• 27 мая 2016, 0:05
  • 9617

Салат с курицей "Гвоздь программы"

Рецепт: Салат с курицей Гвоздь программы

Как ни странно, в моей семье куриные салаты "не шли". Так, поковыряют, склюют, но без энтузиазма. И я пустилась в авантюрные комбинации продуктов, потому как, по моему убеждению, жить без куриного салата как-то грустно. Экспериментировала с составляющими и заправками - и в один прекрасный день... В общем, предлагаю вам, поварята, попробовать результат моих трудов, который на нашем праздничном столе теперь уже является "гвоздем программы".

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с курицей "Гвоздь программы"»:

Количество порций: 8



Рецепт «Салат с курицей "Гвоздь программы"»:

Половину длинного огурца ошкурим и нарежем или натрем некрупной соломкой. Я использую терку Бёрнер.

Яблоко очистим от сердцевины и натрем мелкой соломкой. Польем лимонным соком.

Вареные яйца разделим на белки и желтки. Желтки отложим в сторону, а белки нарежем некрупной соломкой.

Оливки нарежем колечками.

В узкой емкости смешаем желтки, горчицу и растительное масло. Измельчим погружным блендером.

Добавим сметану или натуральный йогурт, черный молотый перец и столько соли, чтобы заправка казалась чуть пересоленной.

Куриную грудку разберем на волокна, добавим в салатник и польем заправкой. Хорошо все перемешаем и отправим в холодильник пропитаться.

Перед подачей добавляем в салат 80 г нарезанных ленточками листьев салата. Салат лучше брать хрустящий - предпочтительней всего латук (у меня на фото) или "Айсберг". Оба эти сорта долго сохраняют товарный вид и остаются хрустящими.

Все перемешиваем, проверяем на соль, укладываем в салатник и подаем.











Приятного аппетита! Надеюсь, наш "Гвоздь программы" понравится и вам, дорогие поварята.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с курицей Гвоздь программы
Описание: Как ни странно, в моей семье куриные салаты "не шли". Так, поковыряют, склюют, но без энтузиазма. И я пустилась в авантюрные комбинации продуктов, потому как, по моему убеждению, жить без куриного салата как-то грустно. Экспериментировала с составляющими и заправками - и в один прекрасный день... В общем, предлагаю вам, поварята, попробовать результат моих трудов, который на нашем праздничном столе теперь уже является "гвоздем программы".


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат с курицей "Гвоздь программы"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Инга, спасибо большое за чудесный рецепт!!! Легкий и очень вкусный салатик, заправка изумительная, у меня натуральный йогурт! Единственное не добавляла яблоко, на данный момент не было, и не добавляла оливки, потому что мы их не едим. Буду готовить часто такой салат, моей семье очень понравилось!!!
Светик! Какой красивый салатик!!! Суперр!
Наташенька, спасибо большое!!! Обязательно попробуй приготовить, очень вкусно!!!
Я себе отложила рецепт, спасибо, Светик!
Ответ для mega lana1981
Светуля, великолепная подача салатика!
Мариночка, спасибо большое за похвалу!!! Рекомендую!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка,отличный салат,очень аппетитное фото!
Иринка, спасибо большое!!! Очень вкусный салатик, угощайся на здоровье!!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка, красивый и вкусный салатик у тебя!!!
Жанночка, спасибо большое!!! Очень вкусный салатик, рекомендую!!!!
Ответ для mega lana1981
Красивый салатик получился!
Спасибо большое, Лилечка!!! И очень вкусный, рекомендую!!!! что
Ответ для mega lana1981
Света, как здорово, мне безумно приятно, что салат понравился ! Чудная подача и очень аппетитная фотография . Спасибо за внимание и доверие к рецепту
Спасибо огромное ещё раз!!!!
На доброе здоровье!
Ответ для mega lana1981
Очень вкусно и сочно у тебя, Светочка ! А красиво то как ! Прекрасное исполнение рецепта !
Ларочка, моя дорогая!!! Благодарю тебя за поддержку и похвалу, салатик очень вкусный, рекомендую!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка!Воздушным и нежным салат получился! Ягоды клюквы добавила ?
Алечка, спасибо большое!!! Да, клюква...это для красочности салатика!!!
Завлекалочки
Ну как я пропустила такую вкусноту!
Забрала! Супер!
Ирочка, готовь на здоровье !
Понравился салат, спасибо за рецепт!
Отдельное спасибо за заправку - просто бомбезная!!
Как здорово ! Спасибо большущее за внимание и отличное воплощение рецепта, очень картинка аппетитная !
Очень вкусный и свежий салат!!! Сделала побольше заправки и у меня не было хрустящего салата, поэтому добавила салат только как украшение. Салат очень сытный, можно использовать как легкий ужин.
Какая аппетитная тарелочка ! Спасибо за внимание к рецепту, да, салат очень сытный , потому я его зеленым салатом и растягиваю .
Замечательное сочетание, очень вкусный салат! Я не стала себя сдерживать, как Катюша)))) Майонез смешала с желтками, добавила немного горчицы и перец. Инга, большое спасибо за рецепт, отличный салат!
Ну, и отлично ! Я безумно рада, что салат понравился, хоть и с видоизмененной заправкой . На фото очень сочно-аппетитно выглядит, спасибо, Женя, что не прошла мимо !
Вкусный салат, положила двойную порцию заправки. Как любителю салатов с майонезом, очень хотелось добавить и его, но всё-таки смогла себя сдержать!
Катюша, спасибо большущее за внимание к рецепту и такую заманчивую фотку ! А насчет майонеза - зачем себя сдерживать? Можно и майонезом сдобрить , коль без него тяжко. Посуды меньше грязной будет, кстати . Но мне с майонезом как-то не покатило .
Очень вкусный салат. Совершенно самодостаточный и оригинальный.
Спасибо!!!
Олечка, какая картинка дивная ! Спасибо, дорогая, за внимание к рецепту, как здорово, что салат пришелся по душе !
Ингулечка, отличный салатик!
Оленька, спасибо, дорогая, что заглянула !
Ингуля, очень аппетитный салатик
Спасибо, Виолушка, угощайся!
Спасибки
Инга спасибо большое за рецепт .Быстро,вкусно,сытно,пикантно,хрустяще,великолепная заправка .Яблоко заменила на киви
Танюша, какой аппетитный вкусный салатик
Виолеточка спасибо большое
Ответ для mtata
Танюшечка, как здорово ! Я так рада, что салат ко столу пришелся. Спасибо, милая, за внимание к рецепту и такую аппетитную фотографию к нему!
Ответ для mtata
Танечка, очень вкусный салатик!
Оленька спасибо большое ,нам очень понравился,когда обед не полноценный
Танечка,так это здорово!
Ответ для mtata
Танечка, великолепное исполнение !!!
Галочка спасибо большое за поддержку
Я присоединюсь ко всем похвалам - чудесный салат! Заправка очень вкусная, а сам салатик - сочный, хрустящий.... и совершенно безопасный для фигуры!
Мариночка, как меня порадовал Твой такой позитивный отзыв и отличная фотография к нему ! Спасибо, дорогая, за доверие а рецепту, готовь на здоровье ! Есть шанс войти в новый год стройняшкой
Не - шансов уже нет! Но надежду мы не теряем - обзаводимся рецептами для стройности и встаем на лыжи!
Идеально сбалансированный салат, ни убавить, ни прибавить. А заправка просто восхитительная. Лучше любого майонеза.Подавала порционно, иначе всем бы не хватило. 5+!
Светуля, погоди, дай в себя прийти - какая фотка чудесная , лаконичная, аппетитная, элегантная ! Как я рада, что результаты моих экспериментов пришлись Тебе по вкусу! Готовь на здоровье
Ответ для Жен Жен
Вообще-то равнодушна к салатам с курицей, но твоя фото и коммент пробудили какое-то жутко-сильное желание именно этот салат попробовать
Люблю салатики с курицей!
Они очень вкусные !
Спасибо за прекрасный салатик! Легкий, летний! Очень понравилась заправка!!! Забрала в КК. Буду готовить еще ни раз!
Марина, готовьте на здоровье, мне очень приятно !
Ой, какая вкуснота и очень заманчивая заправка, обязательно буду готовить! В КК!!)))
На здоровье !
Инга, а я к тебе опять с салатом! Прекрасный легкий летний салат, очень понравилось сочетание! Спасибо за рецепт, оставляю его себе!
Оленька, отличный салатик получился, очень аппетитный
Олечка, спасибо за одобрение!
Ответ для suliko2002
Олечка! Вот это здорово, не представляешь, как я рада, что и вам этот салат по душе пришелся ! На редкость аппетитная тарелочка, я тут с краешку угощусь, можно ?
Инга, конечно, угощайся, сколько хочешь! Так вкусно!!
Ответ для suliko2002
Олечка, какая аппетитная вкуснятина
Спасибо, Виолочка, за то что обратила внимание на мой отчет!
Олечка, я всегда обращаю только не всегда комменты пишу
Да, и я тоже последнее время.
Очень привлекательный салат! Прекрасная идея, большое спасибо!
На здоровье, надеюсь, по вкусу придется !
Чудесный салатик!
Угощайся, Жанночка !
Инга, классный салат !!!
Галочка, спасибо !
Чудесный салат!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1296 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки