• 29 мая 2016, 12:19
  • 1903

Десерт "Восхитительный"

Рецепт: Десерт Восхитительный

Этот десерт и вправду получается восхитительным трехслойным удовольствием: нежным запеченным кремом из ряженки, кисленькой прослойкой из вишни и клюквы и сладкой, хрустящей верхушкой!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Десерт "Восхитительный"»:

Ряженка

Десерт



Рецепт «Десерт "Восхитительный"»:

Сначала приготовим ряженку.
Для этого молоко доводим до кипения и охлаждаем до 35-40 градусов.
Для ряженки молоко лучше всего брать топленное.
Добавим закваску от "OURSSON" для ряженки и тщательно размешаем, чтобы не было комочков.
Оставляем для сквашивания на 10-12 часов в теплом месте.
Я готовила в термосе-йогуртнице от "OURSSON".
Затем ряженку следует заморозить.
Я заморозила в том же стаканчике, в котором ряженка готовилась.

Замороженную ряженку выкладываем в дуршлаг на марлю и оставляем размораживаться при комнатной температуре.
Ряженка разморозится и вся лишняя жидкость стечет.

Перекладываем густой крем, который получился из ряженки в миску, добавляем к ней яйца, ванилин, крахмал и цедру лимона.
Тщательно взбиваем.

Выкладываем крем в форму.
Я делала в двух формах диаметром 12 см.
Сверху выкладываем вымытые и обсушенные ягоды.

Последний слой-штрейзель.
Просеянную муку перетираем с сахаром и охлажденным сливочным маслом в крошку.
Посыпаем этой крошкой десерт.
Ставим в разогретую до 160 С духовку запекаться на час.
Десерт сильно поднимется, потом опадет.

Остается самое тяжелое-дождаться пока десерт полностью остынет. Угощайтесь!
Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт Восхитительный
Описание: Этот десерт и вправду получается восхитительным трехслойным удовольствием: нежным запеченным кремом из ряженки, кисленькой прослойкой из вишни и клюквы и сладкой, хрустящей верхушкой!


Комментарии и отзывы

Присоединяюсь к девочкам,отменно получилось!
Спасибо большое,Олечка!
Браво!
Большое спасибо!
Хороший десерт!
Благодарю,Аллочка!
И правда - восхитительно!!! Очень вкусно и нежно!
Большое спасибо!
Аленушка, шикарный десерт!
Спасибо,моя хорошая!
Интересный десерт!
Благодарю!
Прекрасный десерт
Спасибо,Вероника!
Очень аппетитный десерт!!!
Спасибо,моя хорошая!
Великолепный десерт!
Огромное спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2511 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки