• 24 мая 2016, 15:21
  • 42088

Торт "Полезный"

Рецепт: Торт Полезный

Рецепт этого торта я увидала по телевизору. Он меня сразу заинтересовал. Во-первых, делается быстро и его не нужно выпекать, во-вторых, в состав торта не входит сахар. И третье, если посмотреть на ингредиенты - это сплошные витамины, микроэлементы. Я думаю, что кусочек такого тортика вполне может себе позволить даже тот кто соблюдает диету.

Категория: Десерты Торты Без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Полезный"»:



Рецепт «Торт "Полезный"»:

Измельчить в блендере изюм, мед, масло, какао. Изюм перед использованием желательно запарить.

Выложить смесь в миску и туда добавить льняную и гречневую муку, тщательно перемешать.

Влажными руками поместить массу в форму (диаметр 20 см), устеленную пергаментом. И распределить равномерно, формируя борта.

Лимон предварительно ошпарить, снять с него цедру и выдавить сок.
Для начинки в блендере взбить творог ( 200 гр), банан, мяту, цедру лимона и лимонный сок и орехи до однородности.

Готовую начинку переложить в форму на корж, разровнять, отправить в холодильник на 2-3 часа для застывания.

Готовый торт украсить оставшимся творогом творогом и листочком мяты.
Я еще сверху на творог нанесла немного меда, скажем так, полосочками ( тут мед нужен жидкий). К сожалению эти полосочки на фото не видны.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Хочу показать льняную муку. Купила я ее в супермаркете "Ашан". Клетчатка растительная из семян льна это и есть льняная мука. И стоит относительно не дорого. Сама мука не имеет никакого запаха и особого привкуса.

И так мои мысли после пробы торта.
1. Делать буду однозначно. Мужу тоже понравилось, но ему бы сахару в начинку ( он у меня страшный сладкоежка). Поэтому, если уж на то пошло и придерживаться рецептуры, в творог можно добавить немного меда. А, если закрыть глаза на все, то можно и сахара.
2. Гречневую муку делала сама, на кофемолке. В торте она не чувствуется, что меня обрадовало.
3. Творог лучше брать не кислый, рассыпчатый и не сильно влажный.
3. Отсутствие сахара и наличие лимона в начинке совершенно не мешает. Наоборот придает этакую пикантную кислинку. А т. к наш корж получился сладким, то при поедании торта сладость коржа и кислинка начинки очень хорошо дополняют друг друга.
4. В начинку очень хорошо вписалась мята. Такой приятный мятный привкус, не навязчивый.
5. Орехи можно использовать любые, какие у вас есть.
6. Корж для торта желательно делать потоньше и распределять его равномерно.
7. В рецепте я все продукты использовала в граммах, на ложки не переводила.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Полезный
Описание: Рецепт этого торта я увидала по телевизору. Он меня сразу заинтересовал. Во-первых, делается быстро и его не нужно выпекать, во-вторых, в состав торта не входит сахар. И третье, если посмотреть на ингредиенты - это сплошные витамины, микроэлементы. Я думаю, что кусочек такого тортика вполне может себе позволить даже тот кто соблюдает диету.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обязательно ли добавлять сливочное масло?
За счет масла держит форму корж.
Спасибо большое! Отличный безглютеновой рецепт! Сынишке понравилось! Единственное, что мяты не было, надо будет попробовать сделать с ней!
Спасибо большое.
Спасибо огромное! Ваш рецепт - находка для мамы аллергика!
Обошла все ближайшие магазины,не нашла ничего похожего на льняную муку если перемолоть в кофемолке семена льна, то же самое получится или это что-то другое?
Я ниже писала по этому поводу.
В льняной муке промышленного производства уже отсутствует льняное масло в отличие от размолотых в домашних условиях семян льна.
Можно конечно попробовать,но мне кажется,что будет отдавать льняным маслом и мука будет жирная.
Ну вот ((( буду искать тогда,очень хочется приготовить Ваш тортик
интересное сочетание! спасибо за идею!
Замечательный рецептик Забрала к себе в КК :flowersКк спасибо большое Сплошные витамины и, видимо, фигуре не повредит
Спасибо. Берите на здоровье.
А какой смысл использовать льняную + гречневую муку ? если использовать обычную муку - хуже ?
если посмотреть на ингредиенты - это сплошные витамины, микроэлементы.
Вот и подумайте какая мука полезнее?
Сильно смущает , сырая гречка
Сильно смущает , сырая гречка
А сколько там гречки 1 ст.л без горки ,ее и не чувствуется. Не пойму в чем проблема.
Спасибо, вот так прямо к месту: творог в холодильнике, орехи свои, пошла купить всё остальное, сегодня сделаю обязательно. Только думала, чтобы такое сделать из творога, вот просто мыли читаете.
Благодарю.Буду ждать результата.
У нас в городе много маленьких магазинчиков, лавочек, особенно около центрального рынка - там продают крупы в коробках, сахарозаменители и т.п. там же в коробках (у нас в круглых) самые разные крупы и мука - льняная и прочие. многие покупают - 1-2 чайных ложки в день и нормализует пищеварение, способствует похудению... многие увлекаются. так что надо посмотреть,вероятно и в других местах такие лавочки есть.
Спасибо большое за рецепт! Забрала в КК.
Спасибо за рецептик! Люблю такие вкусности без выпечки))
Ой, как здорово! Да без запекания! Вот спасибо за здоровый и здОровский рецепт )))!!!
И вам спасибо.
Очень интересный тортик я обязательно приготовлю Спасибо за рецептик.
Благодарю.Готовьте на здоровье.
ВКУСНЕНЬКО И НЕОБЫЧНО!!!
Сплошная польза!
Хороший вариант для любителей вкусностей, но придерживающихся диеты, можно себя побаловать
Вы правы. Благодарю.
Татьяна, спасибо за прекрасный рецепт Чудесный десерт подходит и для таких сторонников правильного питания, как я Рецепт тортика забрала в КК
Благодарю вас. Берите на здоровье.
Ух ты. Какой рецепт Обязательно попробую. А еще с некоторыми поправками в сторону диетичности, вообще супер будет. Масло ведь можно и не использовать. Творог взять обезжиренный. Можно и заменитель сахара в начинку положить (мед не люблю). У меня как раз есть такая же льняная мука и гречневая из отрубей гречки из этой же серии. У нас много чего из этой серии продают в Метро и Караване. Я раньше льняные семечки перемалывала в кофемолке - практически такая же мука, как и в магазине. Спасибо за рецепт.
все. Сделала. Получилось очень хорошо. Масло, мед и орехи я не использовала. И для уверенности добавила еще желатин в начинку. Замечательный десерт для правильного питания. Но в следующий раз я попробую не использовать гречневую муку, вернее муку из гречневых отрубей. Что-то в корже было для меня жестковато.
Ответ для Lena-Lazy
Извините, что вмешиваюсь, но как биолог и дочь врача - будьте осторожнее с сахарозаменителями. Большинство из них значительно вреднее чем сам сахар. Например, сахарин считается условно безвредным, но у 30-50% мышей вызывает рак мочевого пузыря и т.д.
Юлия, а как же сукралоза? Я на неё подсела последнее время...
Ответ для ЮлияР-Д
Понимаю. Но ожирение тоже вызывает много проблем. У меня и так лишний вес. И без сахара. Сахарин я вообще, практически, не встречала среди сахарозаменителей. Все вызывает проблемы. Остается пить водичку. Да и ту чистую поискать надо.
Сейчас проблема ожирения стала настолько острой, что в Англии детские напитки для детей почти все с сахарозаменителями начали делать и пропагандировать!!! И считается, что это здоровый напиток! Я своему ребенку, конечно, сахаразаменители не даю.
Спасибо большое за рецепт
И вам спасибо.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1938 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки