Курица, маринованная в мацони и запечённая с овощами. Вкусная, сочная и диетическая.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 22 мая 2016, 11:35
- 5797
Курица, маринованная в мацони
Ингредиенты для «Курица, маринованная в мацони»:
Для мацони
Для маринада
- Мацони (от QURSSON) — 250 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (горошек) — 8 шт
- Лист лавровый — 1 шт
Для курицы запечённой
- Курица — 1200 г
- Кабачок — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2295 ккал |
белки
252 г |
жиры
85.4 г |
углеводы
134.9 г |
| Порции | |||
| ккал 573.8 ккал |
белки 63 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 33.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.5 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Курица, маринованная в мацони»:
-
Я продолжаю тестировать продукцию от QURSSON сухие закваски. Сегодня я сделала мацони и осталась очень довольна результатом. Мацони сделала в специальном термосе, для этого предназначенного. Сделала на ночь. Утром вытащила банку из термоса, мацони сделался отлично. Свежий и вкусный.
-
Решила замариновать в мацони курицу. Взяла целую, не очень большую курочку.
-
Разрезала её на 4 части. Натёрла солью.
-
Нарезала лук и чеснок.
-
Взяла посуду с крышкой. Выложила в неё куриные куски, положила лук, чеснок, перец чёрный горошком, лавровый лист. Залила всё мацони, руками перемешала.
-
Накрыла крышкой и отправила в холодильник на 2 часа замариноваться. Вкусно и нежно будет, если замариновать курочку на ночь.
-
Керамическую форму смазала маслом подсолнечным.
-
На низ формы выложила кабачок и морковь, нарезанные "пятачками".
-
Сверху-курицу и залила маринадом вместе с луком и чесноком.
-
Накрыла фольгой и отправила в духовку на 40 минут при 200*С.
-
Вытянула из духовки, сняла фольгу и опять поставила на 20 минут при 180*С.
-
Готова.
Вкусная и нежная диетическая курочка. Подойдёт и деткам, и взрослым. Отлично подать и гостям и сделать на праздничный стол для тех, кто придерживается диетического питания. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 августа 2016 года anilah #
30 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
23 мая 2016 года E-va #
23 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
10 июля 2016 года Николай Шмелев #
10 июля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
22 мая 2016 года mariana82 #
22 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
22 мая 2016 года veronika1910 #
22 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
22 мая 2016 года Ирушенька #
22 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
22 мая 2016 года krolya13 #
22 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
22 мая 2016 года Николай2405 #
22 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
22 мая 2016 года shevakovas #
22 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
22 мая 2016 года Суслик Маринка #
22 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
22 мая 2016 года Таня Солод #
22 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
22 мая 2016 года xmxm #
22 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
22 мая 2016 года varenie555 #
22 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
22 мая 2016 года мисс #
22 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: