• 16 мая 2016, 10:37
  • 1561

Мягкое облепиховое мороженое

Рецепт: Мягкое облепиховое мороженое

С детства люблю хрустящий шоколад и мягкое мороженое... И сын у меня мороженое через день просит. Вот и экспериментирую, чтоб и вкусно и с максимальной пользой

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мягкое облепиховое мороженое»:

Йогурт

Мороженое

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Мягкое облепиховое мороженое»:

Для начала готовим йогурт. Смешиваем молоко комнатной температуры и закваску. Я сквашивала его в термосе от Oursson.
Пару слов о закваске Oursson - откровенно могу сказать она мне ОЧЕНЬ понравилась! Йогурт получается не кислый (как бывало у меня с другими заквасками), консистенция очень нежная. Можнок сквашивать часов 6 - получится йогурт ближе к питьевому, я оставляла на ночь - утром очень хороший плотный йогурт. Оставляем в холодильнике до остывания и большего сгущения.

Убрать в морозильник на 3-5 часов сливки.
Смешиваем при помощи блендера замороженные сливки, замороженную облепиху, мед и 200 гр йогурта. Взбиваем минут 5 до получения однородной пышной массы

Раскладываем мороженое по креманкам. Получается очень ароматное, неприторное мороженое. И ребенку давать его не страшно - все ингредиенты натуральные и температура у мороженки такая, что горло не заболит...
Приятного всем аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мягкое облепиховое мороженое
Описание: С детства люблю хрустящий шоколад и мягкое мороженое... И сын у меня мороженое через день просит. Вот и экспериментирую, чтоб и вкусно и с максимальной пользой
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Как же радостно тебя видеть Шикарное мороженое, отличные рецепты, удачи
Дашенька, спасибо, дорогая!!! да уж, потеря я редкостная с тех пор как на работу вышла))
Оля, это очень хорошая идея использования облепихи!
Спасибочки большое!!! Да, я ее очень люблю! Чай горячий с облепихой, морс... Вот теперь еще и мороженое)))
Вкусно!!! Обожаю облепиху
Спасибо!!! Я тоже ее очень люблю! Хотя до сих пор с ужасом вспоминаю как нас в школе на ее сбор гоняли
А как вы ее собирали? У нас просто - после первых заморозков кладут простынь на землю под дерово и ягодки срезают ножницами
Нам выдавали ведерки и давали норму - 1 литр облепихи, чистой, без веточек))) Мы были в 6-7 классе, собирали ее кто чем мог))) Вилками, например - веточку между зубчиков ведешь - ягодки слетают....
Вкусный десерт
Огромное спасибо!
Очень вкусный десертик
Женечка, спасибо большое! и с минимумом трудозатрат)))
Спасибо!!!
Спасибо!!!
Вкусный десерт!
А главное очень полезно все!
вкуснотища
Спасибо, дорогая!!! Правда вот погода последнюю неделю у нас вообще не располагает к мороженому - вчера 0 градусов и снег шел Только сын мой радовался этому явлению
у нас теплее +8, но дождь и ураганный ветер
Нас тоже штормовым предупреждением пугали... Ветер принес дождь, а потом и снег, а в горах 10 см выпало....
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1197 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки