• 28 мая 2016, 11:36
  • 67151

Ленивая сковорода с рисом и курицей

Рецепт: Ленивая сковорода с рисом и курицей

Когда погода прескверная, холодно и мрачно – и это в последние дни весны –ничего особо делать не хочется. Но есть при этом хочется, и даже очень. Поэтому будем готовить ленивую сковороду – все и сразу, гарнир и курица, соус и овощи, в духовке, без помешивания и обжарки. Работы по минимуму, результат на ура! Меньше, чем за час, на столе ароматное сочное блюдо, с корочкой и вкусным запеченным соусом! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Ленивая сковорода с рисом и курицей»:



Рецепт «Ленивая сковорода с рисом и курицей»:

Овощи помыть, нуждающиеся почистить и нашинковать все кубиками. Если брать разноцветные овощи, будет не только лениво, но и красиво. Выложить в просторную миску.

Рис Акватика Color mix промыть, откинуть на сито, сильно не обсушивать, а сразу выложить к овощам. Посолить, полить маслом и перемешать. Оставить минут на 15.

Курицу разделать на куски. Можно взять сразу запчасти, любимые в семье, или целую курицу –на ваше усмотрение. У меня были две ноги и два крыла. С птичкой не мудрим, просто натереть солью, если хотите-добавьте специи, я не стала. Выложить в глубокую сковороду смесь риса с овощами, влить пол стакана воды, разровнять и уложить сверху куски курицы. Присыпать паприкой.

Размешать сметану с томатным соусом-у меня домашний, с овощами –посолить, добавить немного сахара и залить сверху в сковороду.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, через 10 минут убавить нагрев до 160, накрыть фольгой или крышкой и готовить до мягкости риса и впитывания жидкости. Если вдруг рис еще сырой, а жидкости уже нет, долить немного кипятку. Снять фольгу и подрумянить верх курицы.

Подавать сразу же на сковороде, дополнив свежими овощами целиком, чтобы не нарушать ленивой концепции блюда!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивая сковорода с рисом и курицей
Описание: Когда погода прескверная, холодно и мрачно – и это в последние дни весны –ничего особо делать не хочется. Но есть при этом хочется, и даже очень. Поэтому будем готовить ленивую сковороду – все и сразу, гарнир и курица, соус и овощи, в духовке, без помешивания и обжарки. Работы по минимуму, результат на ура! Меньше, чем за час, на столе ароматное сочное блюдо, с корочкой и вкусным запеченным соусом! Угощайтесь!
Рецепты: Горячие блюда


Фотографии «Ленивая сковорода с рисом и курицей» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Отличный ужин у нас сегодня ! Рис такой ароматный, сочный, пропитан соками курочки ! Очееень понравилось блюдо ! Оксаночка, спасибо !!! Замечательный, не хлопотный рецепт !!!
Наташенька, замечательное блюдо!!! Очень аппетитно!!!
Очень вкусно!!!
Ответ для Natkati
Очень аппетитно, Наташенька ! Замечательно вы поужинали !
да... спс), Ларочка!
Ответ для Natkati
Наташенька, замечательное блюдо, очень аппетитное!
вкусноооо, Лара!
Ответ для Natkati
Наташа, сытный и вкусный ужин!!!
спс), Жанночка! Нам понравилось!
Ответ для Natkati
Наталочка, замечательный ужин у тебя получился!!! Очень аппетитнейшая тарелочка!!!
муженек ел и балдел ... Спс), Светик!
Ответ для Natkati
Наташенька, вкусное получилось блюдо!
Очень нам понравилось, Светик!
Ответ для Natkati
Очень рада, Наташенька, что вам было вкусно! Фоточка такая яркая, солнечная и очень аппетитная!
Ответ для Natkati
Как у тебя вкусно!!!
спасибо, Танюша!
Ответ для Natkati
Вкусный ужин приготовила, Наташа! Аппетитный!
спасибо, Танечка за оценку!
Ответ для Natkati
Наташа!Отличный твой ленивчик со сковороды Ярким вышел
спс), Алечка!
Готовила на листу! Вкуснятина необыкновенная! Принимайте фото отчёт!
Вкусное блюдо, Любонька !
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
О - и на листе можно! Здорово вышло, Любаша! Рада, что рецептик пригодился!
Ответ для Любашка 77777
очень аппетитно
Спасибо!
спасибо большое
Ответ для Любашка 77777
Замечательное блюдо, Любочка!
Благодарю!
Ответ для Любашка 77777
Невероятно аппетитно!
Очень!
Ответ для Любашка 77777
Очень аппетитная курочка получилась!
Спасибо за внимание!
Очень вкусно и быстро!!! Именно то, что искала. Спасибо!!!
О- как у Вас ярко и аппетитно получилось! Красота! Рада, что нашли нужное!
Ответ для Barhotochka
Прекрасно!
Спасибо за рецепт Сегодня приготовлю на ужин
Ксения, надеюсь, понравится!
Отличный рецепт
Спасибо!
и в духовке и на плите аналогично теперь делаю-овощи варьируются по сезону или кошельку или наличию. поставил,и своими делами занимайся,или десерт можно приготовить))
Да, очень удобно! Я вообще люблю, когда само готовится.
Неожиданно вызвали на работу во время отпуска . К ужину не факт, что домой вернусь, но все продукты (кроме фасоли) оказались под рукой. 15 минут все подготовить, а потом 40 минут в духовке на 210 градусов. Так и оставила там "дозревать". Вернулась, и вуаля! все готово. Даже не ожидала, что будет так вкусно. Ну очень удобный рецепт. Огромное спасибо!
Замечательно, что все так удачно вышло! Рада, что рецепт понравился и так пригодился!
Надеюсь, дальше отпуск будет без проблем!
Ооооочень вкусно! У меня были 4 голени и грудка. Грудку отстучала для мягкости и порезала на кусочки. В доме не оказалось ничего томатного, ни соуса, ни пасты. Проблендерила пару помидоров дачных замороженных с сахаром, солью, водой и сметаной из рецепта. Фасоль заменила на мороженные побеги чеснока. Оценили все домашние. Вердикт - повторять однозначно! И что удивительно, казалось бы и без заморочек, и продукты простые, а так вкусно получилось. Спасибо вам большое! Всем рекомендую. Очень зимняя еда. Сытно и вкусно.
Как здорово! Наши хозяюшки всегда выход найдут и еще вкуснее приготовят! Очень приятно, что Вам понравилось, сытно и вкусно, точно!
Ответ для Sinista
Получилось вкусно. Воды пришлось больше добавить.
Катенька, как здорово, что Вам понравилось! А вода... рис другой или овощи...
Ответ для caramel77
Великолепно!
Спасибо
Понравился Ваш рецепт, начала готовить. Оказалось, что дома нет риса , заменила на булгур. Получилось вкусно, главное, что сыну понравилось, готовила в основном ему, а он привереда! Единственный момент, фасоль мне показалась чуть сыроватой, но я ее прямо замороженную добавляла. В следующий раз буду размораживать предварительно. Спасибо за нехлопотный и вкусный рецепт!
С булгуром очень вкусно должно быть! Тем более, раз сыну понравилось! Очень рада, что рецепт подошел!
Очень вкусно, спасибо! Единственное отступление- фасоль не добавляла.
Да и пусть, раз не любите. Очень приятно, Евгения,что Вам понравилось!
Ответ для g ufa2
Это что-то! Вкуснятина нереальная. Мы б такой рис с овощами и без курицы уплетали за обе щеки
Так мы порой так и делаем! Только рис без птички готовлю в мультиварке. Спасибо за замечательный отзыв!
Оксана, большое спасибо за рецепт, люблю такие, чтоб посуды мыть поменьше. Рис у меня обычный, получился, конечно, не рассыпчатый, но нам все понравилось! Очень вкусно и нехлопотно, обязательно буду повторять!
Чтоб посуды поменьше -эт да, хорошо! Рада, что понравилась курочка эта!
Ответ для suliko2002
Класс!
Вот это по-нашенски! Вкусно! Пальчики оближешь. Ксюшаааа... Забрала!
На здоровье, Танечка! Я по этому принципу часто делаю, вкусно и просто.
Да, Ксюша, корочка ну очень аппетитная на курочке. Вот люблю такие блюда. Еда должна приносить и эстетическое удовольствие, в том числе. Ксюша, посмотрела твои блюда, изумительно вкусно и красиво. Буду к тебе наведываться за рецептами, не обессудь!
Не видела такой классный коммент! Совершенно с тобой согласна, Танечка! Эстетики побольше, приятнее с ней! И-конечно, заходи, дорогая!
У меня что то получилось вязкое,совсем не рассыпчатое,хотя вроде бы все по рецепту делала.Видно повар я не удачный...
Танечка, мне очень жаль, что так вышло!
Вряд ли дело в Вас, скорее всего рис такой или где-то воды больше. Может, овощи летние слишком свежие? Даже не думайте расстраиваться !!!
Танечка, мне очень жаль, что так вышло!
Вряд ли дело в Вас, скорее всего рис такой или где-то воды больше. Может, овощи летние слишком свежие? Даже не думайте расстраиваться !!!
Вполне возможно и рис меня подвел.Вкусом я конечно осталась довольна,так что не совсем все плохо.Рецепт стоящий!
Пусть дальше все идет как надо!
У меня что то получилось вязкое,совсем не рассыпчатое,хотя вроде бы все по рецепту делала.Видно повар я не удачный...
Сорри...
У меня что то получилось вязкое,совсем не рассыпчатое,хотя вроде бы все по рецепту делала.Видно повар я не удачный...
Приготовила с куриным филе. Впечатление что запекла плов Не впечатлил
Ну нееее- куриное филе готовить дольше 15 минут - смысла нет, пересохнет. А вот с ножками и крылышками выходит хорошо.
Жаль, что не впечатлило удобный -таки рецепт.
И не только в прескверную погоду подойдет такое блюдо, но и в такую пустынную жару, которая царит сейчас !
Это дааааа, когда жарко -надо, чтоб само! Я в жару делаю в мультиварке-не так красиво, зато не жарко.
Замечательный рецепт! Нехлопотно, что актуально в нынешнюю жару, гарнир и мяско сразу готовятся! Курочка нежнейшая! У меня самый обычный рис и морковь вместо фасоли, в соусе сметанка, кетчуп, прованские травки и чесночный порошок - так вкусно получилось! Запекала в стеклянной форме - ставила в холодную духовку и 20 мин на 200 град. Потом под фольгу и еще 40 мин при 160 град. Ну и подрумянила немного при 200! Спасибо за вкусную идею!
Светик, как аппетитно ! а у меня руки никак не дойдут до этой сковороды. учту твои изменения и приготовлю
Наташенька, это очень вкусно, готовь, не раздумывая! Еще я водички подливала в процессе. Минут за 20 до конца.
Ответ для Lanka F
Очень приятно , что Вам рецепт понравился! И, конечно, вариантов можно приготовить много-по вкусу и наличию продуктов. Спасибо за приятный и полезный комментарий!
Ответ для Lanka F
Аппетитно
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 6 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки