• 21 мая 2016, 20:48
  • 41933

Легкая закуска из молодой капусты

Рецепт: Легкая закуска из молодой капусты

Просто, быстро, вкусно и недорого. Молодая капуста может быть вкусной не только в салате!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Легкая закуска из молодой капусты»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
944.3 ккал
белки
41.3 г
жиры
15 г
углеводы
162 г
100 г блюда
ккал
111.1 ккал
белки
4.9 г
жиры
1.8 г
углеводы
19.1 г


Рецепт «Легкая закуска из молодой капусты»:

Для этого блюда нужна молодая капуста. Режем капусту "дольками".

Взбиваем яйца с молоком. Добавляем соль и специи.

Обваливаем капусту в муке.

Далее окунаем в яичную смесь.

Жарим на подсолнечном масле. Поливаем капусту яичной смесью. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Это очень вкусно! И можно кушать на ужин!

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Легкая закуска из молодой капусты
Рецепт: Легкая закуска из молодой капусты

Просто, быстро, вкусно и недорого. Молодая капуста может быть вкусной не только в салате!

Ингредиенты для «Легкая закуска из молодой капусты»:

Фотографии «Легкая закуска из молодой капусты» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
В сезон молодой капусты делаю такую периодически. Всё как в вашем рецепте, только без молока. Обваливаю в муке и яйце и жарю. Предварительно ошпариваю капусту крутым кипятком, типа бланшировка. Получается очень вкусно)) единственная моя проблема- иногда не получается нарезать капусту так, чтоб она не разваливалась)))
Получилось довольно съедобно! Как капуста, обжаренная в яйце. Немного осталась сыроватой, но в этом, видимо, ее прелесть для любителей и ценителей!
Какая аппетитная капустка полуилась!
Спасибо большое,Арина!
Вкусно, просто, быстро! Так как капуста зимняя, жарила ее на небольшом огне под крышкой. Все отлично получилось!
Спасибо!!!
Не плохая получилась капуста. Откусив первый кусочек, подумала: ерунда какая. А потом, не заметила как съела 2 куска! Спасибо за рецепт!
Спасибо за отчетик! Аппетитно-то как с помидорками выглядит!..
Мне, как любителю капусты, закусочка очень понравились! И готовить очень просто! Спасибо, Оксаночка.
Ирочка, замечательная закусочка
Спасибочки
Ответ для ирина таджибова
Ирочка, спасибо за фото! Как всегда, шикарное исполнение!
приготовила я эту простую, свежую, необычную закуску. В семье мнения разделились. пыталась накормить своего "мясоедящего" мужчину , а в ответ получила, что лучше бы шницель пожарила или кабачки(любит он их) дети тоже так себе кушали. зато сама я , как фанатка капусты и всего из капусты, слопала кочан одна. и не жалею. для меня наивкуснейшее блюдо. буду периодически себя баловать
Вот и я себя балую этой капусткой! Жаль, что мужчины это не едят! Мой тоже стороной обходит все травянисто-овощное.
Ответ для каратистка
Спасибо за фото!
Мне повезло - мой муж очень любит капусту... хотя мясо все же больше!
Такой рецепт уже есть. Ну может малость подругому но задумка одна.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/57574/
Спасибо за внимание к моим рецептам! Но Вы даете ссылку на совершенно другой рецепт, а не "малость по-другому". У вареной капусты и вкус отличается.
А что по-Вашему значит "задумка"? Задумка в том, чтоб было вкусно, я считаю. Так она для всех блюд одна
Варианты рецепта есть, конечно (и они указаны выше). Я поделилась тем, как готовлю молодую капусту я.
ну в принципе вы правы вареники с варенной картошкой и сырой тоже имеют разные вкусы.
капусту купила сготовлю по этим двум рецептам посматрю вкуснее с сырой капустой или полу варенной.

а так ничего плохого про ваш рецепт сказать не хотела для начало его надо приготовить что решить вкусен ли он.
Долго я охотилась за небольшими кочанчиками капустки и вот мечта сбылась и насладилась этим великолепным блюдом, да с укропным соусом вообще сказка!
И фото сказочное! Спасибо! Приятно, что эта капусточка и соус пришлись Вам по вкусу!
Ответ для Navely
ммм..как аппетитно!
Чтобы не разваливались, оставила полосочки кочерыжки. И предварительно опустила на 2 минуты в кипяток, т.к. капуста была куплена в супермаркете, и степень её молодости неизвестна )) Получились сочные, мягкие "отбивные", очень вкусно со сметаной с чесночком. Спасибо за простой и "вкусный" рецепт!
Спасибо Вам за такое аппетитное фото!
А если сверху полить сметанкой - ммм, вкусняшка. Спасибо, что напомнили, готовлю только в сезон молодой капусты.
Да, сметанка тут то, что нужно! Я еще делаю соус сметана+чеснок+зелень.
Оксаночка, аж слюнки потекли!! Мама моя оладьи из капусты делает,ну ооочень вкусно!! Могу себе представить,что и "стейками" тоже обалденно вкусно!!
Мариночка, спасибо! Это очень вкусно! А главное - быстро!
Интересная идея спасибо!
Большое спасибо за рецепт такой капустки. Просто пища Богов!
И это класс !!!
Это на столько вкусно, на сколько просто! Вкусами можно играть, используя специи и соусы. Отлично заменит гарнир. Как всегда, по максимуму "выжимаем" сезон свежих овощей,фруктов и ягод! Спасибо за идею!
Очень аппетитно! Спасибо за фото!
А это же в старых рецептах назывался "шницель из капусты".
Спасибо за рецепт!!!!
Обожаю такую капустку. Когда ее горяченькую с холодным соусом дзадзыки.
не пробовала так ни разу, но дзадзыки для меня соус №1. верю на слово и обязательно сделаю. спасибо за идею
Отличный рецептб спасибо! Очень выручил, когда за одним столом собрались друзья-мясоеды и друзья-вегетарианцы: у каждого свое блюдо со стейками, внешне блюда почти отличались, никто не обделен и все довольны
Правда, мясоеды решили разнообразать меню и такой капусточкой
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5988 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки