Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Пышки с изюмом и сыром
Пышки с изюмом и сыром
  • 17 мая 2016, 11:40
  • 4437

Рисовая запеканка с мидиями

Рецепт: Рисовая запеканка с мидиями

Запеканка с рисом Басмати ТМ МИСТРАЛЬ, с мидиями в сливочном соусе с луком и чесноком.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Рисовая запеканка с мидиями»:

Для соуса

Для запеканки

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2244.3 ккал
белки
59.5 г
жиры
144 г
углеводы
179 г
Порции
ккал
748.1 ккал
белки
19.8 г
жиры
48 г
углеводы
59.7 г
100 г блюда
ккал
241.3 ккал
белки
6.4 г
жиры
15.5 г
углеводы
19.2 г


Рецепт «Рисовая запеканка с мидиями»:

  • Рис отвариваем в чуть подсоленной воде в соотношении: 1 стакан риса к 2 стаканам воды. Отвариваем до полного впитывания воды.

  • Параллельно делаем мидии в сливочном соусе. Лук режем мелко.

  • Наливаем масло в сотейник и выкладываем лук, золотим его.

  • Мидии лучше предварительно разморозить и промокнуть от влаги. Выложить к луку. Сделать пару минут.

  • В сливках развести муку, посолить по вкусу, не забывая, что рис у нас будет уже готовый и солёный. Вылить в мидии с луком.

  • Порубить мелко чеснок и отправить его в сотейник.

  • Сделать всё минуты 2-3 до загустения, поперчить по вкусу и снять огня.

  • Взять форму. Я взяла керамическую и смазала её маслом.

  • В стакане разболтала яйцо со сливками, посолив чуть.

  • Выложила рис нижним слоем и пропитала его яйцом со сливками по всему периметру.

  • Поверх риса выложила сливочный соус с мидиями. Поставила в духовку на 15 минут при т-180 С. Ориентируйтесь по своей духовке

  • Готово!!!

Ароматное и до чего же вкусное блюдо. Не стыдно подать и гостям неожиданным. Делается очень быстро, а как же это вкусно. Я просто обожаю мидии и конечно же морепродукты!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовая запеканка с мидиями
Рецепт: Рисовая запеканка с мидиями

Запеканка с рисом Басмати ТМ МИСТРАЛЬ, с мидиями в сливочном соусе с луком и чесноком.

Ингредиенты для «Рисовая запеканка с мидиями»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

О как же это необыкновенно вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ням-Ням!!! Правда я мидий положила в два раза больше (очень их люблю ). Даже брат, любитель простой картошки с мясом, слопал тарелочку и облизнулся Спасибо вам большое за рецепт, вкусняшка, всем рекомендую
Вкусно!
Поздравляю с победой!
Спасибо большое!
Поздравляю с победой!
Спасибо)
Очень аппетитно! И рецепт интересный! Наташа, поздравляю с победой в конкурсе!
Спасибо!
Поздравляю с победой!
Спасибо большое!
Поздравляю с победой!
Спасибо большое!
Поздравляю с победой в конкурсе!!!
Спасибо большое)
Хороший рецепт, выглядит очень аппетитно! Поздравляю с заслуженной победой!
Спасибо большое)))
Хорошая быстрая и вкусная запеканочка!!! Поздравляю с Победой!!!
Спасибо большое! Я очень люблю мидии!!!!
Я тоже обожаю!!!
Аппетитная запеканка! Очень понравилась форма для запекания!
Спасибо)А форму мне принес Дед Мороз!
Вкусное блюдо
Очень)))
Спасибо за идею! Должно быть вкусно!
Конечно вкусно) А рис этот очень вкусный, мне очень нравится!!!
Вкусно и красиво
Спасибо))) Это вкусно)
Мой вариант! Отличный рецепт!
Я люблю мидии)))
О- да у тебя тут гурманисто как!
Точно гурманисто и не очень сложно)
сытная и вкусная
Вкусненькая)))
Аппетитная вкуснятинка!!!!
Очень люблю мидии!!!Да они и полезны очень, говорят ...для мозгов))) Вот и делаю их и ем часто)
Замечательное, очень вкусное блюдо!
Да!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6067 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки