Напоминают привычные нам, но есть в них один маленький секрет. В некоторых рецептах этого блюда картофель следует сначала отварить, а уже потом готовить из него оладьи. Мягкие внутри и хрустящие снаружи. Нежно, сочно и очень вкусно!
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 16 мая 2016, 9:47
- 2271
А-ля хашбрауны
Ингредиенты для «А-ля хашбрауны»:
Йогурт
Хашбрауны
- Картофель (крахмалистый) — 400 г
- Перец черный — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Йогурт — 2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки )
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
924.8 ккал |
белки
45.2 г |
жиры
22.5 г |
углеводы
135.1 г |
| Порции | |||
| ккал 231.2 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 33.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «А-ля хашбрауны»:
-
Для начала нужно приготовить йогурт. Я использовала для этого закваску ТМ "Oursson".
-
Обдать кипятком емкость для приготовления и всыпать туда порошок-закваску из порционного пакетика.
-
Добавить молоко комнатной температуры и хорошенько перемешать (примерно 1-2 минуты). Вскипятить воду и обдать кипятком йогуртницу-термос, вылить воду. Снова залить термос до указанной отметки и поместить в нее емкость с молоком. Укутать полотенцем и оставить на 10-12 часов. Потом поместить в холодильник и через 4 часа йогурт готов!
-
Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на терке (лучше конечно на мелкой).
-
Посолить, поперчить и добавить
-
сырое яйцо.
-
Влить йогурт и
-
хорошенько перемешать. Посолить по вкусу и дать массе немного постоять (минут 5-10).
-
Сформовать котлеки и обжарить на растительном масле
-
с двух сторон до золотистого цвета.
-
Вкусно и просто!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2016 года pupsik27 #
21 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
19 мая 2016 года Natalia Ok #
21 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 мая 2016 года RaIena #
19 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 мая 2016 года mojito2012 #
19 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
16 мая 2016 года veronika1910 #
17 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Ирушенька #
17 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 мая 2016 года Ирушенька #
16 мая 2016 года Елена-13 #
17 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Анастасия АГ #
17 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
16 мая 2016 года krolya13 #
17 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Ксения026 #
17 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
16 мая 2016 года marfutak # (модератор)
17 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
16 мая 2016 года тататима #
17 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Olgastih #
17 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
16 мая 2016 года julcook #
17 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
16 мая 2016 года мисс #
17 мая 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: