• 27 мая 2016, 9:41
  • 1279

Салат с сырыми шампиньонами и творогом

Рецепт: Салат с сырыми шампиньонами и творогом

Салат был полной импровизацией, но каков был мой восторг, когда я его попробовала! Безумно вкусно, все ингредиенты настолько подружились между собой, что я сама была удивлена. К тому-же салатик легкий и подойдет тем, кто следит за фигурой. Шампиньоны решила добавить сырые и не прогадала, оказывается фосфора в них в два раза больше чем в рыбе, а ккал всего 27 на 100 г продукта. Еще шампиньоны снимают головную боль и не дают стареть кожи. Такая информация сделала для меня этот салат еще более ценным! Но детям нельзя давать сырые шампиньоны ни в коем случае да и для себя стоит выбирать только свежайший продукт.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат с сырыми шампиньонами и творогом»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
258.97 ккал
белки
15.979 г
жиры
15.36 г
углеводы
15.9296 г
100 г блюда
ккал
89.3 ккал
белки
5.51 г
жиры
5.3 г
углеводы
5.49 г


Рецепт «Салат с сырыми шампиньонами и творогом»:

Порезать шампиньон на пластинки. У меня был один огромный, вы можете взять парочку средних на одну порцию.

Приготовим заправку. Смешаем масло с орегано, горчицей, рубленным чесноком, при желании можно посолить. Добавить сок лимона.

На порционную тарелку выкладываем листья свеклы, шпинат и я еще порезала стебли свеклы и зеленый лук. Добавить также грибочки в тарелку.

Творог у меня был пресованный, поэтому хорошо порезался кубиками, если обычный, можно просто добавить кусочками или присыпать, если сильно сыпучий. Можно использовать фету или брынзу, думаю будет тоже вкусно, хоть и изменит вкус салата.

Полить салат заправкой. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с сырыми шампиньонами и творогом
Описание: Салат был полной импровизацией, но каков был мой восторг, когда я его попробовала! Безумно вкусно, все ингредиенты настолько подружились между собой, что я сама была удивлена. К тому-же салатик легкий и подойдет тем, кто следит за фигурой. Шампиньоны решила добавить сырые и не прогадала, оказывается фосфора в них в два раза больше чем в рыбе, а ккал всего 27 на 100 г продукта. Еще шампиньоны снимают головную боль и не дают стареть кожи. Такая информация сделала для меня этот салат еще более ценным! Но детям нельзя давать сырые шампиньоны ни в коем случае да и для себя стоит выбирать только свежайший продукт.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Когда-нибудь решусь и попробую)))
Танюш,попробуй обязательно
Интересный салатик, Натуль!!!
Юлечка,милая,спасибочки
Наташенька, очень интересный салат!
Ирочка,спасибо тебе большое
Интересный салат
Марианочка,спасибо!
Замечательный рецепт
Благодарю
Интересный салатик! очень соблазнительно!
Спасибо большое
Я обожаю этот салат!!!!!!!класс!!!!
Спасибо огромное!
хороший салат полезный
Спасибо большое
Наташа-очень гурманистый и вкусный салатик!
Ой,гурманичтый,это точно спасибо,дорогая
А я вот никогда не пробовала сырые шампиньоны А за рецептик плюсик!
Мариночка,надо пробовать,интересный вкус спасибо большое
Отличный салатик, Наташенька! Очень понравился! Спасибо за рецепт!
Ирочка,спасибо тебе
Чудесный салатик!!! Свежие шампиньоны очень люблю в салатах... иногда пару штук захомячиваю...пока готовлю что-нибудь с шампиньонами...
Таже история! Что интересно,никакого яркого вкуса нет,а нравится безумно! спасибо,милая
Отличный салатик! Легкий и полезный!
Натусь,спасибо большое!
Наташенька, салат чудесный, умничка! Сколько пользы в твоём салате!
Светочка,спасибо тебе огромное! да,салатик витаминный!
А грибы в сыром виде - это приемлемо? Страшновато как-то,как бы желудок не забузил
Конечно приемлемо,часто готовлю салаты овощные именно с сырыми и еще есть любимый бутерброд из белого хлеба,сливочного масла или сыра,а всегду колечко огурца и пластинка шампиньона,очень вкусно!
Ответ для pchelka3343
Мы сырыми едим только молодые, которые еще не раскрылись, со светлыми пластинками.
Покупаете в магазине такие? У нас продают грибы уже упакованные и взвешенные,на развес нет,поэтому сложно будет выбрать только молодые.
По-разному, и в упаковках обычно отличные крепкие грибы. Если попадаются староватые - их в жарку.
Заинтриговали!Попробую салат из свежих грибов.
Ответ для pchelka3343
если это шампиньоны то их можно есть сырыми
о них и речь,я ж первый раз узнала о том,что их кушают и сырыми.
я немного не так ответила.только если это шампики то можно есть а другие лучше не рисковать попробуйте еще такие бутеры они у меня любимыми стали.только я вместо свежего чеснока гранулированным посыпаю и хоть каждое утро можно есть без последствий запаха
https://www.povarenok.ru/recipes/show/16563/
и я сама как то рецепт давала если хотите
https://www.povarenok.ru/recipes/show/27210/
Люблю салаты с сырыми шампиньонами. По-моему даже выставлял. Не всем нравится, но мне например очень даже... Класс!!!
В основном боятся,хотя если гриб плохой,то и после термической обработки врядли что исправишь.Юра,спасибо за поддержку свежих грибов!
Главное выбрать беленькие шампиньоны, у проверенного производителя. И жуй их хоть килограммами. Я например могу просто в соевый соус макать и есть их
Да,я тоже кушаю те,в которых уверена. Мы на дому покупаем уже не один год,люди сами выращивают и всегда свежайшие. Да,в салатик и соевый соус бы не помешал,отличная идея
Вот и я беру всегда у своих. Соевый соус( но хороший) совсем не помешает
Ответ для xmxm
А я в расплавленный сыр. Самое вкусное фондю с сырыми шампиньонами. Салат попробую обязательно.
вот такие все разные
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки