Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 30 мая 2016, 6:04
  • 24546

Батон-рулет для пикника

Рецепт: Батон-рулет для пикника

Предлагаю удобный вариант перекуса на пикнике - батон с начинкой! Хорошая и симпатичная альтернатива бутербродам!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Батон-рулет для пикника»:



Рецепт «Батон-рулет для пикника»:

Тесто дрожжевое возьмите любое, ваше любимое.

Я делала тесто такое:
600-700 г муки
350 мл воды
10 г сухих дрожжей
1 яйцо
3-4 ст. л. растительного масла
3-4 ст. л. сахара
1 ч. л. Соли

Тесту дать подойти 1-2 часа, обмять и оставить еще на полчаса-час. Кстати, оно прекрасно проводит ночь в холодильнике (если его туда убрать сразу после замеса), а утром печь. Из такого количества теста выйдет два рулета - тогда начинку надо увеличить вдвое. Либо вторую половину теста использовать для других изделий.

Для начинки нарежьте мелко буженину (или любое другое мясо)

Нарежьте мелко зеленый лук

Натрите сыр на крупной терке

Нарежьте мелкими кубиками помидор. Если помидор очень сочный - то удалите семена

Приправьте начинку соевым соусом "Киккоман" и специями

Вбейте сюда сырой желток и перемешайте. Готовить рулет нужно немедленно, иначе начинка пустит сок

Раскатайте тесто в пласт 0,5 см, разложите начинку, не доходя до одного края 5-8 см

Сверните рулетом. Хорошо защипайте шов и концы. Посыпьте верх специями и солью, сделайте надрезы острым ножом и оставьте на 10-15 минут для подъема

Поставьте рулет в ХОЛОДНУЮ духовку и включите её на 170 градусов. Выпекайте около 35 минут. Возможно чуть больше, меньше - ориентируйтесь по своей духовке. В процессе выпекания начинка может слегка вытекать - не пугайтесь. Можно использовать бумагу для выпечки, чтобы ничего не пригорело














BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Батон-рулет для пикника
Описание: Предлагаю удобный вариант перекуса на пикнике - батон с начинкой! Хорошая и симпатичная альтернатива бутербродам!


Фотографии «Батон-рулет для пикника» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
основательный сытный бутерброд
Всем привет. Уже много раз готовила Выше супер рулет. Но чаще на завтрак. Очень нам нравится. Ещё дополнительно добавляю в начинку болгарский перец, он тоже кстати. Спасибо за рецептик)))
очень приятно, что рецепт прижился у вас! Спасибо!
На пикник этот рецепт мне показался не подходящим. Нарезали батон, у каждого ломтя 2 стороны с высыпающейся начинкой, уж лучше пирожки! Но может я ошибаюсь?
готовьте пирожки
На пикник этот рецепт мне показался не подходящим. Нарезали батон, у каждого ломтя 2 стороны с высыпающейся начинкой, уж лучше пирожки! Но может я ошибаюсь?
Наверное, делали без сыра. Он играет роль "клея!" У меня ничего не высыпалось. Обалденно вкусно и сочно получилось!
Спасибо за рецепт)) отличные получились рулеты, смели моментом)) и тесто волшебное начинку делала произвольную, исходя из того, что было под рукой)
очень рада, что Вам понравилось!
Красиво и точно вкусно!
спасибо
Я сворачивала тесто просто как пирог. Надрезы делала по всей длине ножницами. В надрезы вставляла кусочки масла сливочного,обмакнув из в соли.
Я сворачивала тесто просто как пирог. Надрезы делала по всей длине ножницами. В надрезы вставляла кусочки масла сливочного,обмакнув их в соли.
Девочки, всем спасибо большое за поздравления!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А не проще ли купить батон в магазине ? и делать из него бутер с этой начинкой ?
проще. Все проще купить в магазине. И батон, и просто можно готовые бутеры купить.
Нет , у нас готовые не купишь, надо самим начинять.
интересный рецепт!!! Поздравляю с победой!
Большое спасибо! Получилось очень вкусно !!!
Очень интересный рецепт,красивый и вкусный батон!
Антонина! Поздравляю с победой в конкурсе!!!
С победой! Аппетитный батончик, сразу хочется попробовать!
Красиво!
шедеврально
Thank you very much , за ваш рецептик ! Оч хочется быстрее воплотить в жизнь !
Поздравляю с победой в конкурсе!
Поздравляю с победой! Рецепт - супер!
Прекрасный рецепт! Достойный победитель, поздравляю!
Шикарная идея!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2279 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки