Сегодня на обед у нас был суп с домашней курочкой и нежными клёцками из манной крупы. Легкий, ароматный и очень вкусный. Дети ели с удовольствием, особенно младшенький!
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 23 мая 2016, 19:42
- 5320
Куриный суп с манными клёцками
Ингредиенты для «Куриный суп с манными клёцками»:
- Курица — 500 г
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Картофель — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Масло подсолнечное — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1247 ккал |
белки
110.7 г |
жиры
25.9 г |
углеводы
142.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.5 ккал |
белки 11 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 14.1 г |
Рецепт «Куриный суп с манными клёцками»:
-
Для супа я взяла домашнюю курочку, картофель, лук, яйцо, манную крупу от "Мистраль", лавровый лист и соль. Воды на указанное количество продуктов - 2 литра.
-
Половину курочки порезала на кусочки (не очень мелко).
-
Когда закипела вода, опустила в нее мясо и целую луковицу. Посолила. На медленном огне "томила" минут 40.
-
Картофель порезала кубиками. Отправила в бульон и варила еще минут 20.
-
Чтобы приготовить клёцки, взбила яйцо, посолила немного. Манки я взяла 3 столовых ложки с горкой.
-
Постепенно всыпала манную крупу в яйцо, тщательно перемешивая. Получилась смесь как на оладьи.
-
На разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла ложкой выложила манную смесь и слегка обжарила с двух сторон (чтобы получились мини-оладушки).
-
Вот такие красивые манные оладушки у меня получились.
-
Добавила их в кастрюлю. Проварила три минуты.
-
Затем достала манные "оладушки" из бульона и формой для печенья вырезала небольшие кружочки. Отправила их обратно в кастрюлю. Дала покипеть еще пару минут.
Сняла с огня, добавила зелень. Обед готов! Можно звать семью за стол!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2016 года matisa2712 #
5 октября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
24 мая 2016 года прошутто75 #
24 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
23 мая 2016 года victoria ms #
24 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
24 мая 2016 года victoria ms #
23 мая 2016 года veronika1910 #
23 мая 2016 года julcook #
23 мая 2016 года lelikloves #
23 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
23 мая 2016 года qwerrty121 #
23 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: