• 26 мая 2016, 6:20
  • 5741

Слоеный салат "Лебедь"

Рецепт: Слоеный салат Лебедь

Слоеный салат для праздничного стола. Готовиться из доступных ингредиентов, а получается очень сочным и легким. Несмотря на простой состав блюда, вкус у салата гармоничный. Каждый ингредиент дополняет и раскрывает вкус предыдущего, даже картофель не имеет, свойственной ему, тяжести. Твердый сыр можно заменить на плавленный - будет еще нежнее) Майонезом промазывается всего два слоя салата, поэтому смело могу рекомендовать даже тем, кто против этого соуса! Рекомендую приготовить для разнообразия.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Слоеный салат "Лебедь"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1617.2 ккал
белки
111.3 г
жиры
69.6 г
углеводы
133.8 г
Порции
ккал
404.3 ккал
белки
27.8 г
жиры
17.4 г
углеводы
33.5 г
100 г блюда
ккал
107.1 ккал
белки
7.4 г
жиры
4.6 г
углеводы
8.9 г


Рецепт «Слоеный салат "Лебедь"»:

Подготавливаем ингредиенты:
Курицу необходимо отварить. Нарезать мелким кубиком.
Картофель отварить. Натереть на крупной терке.
Яйцо отварить. Очистить. Натереть на крупной терке. (Желток и белок не разделять).
Помидор нарезать на мелкий кубик и откинуть на сито, чтобы стек лишний сок.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
(С морковью на фото я ошиблась - она для другого блюда, в рецепте использовать ее не надо)

Выкладываем салат слоями:
1-й слой - натертый картофель + майонез
2-й слой - нарезанная курица + майонез
3-й слой - нарезанный помидор без майонеза

Если Вы очень любите лук, то его можно мелко покрошить и добавить после курицы. Первый раз я делала с луком, но в сочности помидор он потерялся, поэтому использовать его в салате не вижу особо смысла. Но, если любите - добавляйте.

Все последующие слои я майонезом не промазываю. Лично нам достаточно сока от помидор - салат и так получается сочным и пропитанным. Вы же, можете немного смазать соусом и/или подсолить.

4-й слой - тертый твердый сыр без майонеза
5-й слой (последний) - натертое яйцо без майонеза.

Этот салат относиться к таким, которые вкуснее, когда хорошо пропитаются. Поэтому готовить нужно его заранее и оставить в холоде на ночь.

Украшаете блюдо на свой вкус. Например мне, нравиться просто присыпать небольшим количеством соленного жаренного арахиса. Особенно вкусно, когда арахис идет с какими-то вкусам (сыр, бекон, васаби и тд). Можно использовать грецкий орех, но это не обязательно (поэтому, в основные ингредиенты его не включаю).

Получается вот такой простой, вкусный, незамысловатый и, вполне, бюджетный слоенный салат.



Как писала выше, твердый сыр можно заменить на плавленный - будет еще нежнее. Но с твердым сыром более пикантно. К тому же, слой томатов я не солю (опять же, из-за сыра).




На вкус салат получается очень сочным и освежающим. Картофель и курица совершенно не утяжеляют блюдо, но придают ему сытость



Рекомендую приготовить Всем приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоеный салат "Лебедь"
Рецепт: Слоеный салат Лебедь

Слоеный салат для праздничного стола. Готовиться из доступных ингредиентов, а получается очень сочным и легким. Несмотря на простой состав блюда, вкус у салата гармоничный. Каждый ингредиент дополняет и раскрывает вкус предыдущего, даже картофель не имеет, свойственной ему, тяжести. Твердый сыр можно заменить на плавленный - будет еще нежнее) Майонезом промазывается всего два слоя салата, поэтому смело могу рекомендовать даже тем, кто против этого соуса! Рекомендую приготовить для разнообразия.

Ингредиенты для «Слоеный салат "Лебедь"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Салат-то вижу, а где лебедь, уже уплыл?!
Хм.. Ну, "Лебедь" это название салата, так как блюдо легкое, воздушное, сочное и свежее
А при наличии фантазии можно и оформить салат в форме лебедя. К моему великому "счастью" я таким даром не обладаю , поэтому нагло ворую только название
и как тот лебедь, вышла чистой из воды
Завтра в детском саду выпускной-будем пробовать
Пробуйте на здоровье
Очень необычно обязательно попробую
На здоровье
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5810 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки