.

  • На каждую конфетку нужно положить тесто (равномерно распределив по всем формочкам).
    Хорошенько вымыть и обсушить салфетками виноградик, чтобы он не был мокрым и тесто не садилось.
    Выкладываем наш виноградик, слегка утапливая в тесто, на верх наших кексиков.
    Готовить нужно в разогретой до 200 С духовке где-то 25-30 минут до готовности, которую можно проверить спичкой.

  • Вот такие у нас получаются кексики (лучше им дать минут 10 остыть в формочке, пока будем готовить крем).

  • Приготовим крем:
    Надо шоколад разломать и растопить на водяной бане. Для этого надо поставить миску с шоколадом на кастрюлю с кипящей водой и растопить шоколад.
    Добавить к шоколаду творог и можно немного ванилинчика для аромата и взбить в пышную массу блендером (именно блендером удастся получить гладкий крем). Можно воспользоваться и миксером или просто ложкой, но тогда крупинки творога останутся.

  • Кексики сверху намазываем нашим нежнейшим творожным кремом, украшает виноградинками и кокосовой стружкой.

  • Приятнейшего Вам чаепития! :)

    P.S. Кексики и без крема получаются восхитительно вкусными, так что можно начинать их пробовать сразу как только вытащите их из духовки.
    P.P.S... а с кремом - это уже настоящие пирожные... ммм...

    ... Там листья падают вниз,
    Пластинки крутится диск.
    Не уходи, побудь со мной, ты мой каприз.
    Как часто вижу я сон,
    Мой удивительный сон,
    В котором осень нам танцует вальс-бостон..



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы "Гармония вкуса"
Рецепт: Кексы Гармония вкуса

Как только за окнами меняется погода... холодает... дует радостный осенний ветерок, все чаще и чаще хочется оказаться на кухне с кружкой ароматного чая, ну и, конечно, чем-нибудь вкусненьким, например... Гармоничное сочетание нежного теста, слегка кисловатых виноградных ягодок и шоколадных конфет... Все это под легким облаком крема из творога и белого шоколада... Побалуйте себя этим простым, НО очень вкусным десертом.

Ингредиенты для «Кексы "Гармония вкуса"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красивые какие+++++++
спасибо большое
Дашуль, очень милые кексики!!++ вот только ветер за окном у нас не радостный а мерзкий и противный
спасибо большое!
Вкуснота!!!
спасибо
Вкунятина! Едем с мужем в магазин за недостающими продутами, завтра будет праздник живота!
рада, что понравилось удачной поездки и хорошего праздника
Дашенька, такие симпатюлечки получились)))+++++++
спасибо огромное,Катюшенька они еще и очень вкусненькие получаются ..такие сочные-сочные
Дашуль, попробовала испечь. Может быть на вид они получились так себе, но на вкус.... это что-то божественное. От всей семьи большое спасибо.
очень-очень рада, что кексики понравились, на здоровье, Светланушка и фото очень даже симпатишное!
забрала++++++++++
на здоровье и, спасибочки
Дашуля ничего себе простой рецепт! да это просто шедевр! супер!
спасибо огромное, Ленусенька
Кексики-сказка!+++
спасибо большое
Дашунь, замечательные кексики!!!! ++++
Я представляю какие они вкусные, ммм!!!
ой, Надюшенька, спасибо тебе, дорогая! а кексики, честное слово, такие волшебные..сочные с приятной легкой виноградной нотком..ммм
у нас сейчас восхитительнейшее бабье лето
Дашунь, у нас тоже тепло, я тааааааааак рада, я такая мерзляка, жуть, сейчас наслаждаюсь, у нас до +18 вчера было! КАЙФ и дома отопление на полную!
и я мерзлячка, но мы все-таки на юге живем, унас не такие суровые холода, как у Вас \
да уж, с содроганием жду зиму
будем отогреваться на Поваренке
Какие милашки!!!+++
спасибо, Оксанушка
Даша! Замечательные кексики
спасибо большое
Дашуль, ты как всегда великолепна. Обязательно порадую своих.
Светланушка, спасибо большое очень рада, что понравились кексики, они на самом деле ну просто очень вкусные получились и сочные, надеюсь, что готовыми они понравятся еще больше, чем на картинке
Ооййй...красотень то какая...и вкуснотень, должно быть))
спасибо большое, а вкусно очень-очень!! очень советую приготовить!!!
какая прелесть!!!!
Дашуль, и мне скоро придется расширять проемы Я еще не успела от пирога отойти, а ты уже подкидываешь новое искушение, сжалься... я вообще все малюсенькое люблю...а тут еще и шоколад... Надо было назвать "Искушение для Людмилы"
спасибо, Людмилушка они как малюсенькие тортики получились..ну прямо очень-очень хороши такие нежные-нежные и какие-то очень уж осенние
ммм...какие кексики
спасибо, Ксюшенька, я уже давала себе слово, что больше рецепты кексиков на сайте публиковать не буду, здесь итак очень много всевозможных рецептов..НО эти получились такими интересными на вкус, что когда готовила вторую порцию, сфотографировала процесс и разместила рецептик
Дашуленька, просто сразила! Беру рецептик! Жаль я пока сладкое не ем..
Анюточка,спасибо большое эти кексики получаются такими нежными с насыченным виноградно-шоколадным вкусом, а сверху нежный-нежный творожно-шоколадный крем..это так вкусно, ко мне подружка приходила, она тоже все время ограничивает себя во всем, особенно в сладком, а тут не удержалась
причем виноград надо брать с кислинкой, не киш-миш и ОБЯЗАТЕЛЬНО шоколадный конфеты, а не просто шоколад, тогда это получается что-то невероятное и очень вкусное
А я вот обычно себя в сладком не ограничиваю особо, но сейчас решила взять себя в руки на некоторое время... Да щас и возможности нет печь что-то... но эти кексики обязательно попробую!
а у меня завтра очередное отмечание дня рождения дочери, вот надо тортик испечь, ну и как его можно будет не попробовать? я себе все время говорю, что с завтрашнего дня ничего вкусненького и сладенького есть не буду, а потом как что-нибудь вот такое для гостей приготовлю и уже смотрю, что опять что-то пробую..я же не могу делиться с поварятами рецептами, которые сама не попробовала..НО надо с этим завязывать, а то скоро прийдется дверные проемы расширять
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6348 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки